Pariisi - Joka neljäs kahvila, välipalabaarit ja merenrantaravintola turistikohdissa eri puolilla Ranskaa rikkoo hygieniasääntöjä tai tarjoilee syötäväksi kelpaamattomia ruokia, maatalousministeriö sanoi torstaina.
Ranskan terveystarkastajat, jotka vierailivat noin 9,400 2,600 elintarvikelaitoksessa, havaitsivat, että yli XNUMX XNUMX rikkoi vähintään yhtä hygieniasäännöstä, maatalous- ja kalastusministeri Michel Barnier kertoi Le Parisienille.
Varoituksia annettiin likaisista wc-tiloista ja keittiöistä sekä henkilökunnan huonosta hygieniasta, kun taas tarkastusryhmät karkoittivat noin 30 ruokamajasta ja ravintolasta 550 tonnia tarjoilukelvotonta ruokaa.
Maatalousministeriön elintarvikeosaston Monique Eloit kertoi, että XNUMX laitosta suljettiin kokonaan, koska ne eivät noudattaneet perushygienia- ja elintarvikkeiden säilytyssääntöjä ja antavat henkilöstön työskennellä likaisissa vaatteissa.
Sääntörikkomuksista kiinni jääneiden ruokapaikkojen määrä oli sama kuin viime vuonna, mutta takavarikoidun ruoan määrä oli yli kaksinkertaistunut, hän sanoi.
MITÄ TÄSTÄ ARTIKKELASTA OTTAA POIS:
- Maatalousministeriön elintarvikeosaston Monique Eloit kertoi, että XNUMX laitosta suljettiin kokonaan, koska ne eivät noudattaneet perushygienia- ja elintarvikkeiden säilytyssääntöjä ja antavat henkilöstön työskennellä likaisissa vaatteissa.
- Ranskan terveystarkastajat, jotka vierailivat noin 9,400 2,600 elintarvikelaitoksessa, havaitsivat, että yli XNUMX XNUMX rikkoi vähintään yhtä hygieniasäännöstä, maatalous- ja kalastusministeri Michel Barnier kertoi Le Parisienille.
- Varoituksia annettiin likaisista wc-tiloista ja keittiöistä sekä henkilökunnan huonosta hygieniasta, kun taas tarkastusryhmät karkoittivat noin 30 ruokamajasta ja ravintolasta 550 tonnia tarjoilukelvotonta ruokaa.
