Kanadan ravintola-ala täyttää 25 vuotta kasvua vuonna 2016

TORONTO, Kanada – Kanadan ravintolateollisuus on valmiina 25. peräkkäiseen kasvuvuoteen vuonna 2016, ja myynnin odotetaan kasvavan 3.8 % 62 miljardiin dollariin, Ravintolasin uuden raportin mukaan.

TORONTO, Kanada – Kanadan ravintola-alalla on 25. peräkkäinen kasvuvuotensa vuonna 2016, ja myynnin odotetaan kasvavan 3.8 % 62 miljardiin dollariin, Restaurants Canadan uuden raportin mukaan.

Raportti puhuu kuitenkin myös alan haasteista, kun nousevat työvoima- ja ruokakustannukset syövät yhä suuremman osan ravintolatuloista.

Manitoba ja British Columbia johtavat tietä vuonna 2016 4.3 prosentin kasvulla. Vertailun vuoksi Newfoundlandin ja Labradorin alueiden arvioidaan kasvavan vain 1.8 prosenttia.

"Ravintolat ovat Kanadan talouden katalysaattori", sanoi Donna Dooher, Restaurants Canadan toimitusjohtaja. "He ovat tärkeä osa jokaista yhteisöä, heillä on yli miljoona työpaikkaa ja ne tuottavat miljardeja dollareita lisämenoja kaikkeen maataloudesta teknologiaan. Kun ravintolat menestyvät, Kanada menestyy."

Hän huomautti, että luokan voimakkaasta kasvusta huolimatta keskimääräinen voittomarginaali ennen veroja on vain 4.2 %, kun se vuonna 5.8 oli 2001 %. ”Ravintolat kamppailevat kasvavien työvoima-, ruoka- ja juomakustannusten sekä tarvitsemiensa työntekijöiden löytämisen kanssa. kasvattaakseen liiketoimintaansa."

Kun otetaan huomioon ei-kaupallinen ruokapalvelu esimerkiksi sairaaloissa ja hotelleissa, ravintola-alan myynti nousee yli 77 miljardiin dollariin vuonna 2016.

Kirjailijasta

Linda Hohnholzin avatar

Linda Hohnholz

Sivuston päätoimittaja eTurboNews eTN:n päämajassa.

Jakaa...