Uutiset

TAM saa palkintoja ensiluokkaisista viineistä

0a9_444
0a9_444
Kirjoittanut toimittaja

LONDON, Englanti - TAM Airlines on voittanut kaksi huippuluokasta Business Travellerin arvostetussa “Cellars in the Sky” -elokuvassa; palkinnot, jotka tunnustavat lentoyhtiöt aluksella tarjoiltavien viinien laadusta

Tulosta ystävällinen, PDF ja sähköposti

LONDON, Englanti - TAM Airlines on voittanut kaksi huippuluokkaa kategoriassa Business Travellerin arvostettu ”Cellars in the Sky”; palkinnot, jotka tunnustavat lentoyhtiöt lentokoneidensa tarjoamien viinien laadusta. Brasilialainen yritys sai palkinnon parhaasta ensimmäisen luokan punaviinistä. Kyseinen viini, Clos Canon 2008, on Bordeaux-eliitti, jota tuotetaan Saint-Emilionissa. TAM otti palkinnon myös lentoyhtiönä, jolla on eniten parannettu ensimmäisen luokan viinikellari. Palkinnot pidettiin Lontoossa 6. helmikuuta Grosvenor-hotellissa Victoriassa.

Château Canon, joka kuuluu Chanel-ryhmään, tuottaa voitetun viinin TAM: lle puhtaista Merlot-viinirypäleistä, jotka kulkevat hienojen tammitynnyrien läpi. Viini tarjoaa voimakkaan ja houkuttelevan kypsän tumman hedelmän aromit sekoitettuna kahviin, suklaaseen ja herkän kukkaisiin yksityiskohtiin. Pehmeä, maukas, tiivis ja monimutkainen, se on upea esimerkki hienostuneisuudesta, jonka Bordeaux voi saavuttaa.

Clos Canon on vain yksi viineistä, joka näkyy TAM: n palkitussa First Class 2011 -kellarissa. Muihin kuului samppanja, Drappier La Grande Sendrée; valkoviinit, Dr. Bürklin-Wolff Pechstein Grand Cru (Pfalz, Saksa) ja Denis Dubourdieu Clos Floridene Blanc (Bordeaux, Ranska); ja kaksi muuta punaista, Señorio San Vicente (Rioja, Espanja) ja Altas Quintas (Alentejo Portugali).

“TAM valitsee joka vuosi huolellisesti viinit, joita se tarjoilee aluksella, ja pyrkii tarjoamaan kaikkien luokkien parhaita laatuviinejä, jotka täydentävät valikoiden tarjoamia ruokia. Saatuaan nämä tärkeät kansainväliset palkinnot Business Traveller “Cellars in the Sky” -sivustolla osoitetaan, että olemme oikealla tiellä, ja se on myös inspiraatio meille parantamaan entisestään asiakkaillemme tarjoamaamme lentokokemusta ”, Manoela Amaro kertoo. , TAM-markkinoinnin johtaja.

Vuodesta 2001 lähtien Arthur Azevedo, yksi Brasilian arvostetuimmista viinikonsultteista ja Sao Paulon Sommelierien Brasilian yhdistyksen toimitusjohtaja, on vastannut TAM: n lennoilla tarjoiltavien viinien valinnasta. Azevedo etsii ja hankkii huolellisesti korkealaatuisia viinejä, ja tämä on saanut hänet ja TAM: n kansainvälisiä palkintoja, muun muassa Global Travellerin Wines on the Wing -palkinnoissa vuosina 2010 ja 2011 ja "Cellars in the Sky" -palkinnoissa vuonna 2009, kun TAM valittiin tarjoamaan ensimmäisen luokan parasta valkoviiniä.

Liikematkustaja on järjestänyt "Cellars in the Sky" -palkinnot vuodesta 1985 lähtien. Kahdeksan kuukauden ajan viiden asiantuntijan paneeli on sokeasti maistanut yli 250 viiniä, jotka tarjoillaan maailman johtavien lentoyhtiöiden ensimmäisessä luokassa ja liikeluokassa. Voittajien valitsemiseksi tuomarit katsoivat, että korkeudessa on tärkeää viinien tyylikkyys ja hienovaraisuus sekä happamuuden ja alkoholin välinen herkkä tasapaino. Viimeksi mainittu ilmenee ilmeisimmin lennon aikana ja on yksi tärkeimmistä huomioon otettavista tekijöistä. Lopuksi paneeli ottaa huomioon myös tanniinien laadun, joka voi olla epämiellyttävän supistumisen tai suun kuivumisen lähde.

Vuodeksi 2012 TAMin viinikellarit tarjoavat matkustajilleen:

Ensimmäinen luokka - kaukolennot

Drappier La Grande Sendrée (samppanja / Ranska) - samppanja;

Dr. Bürklin-Wolff Pechstein Grand Cru (Pfalz / Saksa) - valkoviini;

Château La Louviere (Pessac-Léognan / Bordeaux / Ranska) - valkoviini;

La Croix Figeac (St. Émilion / Bordeaux / Ranska) - punaviini;

San Román (Toro / Espanja) - punaviini;

I Balzini Black Label (Toscana / Italia) - punaviini.

Business-luokka - kaukolennot

Drappier Carte d'Or (samppanja / Ranska) - samppanja;

Dr.Bürklin-Wolff Wachennheimer Altenburg Premier Cru (Pfalz / Saksa) - valkoviini;

Château de Tracy (Pouilly-Fumé / Loiren laakso / Ranska) - valkoviini;

Jean-Luc Thunevin Château Bel-Air-Ouÿ (Saint Émilion / Bordeaux / Ranska) - punaviini;

Abadia Retuerta Selección Especial (Sardón de Duero / Espanja) - punaviini.

Business-luokka - lyhyen matkan lennot

Viña Casablanca Nimbus Sauvignon Blanc (Casablancan laakso / Chile) - valkoviini;

Tim Adams Shiraz 2008 (Clare Valley / Etelä-Australia) - punaviini;

MontGras Quatro (Colchagua Valley / Chile) - punaviini.

Economy-luokka - lyhyet ja kaukomatkat

Callia Alta Malbec (San Juan / Argentiina) - punaviini;

Callia Alta Chardonnay (San Juan / Argentiina) - valkoviini.

Tulosta ystävällinen, PDF ja sähköposti

Kirjailijasta

toimittaja

Päätoimittaja on Linda Hohnholz.