Breaking Travel Uutiset Liikematka Kulinaarinen Hospitality Industry Hotellit ja lomakohteet Luksusuutisia kokoukset Uutiset matkailu Travel Wire -uutiset USA: n uutiset

Blossom Hotel Houston: Kahden Michelin-tähdellä palkitun kokin uudet ravintolakonseptit

AB Sushi Blossom Hotel Houstonissa
Kirjoittanut Linda S.Hohnholz

Blossom Hotel Houston, uusin Houstoniin avattava luksuskiinteistö, on ylpeä voidessaan ilmoittaa, että se on tehnyt yhteistyötä Michelin-tähdellä palkittujen kokkien Ho Chee Boonin ja Akira Backin kanssa avatakseen kaksi erillistä ruokaravintolaa kiinteistölle vuoden 2022 alussa. Chef Boon johtaa Duck Housea Boon on kantonilaisvaikutteinen ruokailukokemus, joka keskittyy ankkaruokiin, ja Chef Back tuo tähtivoimansa ja aasialaista herkkyyttään kiinteistön japanilaiseen AB Sushi -ravintolaan.

Tulosta ystävällinen, PDF ja sähköposti

"Olen ylpeä voidessani esitellä kantonilaisia ​​makuja ja ruokia, jotka heijastavat nykyaikaisia ​​tunteitani ja ainutlaatuisia ainesosia", sanoi keittiömestari Ho Chee Boon. "Duck House by Boonin kautta toivon voivani rakentaa keittiön perintöä ja samalla tuoda vieraat yhteen aterian ääressä, jossa vieraat voivat luoda kestäviä muistoja ystävien ja läheisten kanssa."

Kokki Boon

Chef Boon avasi äskettäin ensimmäisen ravintolakonseptinsa, Empress by Boonin, San Franciscon Chinatownissa saadakseen ylistäviä arvosteluja ja fanfaaria. Boon on Michelin-tähdellä palkittu kokki, jolla on lähes 30 vuoden kokemus useista maailman tunnetuimmista aasialaisista ravintoloista. Malesiassa syntynyt Chef Boon on Hakkasanin entinen kansainvälinen pääkokki ja on avannut useita sen tunnetuimpia ravintoloita maailmanlaajuisesti, mukaan lukien Hakkasan Hanway Place Lontoossa, Yauatcha Soho London, Turandot Moskovassa ja Breeze Bangkokissa. Hän muutti Yhdysvaltoihin vuonna 2012 käynnistääkseen Hakkasan New Yorkin. Hänen kansainvälinen kulinaarinen asiantuntemuksensa muuttaa minkä tahansa ravintolan ja sen keittiön todelliseksi epikuroiseksi kokemukseksi.

Boonin Duck House

Chef Boonin perinteiset tekniikat yhdistyvät tuoreisiin raaka-aineisiin ja tuottavat nykyaikaisia ​​ruokia, joissa on perinteistä kantonilaista ruokaa ja makuprofiileja. Hänen uudessa ravintolassaan Blossom Hotel Houston, ruokalistalla on näkyvästi esillä Boonin meheviä ankkaruokia, jotka on hankittu neljännen sukupolven perheomisteiselta ankkatilalta Joe Jurgielewicz & Son LTD. Nämä ankat on erityisesti kasvatettu siten, että niillä on selkeä luonnollinen suosio ja vertaansa vailla oleva rapea iho, jossa on ihanteellinen liha-rasvasuhde. Ankkaruokien lisäksi ravintolassa on tarjolla perinteisiä suosikkeja, kuten paistettuja ruokia, dim sumia ja keittoja. Chef Ho toivoo luovansa ilmapiirin hotellin vieraille ja paikallisille kokeakseen aidon kantonilaisen kulinaarisen kokemuksen korkealla hienostuneisuudella, joka sopii yhteen Blossom Hotel -brändin ja sen kansainvälisen taustan kanssa.

kokki Akira

Michelin-tähdellä palkittu keittiömestari Akira Back omistaa tällä hetkellä maailmanlaajuisen valikoiman 2023 ylistettyä ravintolaa, jotka ovat avoinna ja kymmenen lisäpaikkaa avataan vuoteen 29 mennessä. Innovatiivisista tulkinnoistaan ​​​​aasialaisesta ruoasta amerikkalaisella vaikutteella tunnetun Backin menestystä ruokkii vaikuttava XNUMX vuotta. kulinaarinen tausta on saanut lukuisia palkintoja ja kansainvälisen median huomion. Chef Backin ravintolat luovat maailmanluokan palvelukulttuurin kutsuvassa ilmapiirissä, ja ne ilmentävät klassista ruokaa, joka sisältää innovatiivisia ruokia, jotka sisältävät hänen elämänsä ja hänen matkoinsa ympäri maailmaa.

