Hotel Hassler Roma on innoissaan esitellessään Andrea Antoninin uudeksi kokiksi Imàgossa, hotellin gourmet-ravintolassa.
Imàgo-ravintola, josta on ikoniset näkymät Ikuiseen kaupunkiin Espanjalaisten portaiden huipulta, toivottaa 27-vuotiaan lahjakkaan Andrea Antoninin ja uuden, nuoren ja dynaamisen tiimin tervetulleeksi keittiöön. Roomalainen kokki Antonini on työskennellyt kulinaaristen legendojen rinnalla, mukaan lukien 3-Michelin-tähdellä tunnetut kokit Quique Dacosta ja Joan Roca i Fontané, jotka auttoivat häntä kehittämään luovuuttaan.
Hotel Hassler Roma -yrityksen omistaja ja toimitusjohtaja Mr. Wirthillä on sama kulinaarinen filosofia kuin kokilla Antoninilla. Valikossa kunnioitetaan perinteistä italialaista ruokaa modernilla pyörimällä, käyttäen vain parhaita kausituotteita.
Kun kokki Antonini on Imàgon uusi kokki, pääkokki Marcello Romano valvoo ruokaa Hassler Bistrotissa.
MITÄ TÄSTÄ ARTIKKELASTA OTTAA POIS:
- With iconic views of the Eternal City from the top of the Spanish Steps, Imàgo restaurant welcomes the talented 27-year-old Andrea Antonini, along with a new, young and dynamic team, to the kitchen.
- Kun kokki Antonini on Imàgon uusi kokki, pääkokki Marcello Romano valvoo ruokaa Hassler Bistrotissa.
- Hotel Hassler Roma on innoissaan esitellessään Andrea Antoninin uudeksi kokiksi Imàgossa, hotellin gourmet-ravintolassa.
