Lufthansa ilmoitti syksyllä 2020 tarjoavansa pian turistiluokan matkustajille valikoiman korkealaatuisia ruokia ja juomia ostettavaksi lyhyen ja keskipitkän matkan lennoilla.
Lentoyhtiö on nyt päättänyt catering-yhteistyökumppaneistaan: Deanin ja Davidin kanssa Lufthansa onnistui voittamaan Münchenistä peräisin olevan nuoren gastronomiayrityksen, joka edustaa tuoreutta, laatua ja vastuuntuntoa - terveellisestä ruoasta, laadukkaista ainesosista ja kestävästä ravinnosta sekä ympäristöystävälliset pakkaukset. Kulinaarinen tarjous, joka on saatavilla lennoilla, joiden kesto on vähintään 60 minuuttia, on korkealaatuinen ja täynnä vaihtelevuutta. Gate Gourmet, Lufthansan uusi pääpalvelupalvelu Euroopassa, valmistaa valikoiman olennaiset osat, kuten salaatteja, kulhoja, kääreitä ja voileipiä, tuoreita päivittäin dekaanien ja davidien reseptien mukaan. Valikossa on lohi-avokado-kulho, falafel-tahinisalaatti, rapea kanakulho tai makea chilikana-voileipä sekä tuore Birchermuesli. Mukana on myös "Best of dean & david boxes", jossa on hieno valikoima dean & david -valikoimaa.
Valikkovalikoimaa täydentävät kakkuerikoisuudet ja muiden valmistajien välipalat, kuten vihanneksimerkit. Aterioiden ja välipalojen hinnat vaihtelevat kahdesta noin 12 euroon. Tuoreiden tuotteiden valikoima päivitetään kolmen kuukauden välein.
Lufthansa laajentaa pitkäaikaista yhteistyötään perinteisen müncheniläisen Dallmayr-yrityksen kanssa kuumien juomien, makeisten ja konditoriaerikoisuuksien suhteen. Yksi tämän valikoiman kohokohdista on projektikahvi Dano. Nimi tarkoittaa Etiopian viljelyaluetta. Dallmayr tukee paikallisia asukkaita sellaisilla hankkeilla kuin koulun rakentaminen ja kahviyhteistyön luominen. Tuotevalikoimaa täydentävät erilaiset luomuteet, kuten Alpine Herbs ja First Flush Darjeeling, sekä suklaamaito. Lisäksi tarjotaan Dallmayrin praliinitehtaan suklaata ja valikoima kakkuerikoisuuksia yhteistyössä Gate Gourmetin kanssa.
Tarjolla on myös laaja valikoima alkoholijuomia ja alkoholittomia juomia. Esimerkiksi pullon tomaattimehua tai appelsiinimehua on saatavana hintaan kolme euroa, samoin kuin kuppi kahvia, kaakaota tai teetä. Pullo vettä ja pieni suklaa-yllätys tarjoillaan ilmaiseksi.
Uuden lennon aikana keskitytään laatuun, tuoreuteen ja kestävyyteen. Christina Foerster, Lufthansa-konsernin johtoryhmän asiakas, IT- ja yritysvastuu, kertoo: "Kumppanimme dean & david ja Dallmayr edustavat erinomaista laatua ja vastuullista toimintaa. Vieraiden tyytyväisyyden lisäksi myös ympäristövastuu on meille erittäin tärkeä asia. Pakkauksissamme käytämme melkein yksinomaan kestäviä materiaaleja. Lisäksi varmistamme, että vähemmän ruokaa menee hukkaan tarkemman tuotannon avulla. Olemme iloisia voidessamme tarjota matkustajillemme tuoreita tuotteita Euroopan lennoilla, jotka maistuvat herkullisilta. "
Uusi ruoka- ja juomatarjous on tarkoitus saada saataville Lufthansan lyhyen ja keskipitkän matkan lennoille kesäaikataulun 2021 aikana. Tilaukset tehdään suoraan laivaan.
MITÄ TÄSTÄ ARTIKKELASTA OTTAA POIS:
- The new food and beverage offer scheduled to be available on Lufthansa's short- and medium-haul flights starting in in the course of the summer timetable 2021.
- A bottle of tomato juice or orange juice, for example, will be available for three Euros, as will a cup of coffee, hot chocolate or tea.
- The culinary offer, which will be available on flights with a duration of at least 60 minutes, will be high quality and full of variety.
