Automaattinen luonnos

Lue meidät | Kuuntele meitä | Katso meitä | Liity Live-tapahtumat | Poista mainokset käytöstä | Elää |

Napsauta kieltäsi kääntääksesi tämän artikkelin:

Afrikaans Afrikaans Albanian Albanian Amharic Amharic Arabic Arabic Armenian Armenian Azerbaijani Azerbaijani Basque Basque Belarusian Belarusian Bengali Bengali Bosnian Bosnian Bulgarian Bulgarian Catalan Catalan Cebuano Cebuano Chichewa Chichewa Chinese (Simplified) Chinese (Simplified) Chinese (Traditional) Chinese (Traditional) Corsican Corsican Croatian Croatian Czech Czech Danish Danish Dutch Dutch English English Esperanto Esperanto Estonian Estonian Filipino Filipino Finnish Finnish French French Frisian Frisian Galician Galician Georgian Georgian German German Greek Greek Gujarati Gujarati Haitian Creole Haitian Creole Hausa Hausa Hawaiian Hawaiian Hebrew Hebrew Hindi Hindi Hmong Hmong Hungarian Hungarian Icelandic Icelandic Igbo Igbo Indonesian Indonesian Irish Irish Italian Italian Japanese Japanese Javanese Javanese Kannada Kannada Kazakh Kazakh Khmer Khmer Korean Korean Kurdish (Kurmanji) Kurdish (Kurmanji) Kyrgyz Kyrgyz Lao Lao Latin Latin Latvian Latvian Lithuanian Lithuanian Luxembourgish Luxembourgish Macedonian Macedonian Malagasy Malagasy Malay Malay Malayalam Malayalam Maltese Maltese Maori Maori Marathi Marathi Mongolian Mongolian Myanmar (Burmese) Myanmar (Burmese) Nepali Nepali Norwegian Norwegian Pashto Pashto Persian Persian Polish Polish Portuguese Portuguese Punjabi Punjabi Romanian Romanian Russian Russian Samoan Samoan Scottish Gaelic Scottish Gaelic Serbian Serbian Sesotho Sesotho Shona Shona Sindhi Sindhi Sinhala Sinhala Slovak Slovak Slovenian Slovenian Somali Somali Spanish Spanish Sudanese Sudanese Swahili Swahili Swedish Swedish Tajik Tajik Tamil Tamil Telugu Telugu Thai Thai Turkish Turkish Ukrainian Ukrainian Urdu Urdu Uzbek Uzbek Vietnamese Vietnamese Welsh Welsh Xhosa Xhosa Yiddish Yiddish Yoruba Yoruba Zulu Zulu

Benchmark nimittää uuden kulinaaristen toimintojen johtajan, The Woodlands, TX

0a1a-61
0a1a-61
Kirjoittanut Päätoimittaja

Benchmark on nimittänyt Olivier C.Gaupinin kulinaaristen toimintojen johtajaksi, joka on vasta luotu asema Benchmarkin elintarvikkeiden ja juomien sijoittelun parantamiseksi ja tunnettuuden lisäämiseksi. Ruoka ja juoma, varatoimitusjohtaja Patrick Berwald ilmoitti asiasta.

"Suurella ilolla ilmoitan Olivierin nimityksestä ja toivotan hänet tervetulleeksi kasvavaan F&B -tiimiin", sanoi Berwald. "Hän tuo poikkeuksellisen syvällisen kulinaarisen tiedon ja globaalin kokemuksen uuteen rooliinsa, joka on saatu sekä Euroopassa että muualla Yhdysvalloissa. Olivier on myös johtanut useita palkittuja, kansallisesti tunnustettuja ruoka- ja juomaryhmiä ja tuo tämän johtamistaidon uudelle asemalleen. "

Maustettu kulinaarinen ammattilainen Olivier C.Gaupin tulee Benchmarkiin yli 30 vuoden esimerkillisellä kokemuksella. Hän oli aiemmin Loews Hotels & Co -yrityksen kokki. Tässä tehtävässä herra Gaupinin tärkeimpiin tehtäviin kuuluivat brändin hotellien kulinaarisen suunnan johtaminen, valikkokehityksen valvonta, uusien ruoka- ja juomaohjelmien toteuttaminen sekä kestävän kehityksen aloitteet sekä hankinta tuotteiden ja tavaroiden kehittäminen sekä uusien prosessien ja standardien kehittäminen kulinaaristen kykyjen palkkaamiseksi ja säilyttämiseksi koko tuotemerkissä. Hän toimi osana Atlantan Loews-hotellin avajaisryhmää, ja sekä Esquire- että Atlanta-aikakauslehdet mainitsivat majoituspaikan ravintolan Atlantan parhaaksi uudeksi ravintolaksi.

Herra Gaupin on toiminut myös ruoka- ja juomajohtajana sekä kokkina Alys Resortissa, joka on isännöitsijäyhteisö Alys Beachillä Floridassa. Aikaisemmin urallaan hän työskenteli Euroopassa, muun muassa toimi yksityiskokina puolustusministerin residenssissä Pariisissa, Ranskassa, ja yksityisenä kokina ylellisessä jahdissa, joka oli laiturissa Antibesissa, Ranskassa. Lisäksi hän oli Michelin-luokitellun Hotel Negrescon kokki Ranskan Nizzassa. Yhdysvalloissa Gaupin on johtanut Provence-ravintolan keittiötä Washington DC: ssä ja kulinaarista toimintaa Ritz Carlton Hotel Atlantalle ja Ritz Carlton Hotel St.Louisille silloin, kun Gourmet nimitti ravintolan Top Dining -ravintolaksi.

Ranskan CFA Charles Peguyn koulusta valmistunut herra Gaupin kehitti intohimonsa hienoon ruokaan ja viiniin jo varhaisessa iässä ja seurasi perheensä hienojen kokkien perintöä jatkaakseen uraa kulinaarialalla. Hän on myös valmistunut La Fortune Du Potista Orléansissa, Ranskassa, jossa hän sai kulinaarisen tutkinnon. Gaupin on otettu mukaan Maîtres Cuisinier de Franceen (Ranskan pääkokki); yksi vain 84: stä Yhdysvalloissa, jolla on kunniamerkki. Hän asuu Woodlandsissa, Texasissa.