ROAR: Talouskriisi

Olen ollut ravintola -alalla yli 30 vuotta ja käsitykseni tästä kriisistä on seuraava:

Kokonaistalous näyttää olevan kohtuullisessa kunnossa, jotkut läänin osat ovat huonommassa kunnossa kuin toiset, mutta tämä oli taloudellinen kupla eikä käänne koko taloudessa ja se lupaa hyvää teollisuudelle. Ei ole epäilystäkään, että kaikkien 401K on laskenut ja kaikki osakemarkkinoilla olevat menettävät rahaa paperilla. Tämä kertoo siitä, että tämä kriisi on jonkin verran valikoiva ja että yleissopimuksia ja messuja tapahtuu edelleen, mutta läsnäolo saattaa olla hieman pehmeää.

Kun yhä useammat kohteet laskevat hotellihuoneitaan ja tarjoavat muita kannustimia, näen, että ihmiset käyttävät tätä mahdollisuutta matkustaa… me kaikki rakastamme kauppaa.

Saamme varauksia keväälle ja kesälle 2009 sekä New Orleansissa että Las Vegasissa, ja suuri osa siitä on toistaiseksi peräisin Euroopasta.

Ylämarkkinoiden ravintolat voivat kärsiä aivan kuten blackjack -minimit korkealla puolella, mutta tänä aikana useimmat ihmiset etsivät hyviä tarjouksia ja kauppoja, mutta maana matkustamme.

Yritys -Amerikka saattaa hidastaa hieman, mutta välttämättömät työmatkat toteutetaan ja bensiinin ollessa pumpussa liikkuu alas päivittäin, auto on jälleen ensisijainen tapa matkustaa.

Teollisuus saa osumia vuonna 2009, mutta kuinka syvä ja kuinka huono se riippuu siitä, kuinka luovasta sekä ostajasta että myyjästä tulee.

Carling Dinkler on mukautettujen vuosikongressien (New Orleans ja Las Vegas) presidentti.