Automaattinen luonnos

Lue meidät | Kuuntele meitä | Katso meitä | Liity Live-tapahtumat | Poista mainokset käytöstä | Elää |

Napsauta kieltäsi kääntääksesi tämän artikkelin:

Afrikaans Afrikaans Albanian Albanian Amharic Amharic Arabic Arabic Armenian Armenian Azerbaijani Azerbaijani Basque Basque Belarusian Belarusian Bengali Bengali Bosnian Bosnian Bulgarian Bulgarian Catalan Catalan Cebuano Cebuano Chichewa Chichewa Chinese (Simplified) Chinese (Simplified) Chinese (Traditional) Chinese (Traditional) Corsican Corsican Croatian Croatian Czech Czech Danish Danish Dutch Dutch English English Esperanto Esperanto Estonian Estonian Filipino Filipino Finnish Finnish French French Frisian Frisian Galician Galician Georgian Georgian German German Greek Greek Gujarati Gujarati Haitian Creole Haitian Creole Hausa Hausa Hawaiian Hawaiian Hebrew Hebrew Hindi Hindi Hmong Hmong Hungarian Hungarian Icelandic Icelandic Igbo Igbo Indonesian Indonesian Irish Irish Italian Italian Japanese Japanese Javanese Javanese Kannada Kannada Kazakh Kazakh Khmer Khmer Korean Korean Kurdish (Kurmanji) Kurdish (Kurmanji) Kyrgyz Kyrgyz Lao Lao Latin Latin Latvian Latvian Lithuanian Lithuanian Luxembourgish Luxembourgish Macedonian Macedonian Malagasy Malagasy Malay Malay Malayalam Malayalam Maltese Maltese Maori Maori Marathi Marathi Mongolian Mongolian Myanmar (Burmese) Myanmar (Burmese) Nepali Nepali Norwegian Norwegian Pashto Pashto Persian Persian Polish Polish Portuguese Portuguese Punjabi Punjabi Romanian Romanian Russian Russian Samoan Samoan Scottish Gaelic Scottish Gaelic Serbian Serbian Sesotho Sesotho Shona Shona Sindhi Sindhi Sinhala Sinhala Slovak Slovak Slovenian Slovenian Somali Somali Spanish Spanish Sudanese Sudanese Swahili Swahili Swedish Swedish Tajik Tajik Tamil Tamil Telugu Telugu Thai Thai Turkish Turkish Ukrainian Ukrainian Urdu Urdu Uzbek Uzbek Vietnamese Vietnamese Welsh Welsh Xhosa Xhosa Yiddish Yiddish Yoruba Yoruba Zulu Zulu

UNWTO: n maailmanlaajuinen gastronomiaturismi: työpaikkojen luominen, yrittäjyys ja kehitys

0a1a-266
0a1a-266
avatar
Kirjoittanut Päätoimittaja

Maailman matkailujärjestö (UNWTO) ja Baskimaan ruokakeskus (BCC) järjestävät 5.-2. Toukokuuta 3 San Sebastiánissa, Espanjassa, 2019. UNWTO: n gastronomiaturismin maailmanfoorumin. Foorumia tukevat Espanjan teollisuus-, kauppa- ja matkailuministeriö, Baskimaan hallitus, Gipuzkon maakunnan neuvosto ja San Sebastiánin kaupunginvaltuusto, kaupunki, joka on isännöinyt foorumia joka toinen vuosi sen ensimmäisestä painoksesta lähtien vuonna 2015. .

Foorumin pääsisältö ja tavoitteet esiteltiin lehdistötilaisuudessa UNWTO: n päämajassa, jonka puheenjohtajana toimi UNWTO: n pääsihteeri Zurab Pololikashvili, Espanjan matkailun ulkoministeri Isabel Oliver ja Baskimaan kulinaarisen keskuksen (BCC) johtaja. Joxe Mari Aizega. Heitä seurasivat Baskimaan hallituksen varapuheenjohtaja matkailu- ja kauppaministeri Isabel Muela, Gipuzkoan kulttuuri-, matkailu-, nuoriso- ja urheilujohtaja Denis Itxaso sekä San Sebastiánin kaupungin ensimmäinen varapormestari Ernesto Gasco. , joka edustaa tämän kansainvälisen tapahtuman avaintekijöitä.

Gastronomiaturismin maailmanfoorumin kautta UNWTO ja Baskimaan ruokakeskus pyrkivät edistämään kokemusten vaihtoa matkailun ja gastronomian asiantuntijoiden välillä ja tunnistamaan hyviä käytäntöjä. Tavoitteena on edistää gastronomista matkailua maiden kestävän kehityksen tekijänä, koska sillä on läheinen yhteys paikallisiin tuotteisiin ja kulttuuriin. Näin ollen se on ammatillisen koulutuksen, työpaikkojen luomisen ja yhteisön kehityksen veturi. Tämä painopiste on syy UNWTO: n ja Baskimaan kulinaarisen keskuksen väliseen kumppanuuteen.

Siten viides foorumi analysoi taitoja ja tietoja, joita gastronomiamatkailu tarvitsee tulevaisuudessa, ja korostaa gastronomiaa yhtenä matkustamisen tärkeimmistä motivaatioista. Lisäksi tapahtumalla pyritään tunnistamaan suotuisat puitteet, jotka edistävät yrittäjyyttä ja ekosysteemien luomista, mikä puolestaan ​​stimuloi nousevien yritysten välisiä yhteyksiä koko gastronomisen matkailun arvoketjussa. Foorumissa käsitellään myös gastronomiaturismin mahdollisuuksia edistää epäedullisessa asemassa olevien ryhmien parempaa osallisuutta ja parantaa työympäristöjen laatua. Siinä käsitellään joitain alan suurimpia haasteita, kuten sukupuolten välinen palkkakuilu, vammaisten henkilöiden työllisyys, nuorisotyöttömyys ja kausiluonteisuus.

Yrittäjyys ja kestävä kehitys

Foorumi palvelee Promperun tuella käynnistetyn ensimmäisen maailmanlaajuisen gastronomian matkailualan startup-kilpailun voittaneen startup-yrityksen julkistamista. Tähän mennessä kilpailu on houkutellut gastronomisia matkailualan startup-yrityksiä 1 maasta ympäri maailmaa, yhdistettynä sitoutumisellaan kestävän kehityksen tavoitteisiin. Hakemusten jättämisen määräaika on 65. maaliskuuta 5.

Voittaja startup kutsutaan osallistumaan Culinary Action -kiihdytinohjelmaan vuoden 2019 toisen lukukauden aikana, jossa se hyötyy LABen Digital Gastronomy Lab -projektiinkubaattorin työtilan BCC Innovation -asiantuntijaverkoston mentoroinnista ja neuvonnasta. ja enintään 5,000 euron avustus majoituksen ja matkakustannusten kattamiseksi tänä aikana.

Viisi finalistista startup-yritystä ilmoitetaan 1. huhtikuuta, ja ne kutsutaan esittelemään projektinsa alan sijoittajille foorumin aikana sekä Ibero-American Gastronomy Fair -messuilla (Miami, USA, 9.-11).