Automaattinen luonnos

Lue meidät | Kuuntele meitä | Katso meitä | Liity Live-tapahtumat | Poista mainokset käytöstä | Elää |

Napsauta kieltäsi kääntääksesi tämän artikkelin:

Afrikaans Afrikaans Albanian Albanian Amharic Amharic Arabic Arabic Armenian Armenian Azerbaijani Azerbaijani Basque Basque Belarusian Belarusian Bengali Bengali Bosnian Bosnian Bulgarian Bulgarian Catalan Catalan Cebuano Cebuano Chichewa Chichewa Chinese (Simplified) Chinese (Simplified) Chinese (Traditional) Chinese (Traditional) Corsican Corsican Croatian Croatian Czech Czech Danish Danish Dutch Dutch English English Esperanto Esperanto Estonian Estonian Filipino Filipino Finnish Finnish French French Frisian Frisian Galician Galician Georgian Georgian German German Greek Greek Gujarati Gujarati Haitian Creole Haitian Creole Hausa Hausa Hawaiian Hawaiian Hebrew Hebrew Hindi Hindi Hmong Hmong Hungarian Hungarian Icelandic Icelandic Igbo Igbo Indonesian Indonesian Irish Irish Italian Italian Japanese Japanese Javanese Javanese Kannada Kannada Kazakh Kazakh Khmer Khmer Korean Korean Kurdish (Kurmanji) Kurdish (Kurmanji) Kyrgyz Kyrgyz Lao Lao Latin Latin Latvian Latvian Lithuanian Lithuanian Luxembourgish Luxembourgish Macedonian Macedonian Malagasy Malagasy Malay Malay Malayalam Malayalam Maltese Maltese Maori Maori Marathi Marathi Mongolian Mongolian Myanmar (Burmese) Myanmar (Burmese) Nepali Nepali Norwegian Norwegian Pashto Pashto Persian Persian Polish Polish Portuguese Portuguese Punjabi Punjabi Romanian Romanian Russian Russian Samoan Samoan Scottish Gaelic Scottish Gaelic Serbian Serbian Sesotho Sesotho Shona Shona Sindhi Sindhi Sinhala Sinhala Slovak Slovak Slovenian Slovenian Somali Somali Spanish Spanish Sudanese Sudanese Swahili Swahili Swedish Swedish Tajik Tajik Tamil Tamil Telugu Telugu Thai Thai Turkish Turkish Ukrainian Ukrainian Urdu Urdu Uzbek Uzbek Vietnamese Vietnamese Welsh Welsh Xhosa Xhosa Yiddish Yiddish Yoruba Yoruba Zulu Zulu

Biodynamiikka Bordeaux

Bordeaux.B.1
Bordeaux.B.1

Perus

Bordeaux'n viinialue Lounais-Ranskassa tuottaa joitain halutuimpia viinejä ja vuosikertoja maailmassa. Aikaisemmin pidetty perinteisen viininviljelyn keskus, Bordeaux muuttaa hiljaa, mutta tehokkaasti viljelymenetelmiään ja omaksuu luonnonmukaiset ja / tai biodynaamiset maatalouskäytännöt. Kyllä, haasteet jatkuvat (kostea ilmasto, suuret tilat, riskin välttävät omistajat); nämä kysymykset kuitenkin ratkaistaan ​​"biodynaamisesti", ja viinitilojen omistajat / johtajat ovat iloisia tuloksista.

Historia

Biodynamiikan käsite alkoi vuonna 1924, kun filosofi ja tiedemies, tohtori Rudolf Steiner luennoi maanviljelijöille tavoista integroida tiede luonnossa olevien henkien kanssa. Vaikka käsite on kehittynyt maanviljelijöiden ja tutkijoiden työn myötä, todellisuus on, että tuhannet puutarhat, maatilat, viinitarhat, karjatilat ja hedelmätarhat menestyvät tämän ohjelman hyväksymisen jälkeen.

Certification

Biodynaamisiksi luokitellut viinitarhat saavat tunnustuksen Demeter Biodynamic Standard -sertifiointiohjelman kautta, joka perustettiin vuonna 1928 ja jota maailmanlaajuisesti hallinnoi Demeter International. Yli 5000 maatilaa, jotka edustavat yli 400,000 60 hehtaaria, on sertifioitu biodynaamisiksi XNUMX maassa. Biodynaamista sertifiointia Yhdysvalloissa hallinnoi Demeter USA, ja se käyttää perustana USDA: n orgaanista standardia - lisävaatimuksilla:

  1. Demeter Biodynamic Farm Standard edellyttää, että koko maatila, ei vain tietty viljely, on sertifioitu ja
  2. Kasvit ja karja integroidaan ja eläimiä kohdellaan inhimillisesti
  3. Tuotu hedelmällisyys pidetään minimissä
  4. Biodynaamisia valmisteita käytetään säännöllisesti
  5. Vähintään 50 prosenttia karjan rehusta on kasvatettava tilalla
  6. Ainakin 10 prosenttia koko maatilan pinta-alasta on varattava luonnon monimuotoisuuteen
  7. Organismeja (GMO) ei käytetä
  8. Hyönteisten / kasvitautien torjumiseksi käytetään vain tiettyjä orgaanisia valmisteita
  9. Kemialliset ja keinotekoiset lannoitteet, rikkakasvien torjunta-aineet, torjunta-aineet, kasvuhormonit ja muuntogeeniset aineet eivät ole sallittuja
  10. Maatilan on täytettävä sosiaalisen vastuun vaatimukset

Vihreä on hyvä

Bordeaux'ssa on tällä hetkellä yli 30 viinitarhaa, jotka harjoittavat orgaanista ja / tai biodynaamista maataloutta, ja niihin sisältyy melkein 8000+ hehtaaria (2017). Suurin osa biodynaamisista viinitiloista sijaitsee Garonnen oikealla rannalla, pienempien perheomisteisten kartanoiden alueella, jossa linnojen omistajat uskovat kosmisen liikkeen vaikuttavan positiivisesti viinitarhoihinsa ja mukauttavan työnsä kuukalenteriin.

Lue koko artikkeli osoitteessa viinit. matka.