Mistä paras tuontiolut tulee? Belgia, sanot. Tai ehkä Britannia tai Saksa? Entä Kanadan Ontarion maakunta, aivan Detroit-joen toisella puolella ja kirjaimellisesti kotiovellemme?
Sieltä alkaa Ontarion käsityöläisreitti, joka ulottuu eteläisen Ontarion yli Ala-Ottawan laaksoon. Lahjakkaat panimomestarit ja janoiset turistit uskovat tämän olevan täydellinen paikka sanoa "Pohjat ylös", eikö?
Käy jopa 29 pienpanimossa, jotka on ryhmitelty viidelle erottuvalle käsityöläisalueelle Ontariossa. Matkan varrella voit nauttia kauniista maisemista, nauttia Ylä-Kanadan historiasta ja vierailla ystävällisissä yhteisöissä. Ehkä aiot ottaa mukaan jonkin luonnon ihmeistä, Niagaran putousten ukkosen kaihiin - tai uskomattoman ihmisen tekemän ihmeen, CN-tornin (maailman korkein rakennus).
Aloita polun kummastakin päästä, itään tai länteen, vuokra-autolla (ja nimetyllä kuljettajalla). Tai lentää Torontoon hakemaan polun panimoista rikas alue voimakkaasti kehittyneillä alueilla, jotka ulottuvat kaupungista itään ja länteen kaupungista ja tunnetaan nimellä "kultainen hevosenkenkä".
Turvallisen jännityksen saavuttamiseksi, aja Toronton ikonisen CN-tornin huipulle, joka nousee 1,815 jalkaan (tai noin 181 tarinaan). Astu 21 ′ 2 tuuman paksuiselle karkaistua lasia olevalle paneelille ja että kaikki on sinun ja jalkakäytävän välissä. On kuitenkin täysin turvallista, että se pystyy pitämään 18 virtahepoa painossa (vaikka sanottujen virtahepojen saaminen tornin huipulle näyttää olevan enemmän haaste.) Varoitus: Seuraavan haasteen ei pitäisi olla matkalla Niagaran yli Putoaa tynnyriin. Paras kiinni veneretkelle Niagaran suihkeeseen legendaarisen Maid of the Mist -laivalla.
Niagara on viinimaa, mutta sillä on myös makuelämyksiä oluenjuojille. Tarkista lagerat ja punainen kerma ale Taps Brewing Co: lla Niagara-on-the-Lake-järvellä ja Niagaran Best Beer Ltd., St. Catharines, jossa Best Blonde premium ale on valinta.
Vaikka eräs pienpanimon omistaja totesi pahasti, "megapanimot valuvat enemmän kuin me teemme", käsityöpanimot ovat pakkomielle hoidon ja käsityötaidon perinteestä, joka erottaa heidät panimojätteistä.
Tislaamon piiri
Torontossa ale-reitti voi alkaa "Historic Distillery District" -alueelta, jossa Mill Street Brewery käyttää alkuperäistä säiliötä entisessä Gooderham & Wortsin alkoholijuomien tislauskompleksissa. 170 vuotta vanha kompleksi on Pohjois-Amerikan suurin ja parhaiten säilynyt viktoriaanisen teollisuusarkkitehtuurin kokoelma. Mill Street Brewery on 6,000 jalkaa ja sisältää avoimen konseptin panimon, näytteenottopalkin ja vähittäiskaupan. Vuonna 2007 se nimettiin Kanadan vuoden panimoksi.
Distillery District on vain jalankulkijoille tarkoitettu kylä, joka on omistettu taiteelle, kulttuurille ja viihteelle. Se on täynnä gallerioita, taiteilijoiden studioita ja työpajoja, ravintoloita, baareja ja kahviloita, useita live-musiikkipaikkoja.