Koreassa syntynyt ja Coloradossa Aspenissa varttunut Chef Back vietti varhaisvuotensa lumilautailijana ja aloitti kulinaarisen uransa paikallisissa ravintoloissa täydentääkseen tulojaan. Oltuaan seitsemän vuotta lumilautailua kannattavalla radalla Back tajusi, että hän tunsi keittiössä samaa innostusta kuin lautassaan, mikä vaikutti hänen päätöksensä jatkaa kokopäiväistä kulinaarista uraa kokina.

AB Sushissa – lämpimässä, viihtyisässä tilassa, joka on suunniteltu antamaan ainesosien loistaa – Chef Back tarjoaa valikon korkealaatuista sushia, premium-sashimia ja japanilaistyylisiä ruokia miellyttävässä ilmapiirissä, joka on sekä hienostunut että vaatimaton. Michelin-tähdellä palkituista keittiöistä saamansa kokemuksensa perusteella Chef Back ilahduttaa asiakkaita ruokalistalla, jossa laadukkaat ainesosat ovat etusijalla ja jossa on vahvasti vaikutteita japanilaisista tekniikoista ja makuista.

"Blossom Hotel Houstonin AB Sushi toimii vieraanvaraisena ympäristönä kalan ystäville kaikilla maku- ja kokemustasoilla", sanoi keittiömestari Akira Back. "Olen intohimoisesti esittelemässä ihmisiä keittiööni ja odotan innolla ruokalistamme tuomista Houstoniin."

Kaksi kulinaarista kohdetta avataan Blossom Hotel Houstonissa vuoden 2022 alussa. Blossom Hotel Houston sijaitsee osoitteessa 7118 Bertner Avenue NRG-stadionin, Houstonin museoalueen ja suosittujen Houstonin nähtävyyksien ja Texas Medical Centerin vieressä. Varaukset ja lisätietoja Blossom Hotel Houstonista on osoitteessa BlossomHouston.com.

Blossom Hotel Houston

Tietoa hotellista Blossom Hotel Houston

Blossom Hotel Houston, innovatiivinen kansainvälinen kokemus, jonka juuret ovat syvästi Space Cityssä, hiljattain avattiin ja asettaa vieraat vain muutaman askeleen päässä Houstonin huippuluokan yrityksistä ja viihdepaikoista. NRG Stadiumia lähimpänä luksushotellina se on myös muutaman minuutin päässä Houstonin museosta. Alue ja suositut Houstonin nähtävyydet. Matkustivatpa sitten lääketieteellisiin tarpeisiin, liike- tai lomamatkalla, vieraat voivat nauttia Houstonin monimuotoisuudesta, mikä näkyy myös hotellin tyylikkäissä nyökkäyksissä kaupungin ilmailun juurille, samalla kun he voivat hyödyntää hotellin vähittäiskauppoja, kahta kokkiin keskittyvää ravintolaa ja vertaansa vailla olevia mukavuuksia. ja palvelut, ylelliset hotellihuoneet sekä runsaasti tapahtuma- ja kokoustiloja. Lisätietoja on osoitteessa BlossomHouston.com, tai seuraa meitä Facebook että Instagram

Tulosta ystävällinen, PDF ja sähköposti

Kirjailijasta

Linda S.Hohnholz

Linda Hohnholz on toiminut päätoimittajana eTurboNews monta vuotta.
Hän rakastaa kirjoittamista ja kiinnittää huomiota yksityiskohtiin.
Hän vastaa myös kaikesta premium -sisällöstä ja lehdistötiedotteista.

Jätä kommentti