Chiang Rai keskittyi 17.–20. heinäkuuta muokkaamaan tulevaisuuttaan yhdessä kahvi- ja teematkailun avulla.
Tämä merkittävä tapahtuma tarjosi yhdistelmän oivaltavia esityksiä ja keskusteluja, dynaamisia näyttelyitä ja mukaansatempaavia vierailuja. Se kokosi yhteen 211 osanottajaa, joista 165 oli thaimaalaisia ja 46 ulkomaalaista 11 eri alueelta – Australiasta, Kambodžasta, Manner-Kiinasta, Kolumbiasta, Tanskasta, Indonesiasta, Hongkongista, Myanmarista, Japanista, Singaporesta ja Vietnamista.
Foorumin aikana alan ammattilaiset vaihtoivat tietoa, verkostoituivat ja kehittivät liiketoimintaa. Osallistujat olivat myös suoraan yhteydessä paikallisiin plantaaseihin, jalostuslaitoksiin ja maistiaiskokemuksiin, mikä loi merkittäviä mahdollisuuksia edistää kasvua Chiang Rain tee- ja kahvialoilla.
Kahden kansainvälisen tee- ja kahvisymposiumin vuosina 2023 ja 2024 vauhdilla järjestetyn foorumin tuki vahva monilaitosyhteistyö Mae Fah Luang -yliopiston tee- ja kahviinstituutin, Singha Park Chiang Rai Co., Ltd:n ja Thaimaan kongressi- ja näyttelyviraston (TCEB) välillä.
Alueen maatalouden vahvuuksien korostamiseksi foorumissa järjestettiin ”A Cup to Village” -tapahtuman yhteydessä vierailuja tunnetuille tee- ja kahviplantaaseille. Choui Fong -tee Mae Chanissa esiteltiin luomuviljelyä kukkulaterasseilla, tuotantoprosessia ja maisteltiin palkittua Oolong-teetä.
Wang Put Tan -tee Doi Mae Salongissa esiteltiin yhteisön muutosta korkealaatuisen oolong- ja mustateen avulla, joista jälkimmäinen voitti vuoden 2021 World Green Tea Contest -kilpailun pääkultapalkinnon. Sivustolla tarjottiin tietoa teen tuotannosta ja maistelukokemuksia.
Doi Chang -kahvila Mae Suaissa tuotu kahvi on esimerkki Arabica-kahvilajikkeen menestyksestä, joka otettiin käyttöön vuoden 1969 kuninkaallisen projektin puitteissa. Projektin tavoitteena oli korvata kaskiviljely. Nykyään se on tunnettu tuotemerkki, jolla on ainutlaatuinen aromi, metsien rinnakkaiselo, akateeminen tuki, vientiä yli 10 maahan ja Euroopan unionin maantieteellinen merkintäsertifikaatti. Vierailu päättyi kahvikuningattaren tarjoamaan kuppaushetkeen.
”Osana TCEB:n strategiaa monipuolistaa Thaimaan tapahtumakohteita edistämme aktiivisesti ainutlaatuisten vahvuuksien omaavia kaupunkeja parantaaksemme niiden kilpailukykyä globaalilla MICE-areenalla. Chiang Rai rikkaine tee- ja kahviperinteineen on esimerkki siitä, miten houkuttelemme kansainvälisiä tapahtumia ja vahvistamme kaupungin asemaa globaalilla MICE-kartalla”, lisäsi. Herra Puripan, The TCEB:n vt. puheenjohtaja.
Jätä kommentti