Pohjois-Amerikan suurin Halal Food Festival tuo 200 halal-ruokakoppia Torontoon

Toronton Halal Food Fest (HFFTO), Pohjois-Amerikan suurin halal-ruokafestivaali, palaa kaupunkiin viidennen vuoden ajan lauantaina 15. heinäkuuta - sunnuntai, 16. heinäkuuta 2017 Mississaugan kansainvälisessä keskuksessa. Edustaa ruokia ympäri maailmaa, vieraat nauttivat ainutlaatuisista tarjouksista yli 100 Toronton parhaasta halal-ravintolasta, leipomosta, erikoisliikkeestä ja valmistajasta. Tähän mennessä suurin tapahtuma, vuotuinen kahden päivän ruokafestivaali odottaa tänä vuonna yli 35,000 XNUMX kävijää, joka tuo ruokakulttuureita Torontosta ja muualta juhlimaan kaupungin monimuotoisuutta.

Tämän vuoden HFFTO: ssa on vakiintuneita ja tulevia ruoka-näytteilleasettajia, sisäisiä kokkeja ja vierailevia kokkeja, mukaan lukien Amanda Saab, aiempi kilpailija MasterChefissä Foxissa, ja Jeremy McLellan, koominen Etelä-Carolinasta. Merkittäviä näytteilleasettajia ja ruokia ovat voikana ja vohvelit Messy's Sandwichesistä, jotka tuovat myös suosittuja nihari-liukusäätimiä, The Unicorn Cronut The Pastry Shopista ja aitoja Jamaikan halal-ruokia Rose's Kitchenistä. Vieraat voivat myös nauttia näyttämöesityksistä, mukaan lukien koomikko Aman Alin isännöimä suosittu Cake Walk, jossa vierailevat tuomarit Amanda Saab ja Yvonne Maffei, suositun blogikirjoitetun keittokirjan, My Halal Kitchen, kirjoittaja, ja osallistua koulutustyöpajoihin ja seminaareihin. oppia kasvavasta halal-elintarviketeollisuudesta.
"Olemme innoissamme isännöidä Halal Food Festin viidennen vuosipäivän tapahtumaan lähes 200 halal-ruokakoppia, eniten mitä meillä on koskaan ollut", kertoi Salal Jivraj, Halal Food Festin perustaja. ”Muslimiväestö kasvaa edelleen Kanadassa, ja sen takia myös halal-elintarviketeollisuus kasvaa. Halal-ruoan kysyntä on olemassa, mutta on vielä tilaa enemmän koulutusta siitä, mikä on halal ja mikä tekee tietyistä elintarvikkeista halal. Koulutuksen tarjoaminen on yksi tavoitteistamme Halal Food Festillä, ja siksi festivaalimme on tarkoitettu kaikille - muslimeille tai ei. "

Nourish Food Marketingin raportin mukaan Kanadan halal-ruokamarkkinoiden arvioidaan olevan miljardi dollaria, ja Kanadan muslimiyhteisön odotetaan kolminkertaistuvan vuoteen 1 mennessä. Kanadan muslimiväestön kasvaessa kasvaa myös halal-ruoan ja -koulutuksen kysyntä. . Nourish Food Marketingin teettämässä tutkimuksessa todettiin, että ruoalla on olennainen osa halal-kuluttajien elämäntapaa, ja nämä kuluttajat ovat huolissaan sekä ruokansa lähteestä että sen sisällöstä, mikä osoittaa koulutuksen merkityksen teollisuudessa.

Tämän vuoden päänäyttelytapahtumiin kuuluvat Kaif Khanin ja kokin Russell Auckbaraulleen keittonäyttelyt sekä taiteilijoiden ja koomikoiden, kuten Khaled Siddique ja Aman Ali, live-esitykset. Sufran tukema sisätilojen lasten alue, 5,000 neliömetrin lasten leikkipaikka, sisältää hyönteisten ja matelijoiden esityksiä, kasvomaalauksia, ilmapalloja ja tapaa ja tervehtii suosittuja hahmoja. Festivaalin ulkotiloissa järjestetään kymmeniä grilliruokia, joissa osallistujat voivat nauttia erilaisista ruokalistoista muun muassa naudan kylkiluista hampurilaisiin. Muita kohokohtia ovat festivaalin ostoskeskus, jossa osallistujat voivat selata ainutlaatuisia tuotteita ja palveluita, sekä Sufran esittämä PC-kokkikoulu.

Viidennen vuoden ajan Mina Halal, yksi Kanadan halal-kanan parhaista tarjoajista, esittelee sponsoria Toronton Halal Food Festivalilla. Platina-sponsoreina Redpath Sugar isännöi päävaiheen, ja IKEA tarjoaa täysin suunnitellun keittiön esittelyjä varten. HFFTO: ta rahoittaa osittain Kanadan hallitus.

Tapahtuman Yksityiskohdat:

Päivämäärä: lauantaina 15. heinäkuuta klo 10–10 ja sunnuntaina 16. heinäkuuta klo 10–8

Sijainti: Kansainvälinen keskus, sisäänkäynti 5, 6900 Airport Road, Mississauga