Anna aikaa nauttia Toronton vilkkaasta teatterimaisemasta. Kaupunki on tullut kansainvälisesti tunnetuksi teatterikeskukseksi, jonka kaliiperi lähestyy Lontoon ja New Yorkin. Se on myös maailmanluokan ruokapaikka, jossa on lukuisia julkkiskokkeja ja runsaasti etnisiä ruokapaikkoja, naapurustossa olevia ruokailijoita ja jalkakahviloita. Lisää gallerioita, museoita, historiallisia tapahtumia, vilkkaita festivaaleja, huippu-urheilutiimejä, luksushotelleja, majataloja ja kylpylöitä, ja sinulla on paljon syitä - yhdessä pieninä erinä valmistetun erinomaisen käsityöläisen näytteenoton kanssa - vierailla tässä kosmopoliittisessa kaupungissa.
Niille, jotka nauttivat teatterista - etenkin klassisesta teatterista - Stratford, Ontario on noin kahden tunnin ajomatkan päässä Torontosta länteen. Siellä asuu Stratford-festivaali, jonka tuottaa Pohjois-Amerikan suurin klassisen reperitorion yritys. Jokainen kausi (huhtikuusta marraskuuhun) se lavastaa yli tusinan näytelmän neljässä teatterissa ja pelaa yli 600,000 125 yleisölle vuodessa. Yli XNUMX bed and breakfast -majoitusta on hajallaan ympäri kaupunkia ja ympäristöä.
Stratford tekee myös paljon mietintöä oluesta pysähtymällä Stratford Brewing Co: n "Craft Beer Route" -linjan varrella. Vaativat oluenjuojat lähtevät sinne allekirjoitettua pilsneriä varten, joka on valmistettu klassiseen eurooppalaiseen tyyliin, kullanvärinen ja "hoppy" virkistävä pinta.
Lyhyen ajomatkan päässä Stratfordista itään on Kitchener-Waterloo. Grand-joen rannalla sijaitsevat ystävyyskaupungit juhlivat varhaisten saksalaisten uudisasukkaiden kulttuuria. Kaksosista isompi Kitchener tunnettiin alun perin Berliininä ennen nimensä muuttamista ensimmäisen maailmansodan aikana. Tämä on Amishin ja Mennoniten maa, mutta tarjoaa myös pysähdyksen oluen ystäville Brick Brewing Co: ssa, jolla on ero Ontarion ensimmäisenä käsityöpanimona.
Muita polun kohokohtia: Pieni perheomisteinen Neustadt Springs -panimo, joka on hieman itään Huron-järven rannalta, istuu Ontarion vanhimpana alkuperäisenä toimivana panimona. Barrie, viehättävässä rantapanimossa Simcoe-järven vieressä, Robert Simpson Brewing Co. vie aikaa käsittelemään varovasti sen pitkäikäistä rikas kultainen valaliitto Ale. Toronoton Granite-panimossa painopiste on rikkaiden, klassisten, vanhojen englantilaisten oluiden jäljittelemisessä. Nobletonissa palkittu King Brewery käyttää hienoja maahantuotuja raaka-aineita tšekkiläisen ja saksalaisen tyylisen oluen tuottamiseen hiljattain rakennetussa perinteisessä saksalaisessa panimossa.
Jos menet
Tiedot: Ontarion matkailu (800) 668-2746, www.ontariotravel.net.
Saapuminen: Sekä Toronto että Ottawa ovat yhteydessä suorilla lennoilla Chicagosta (mukaan lukien Porter Airlinen uusi keskustan palvelu Toronton järvenrannan saaren lentokentälle).
MITÄ TÄSTÄ ARTIKKELASTA OTTAA POIS:
- Or fly into Toronto to pick up a brewery-rich segment of the trail in the heavily developed regions stretching east and west of the city and known as the “Golden Horseshoe.
- It is perfectly safe, however, able, it is claimed, to hold the weight of 18 hippos (although, getting said hippos to the top of the tower seems more of a challenge.
- Step onto a 21â„2-inch-thick panel of tempered glass and that it is all that is between you and the sidewalk.
