eTN Hero: Cordelia Igel, tiiminvetäjä Vox-ravintolassa, Grand Hyatt Hotel Berlin

Cordelia-Igel
Cordelia-Igel
Juergen T Steinmetzin avatar
Kirjoittanut Jürgen T Steinmetz

Monilla meistä ympäri maailmaa liikematkalla matkustavilla on kerrottavia matkatarinoita. Vietän yli 100 täysin maksettua yötä joka vuosi Hyatt-hotelleissa ympäri maailmaa. Tällöin opit tuntemaan tuotemerkin tarkemmin.

Kerään oman luettelon sankareista ja kunnioitan heitä kaikkia eTN-sankareita. Et voi ostaa eTN Heroesia, ja tämä otsikko on julkaisijan suositus, joka perustuu henkilökohtaiseen kokemukseen.

Ymmärrän, että hotelli- ja ravintola-alalla on niin paljon sankareita ja vielä enemmän muualla matka- ja matkailualalla, joten henkilökohtainen kokemukseni on vain hyvin pieni ansaitun tunnustuksen merkki.

Tänään haluaisin esitellä Cordelia Igelin, Vox-ravintolan vanhemman ryhmänjohtajan the Grand Hyatt, Berliini, Saksa uusimpana eTN-sankarina.

Minun kaltaiset matkailijat kokevat hotellit toisena kotona. Kun jollakin ei ole järkeä, olen aina suorapuheinen ja toivon kritiikkini kuulevan. Haluan, että matkaani palvelevat yritykset menestyvät hyvin.

Espressoni rakastaminen joka päivä on intohimo, jota monet muut matkailijat jakavat. Minulle ei ole järkevää, kun kansainväliset hotellit eivät näe, että hyvä espresso on merkittävä myyntipiste. Minulle se on merkittävä ostopiste hotellia valittaessa.

Esimerkiksi lakkasin pysymästä Marriott Newark -lentokenttä missä Starbucks tässä hotellissa on avoinna vain klo 6-10.

Se hämmentää mieltäni, koska ihmiset tulevat ympäri vuorokauden, koska loppujen lopuksi se on lentokenttähotelli.

Tämän hotellin saapuvat tai lähtevät matkustajat eivät aina mene itäisellä normaaliajalla.

Hyvä kuppi kahvia tulee yhtä tärkeäksi kuin hyvä sänky tai lämmin suihku.

Sama koskee ruokaa. Valitsen hotellit, joista saan aamiaisen, lounaan tai illallisen 24/7, koska kehon aikakelloni ei ole aina synkronoitu määränpään aikaan.

Virheitä tapahtuu, varsinkin kun olet jetlagged. Yksi pahimmista oli, kun otin matkalaukun, joka kuului toiselle Tokiossa matkustavalle saapuessani Abu Dhabista, ja ilmestyin Grand Hyatt Tokiossa väärällä matkalaukulla. Takashi Kai, apulaispäällikkö Grand Hyatt Tokiossa oli ensimmäinen eTN-sankarini sinä päivänä ja onnistui tässä mahdottomassa ja turhauttavassa tilanteessa.

Miksi olen niin kiitollinen Cordelia Igelille, Grand Hyatt Berlinin Vox-ravintolan vanhemmalle tiiminjohtajalle, viimeisimmälle eTN-sankarilleni.

Maaliskuussa ITB: n aikana asuin hotellissa 8 yötä.

Hotellissa on upea aamiainen ja upea uima-allas- / kuntosalialue sekä erittäin keskeinen ja jännittävä sijainti lähellä Potsdamer Platzia.

Huoneet ovat hieman pieniä ja keskimääräisiä Berliinissä, mutta hyväksyttäviä. Olen ehkä pilalla. Pysyin Hyatt Haus Düsseldorf ennen saapumista Berliiniin saman matkan aikana ja myös yhden yön Park Hyatt Hampuri ja rakasti asuntoani ja hotellisviittiäni. Asuntoni Duesseldorf Hyatt Hausissa oli ylhäällä - pesukone, kuivausrumpu, olohuone, makuuhuone ja ulkoterassi, josta oli näkymä miljoonaan dollariin, ja tarpeeksi tilaa viihdyttää 100 ihmistä.

Tästä syystä Cordelia Grand Hyatt Berlinissä on sankarini. Kiireiseen messuun osallistuminen on aina haaste, kun hoidetaan kiireistä aikataulua ja unta. Aamuespresso on äärimmäisen tärkeää. Aikaisemmin yöpyessäni Berliinin Grand Hyatt -hotellissa kävin kadun toisella puolella sijaitsevasta Starbucksista, mutta tänä vuonna Starbucks ei ollut enää siellä.

Mitkä olivat vaihtoehtoni? Hyatt-kanta-asiakasohjelman globalistisena jäsenenä aamiaiseni on aina mukana. Hyatt Germany ei ole yksi niistä hotelleista, jotka pakottavat globalisteja nauttimaan aamiaisen vain Club-loungessa.

Hyatt Grand Clunin mannermainen aamiainen ei yleensä ole verrattavissa VOX-ravintolan monipuoliseen ruokaan.

Joten kaikki oli täydellistä aamulla, eikö? Väärä!

Kun yritin kokeilla Club lounge -espressoa, minun olisi pitänyt tietää, että se ei ollut minun standardini mukaista, koska se tarjoillaan painonapikoneella. Kaikki Grand Clubit eivät kuitenkaan ole samat. Kohteessa Grand Hyatt Soul, Korea Espressokeitin on tähän mennessä paras, mitä löysin Hyatt-järjestelmästä.

Kun ruokailet hotellin 5 tähden VOX-ravintolassa, Grand Hyatt Berlin tarjoaa 3 tähden espressoa painikekoneella.

Kun kysyin johtavalta palvelimelta, Cordelialta, miksi he tarjoavat niin upean aamiaisen ja tarjoavat vain painikkeella koneella valmistettua espressoa, hän tarjosi ratkaisun.

Ainoa hyvä espressokeitin hotellissa, joka ei käytä painikkeita, oli hotellin baarissa. Cordelia meni hotellin baariin ja valmisti minulle henkilökohtaisesti kupin todellista espressoa. Hän onnistui myös tuomaan sen takaisin minuutin sisällä kaatamisesta. Maaginen!

Joka aamu sen jälkeen Igel tiesi mitä tehdä. Ja tästä ylimääräisestä palvelun kosketuksesta etkä epäröi hetkeä edes ylittää, Vielen Dank Frau Igel, sinä olet tänään eTN-sankarini.

IMG 0941 | eTurboNews | eTN

 

 

 

 

Kirjailijasta

Juergen T Steinmetzin avatar

Jürgen T Steinmetz

Juergen Thomas Steinmetz on työskennellyt jatkuvasti matka- ja matkailualalla teini-ikäisenä Saksassa (1977).
Hän perusti eTurboNews vuonna 1999 maailmanlaajuisen matkailumatkailualan ensimmäisenä online-uutiskirjeenä.

Jakaa...