Abu Dhabi Tourism käynnistää hotellin Kosher-sertifiointiprojektin

Abu Dhabi Tourism käynnistää hotellin Kosher-sertifiointiprojektin
Abu Dhabi Tourism käynnistää hotellin Kosher-sertifiointiprojektin
Harry Johnsonin avatar
Kirjoittanut Harry Johnson

- Kulttuurin ja matkailun osasto - Abu Dhabi (DCT Abu Dhabi) on allekirjoittanut rabbi Levi Duchmanin vetämän Emirates Kosher -sertifiointiviraston kanssa Abu Dhabi Hotels Kosher -sertifiointiprojektin käynnistämisen, jolla emiraatin hotellit sertifioidaan virallisesti kosher-aterioiden tarjoamiseksi. Muutto tapahtuu sen jälkeen, kun hotellien F & B-myyntipisteitä kehotettiin sisällyttämään kosher-ruokavaihtoehtoja huonepalveluun ja ravintola-valikoihin.

Uusi sopimus antaa Abu Dhabin hotellialalle mahdollisuuden käyttää ilmaisia ​​kosher-sertifiointipalveluja yhden vuoden ajan. Tämä aloite tasoittaa tietä eri kansallisuuksien juutalaismatkailijoille vierailulle emiraatissa sen jälkeen, kun Yhdistyneiden arabiemiirikuntien historiallinen rauhansopimus ja suhteiden normalisointi Israelin kanssa oli allekirjoitettu, ja se avaa myös joukon uusia mahdollisuuksia emiraatille.

Sertifikaatti vaatii, että kaikki hotellit ja ruoka- ja juomapaikat eri puolilla pääkaupunkia nimeävät keittiössään alueen kosherruoan valmistamiseen sekä merkitsevät kosher-valikkokohdat selkeällä, tunnistettavalla symbolilla, joka tarkoittaa 'kosher'. Arabiemiirikuntien pääkaupungin lippulaivasta Emirates Palace on jo tullut Abu Dhabin ensimmäinen hotelli, jolla on Kosher-sertifioitu keittiö kosher-ruokien tarjoamiseen. Kosher on termi, jota käytetään kuvaamaan ruokaa, joka noudattaa perinteisten juutalaisten säännösten ruokavalion normeja.

"Yksi Abu Dhabin kulttuurin erottuvista näkökohdista on monimuotoisuus ja osallisuus, jonka turistit voivat kokea vierailunsa kaikilla puolilla, kansainvälisen keittiön tarjouksista aina ympäri maailmaa sijaitseviin kulttuuriesineisiin", kertoi HE Ali Hassan Al Shaiba, Matkailu ja markkinointi DCT Abu Dhabissa. "Tämä uusi sopimus on yhdenmukainen Abu Dhabin DCT: n vision kanssa tulla yhdeksi maailman monipuolisimmista ja vieraanvaraisimmista kohteista.

"Abu Dhabi Hotels Kosher -sertifiointiprojekti tarjoaa UAE: n kansalaisille ja asukkaille mahdollisuuden kokea uusia ruokia, kun toivomme toivottavasti tervetulleeksi juutalaisia ​​turisteja ympäri maailmaa kaupunkiin."

Rabbi Duchman, Kosher-sertifikaatin myöntävän Emirates-viraston perustaja ja toimitusjohtaja, sanoi: "Yhteisöllämme on ollut suuri etuoikeus ja mahdollisuus työskennellä yhdessä Abu Dhabin kulttuuri- ja matkailuministeriön kanssa tämän ainutlaatuisen Kosher-aloitteen parissa täällä pääkaupunki. Olemme innoissamme olla osa historiaa, kun autamme hotelleja tarjoamaan kosher-vaihtoehtoja, jotka vahvistavat matkailua. Tämä aloite on kaikki osa Abu Dhabin hallituksen visiota, jonka mukaan emiraatista tulee koti kaikille kulttuureille ja uskonnollisille taustoille ja todellinen valomerkki kaikille naapureillemme. "

"Kun Abu Dhabi toivottaa ihmiset tervetulleiksi ympäri maailmaa, varmistamme, että vieraillemme on parasta mukavuutta ja että heidät otetaan täysin vastaan. Siksi, jos vieraamme tarvitsevat kosher-ruokaa, varmistamme, että meillä on korkealaatuista kosheria. Tämä on jotain suvaitsevaisuuden ulkopuolella - se on paljon syvempää ja erityisempää -, mikä tekee Abu Dhabista niin erikoisen. Tiimimme täällä EAKC: ssä jatkaa tiivistä yhteistyötä kaikkien elintarvikealan toimijoiden kanssa auttaakseen ja mahdollistamaan kosherruokien tarjoamisen mahdollisimman korkealaatuisella ja laadukkaalla tavalla. "

Emirates Agency for Kosher Certification (EAKC) perustettiin aiemmin tänä vuonna, joten se on ensimmäinen oikeushenkilö, joka vastaa Kosher-sertifiointitoiminnoista Arabiemiirikunnissa. Organisaatio arvioi elintarvikkeita ja palveluita varmistaakseen, että kosher-keittiön standardeja noudatetaan. Yritykset voivat hakea verkossa kosher-arviointia EAKC: n rabbiinikoordinaattoreiden kautta EAKC: n virallisilla verkkosivustoilla.

Abu Dhabin liike kosher-keittiön edistämiseksi luotiin tarkoituksena tarjota juutalaisille vierailijoille ja asukkaille mahdollisuus tarkkailla kunnioitusta ja uskonnollisten perinteiden noudattamista mukavasti. Tämä aloite on yhdenmukainen Yhdistyneiden arabiemiirikuntien hallituksen näkemyksen kanssa edistää uskonnollista suvaitsevaisuutta ja luoda kutsuva ympäristö kaikkien uskontojen ja taustojen ihmisille Arabiemiirikunnissa.

Kirjailijasta

Harry Johnsonin avatar

Harry Johnson

Harry Johnson on toiminut tehtävien toimittajana eTurboNews yli 20 vuoden ajan. Hän asuu Honolulussa Havaijilla ja on kotoisin Euroopasta. Hän nauttii uutisten kirjoittamisesta ja käsittelemisestä.

Jakaa...