FDA: Lentoyhtiön ruoka voi olla vaarallista terveydelle

0a7_84
0a7_84
Kirjoittanut toimittaja

FDA: n tarkastajat havaitsivat, että kolmen suuren lentoyhtiön keittiön keittiöt olivat epäterveellisiä ja voivat aiheuttaa matkustajille sairauksia, USA ilmoitti tänään.

Tulosta ystävällinen, PDF ja sähköposti

FDA: n tarkastajat havaitsivat, että kolmen suuren lentoyhtiön keittiön keittiöt olivat epäterveellisiä ja voivat aiheuttaa matkustajille sairauksia, USA ilmoitti tänään.

LSG Sky -kokit, Gate Gourmet ja Flying Food Group käyttävät 91 keittiötä ja toimittavat yhdysvaltalaisille ja ulkomaisille lentoyhtiöille Yhdysvaltain lentokentillä yli 100 miljoonaa ateriaa vuodessa. Ne palvelevat monia suuria lentoyhtiöitä, mukaan lukien Delta, American, US Airways ja Continental.

Tämän vuoden ja viimeisen tarkastuksen perusteella tehdyistä raporteista kävi ilmi, että joissakin keittiöissä oli torakoita, kärpäsiä ja hiiriä. Monilla työntekijöillä oli huono hygienia, he käyttivät epäpuhtaita laitteita ja varastoivat ruokaa sopimattomissa lämpötiloissa.

"Huolimatta FDA: n ja teollisuuden parhaista ponnisteluista, lennon aikana tarjottavien elintarvikkeiden tilanne on huolestuttava, pahenee ja aiheuttaa nyt todellisen sairausriskin kymmenille tuhansille lentomatkustajille päivittäin", sanoo Roy Costa, konsultti ja kansanterveyshuollon ammattilainen.

Kaikki catering-yritykset ja lentoyhtiöt väittävät, että heillä on laadunvalvontastandardit.

Entinen elintarviketarkastaja Costa varoitti, että ruokamyrkytysepidemiat voivat olla ongelma näissä olosuhteissa.

Tulosta ystävällinen, PDF ja sähköposti

Kirjailijasta

toimittaja

eTurboNewn päätoimittaja on Linda Hohnholz. Hän työskentelee eTN:n päämajassa Honolulussa, Havaijilla.

eTurboNews | eTN