Kaikki Nippon Airways (ANA) ilmoittaa uusimman lennon aikana tehdyn menulisäyksen, joka on kuratoitu yksinomaan matkustajille, jotka matkustavat valituilla kansainvälisillä ensimmäisen ja bisnesluokan lennoilla 1 alkaen.
Ruokalista valmistettiin Michelin-tähdellä palkitun Daigo-ravintolan johtajan valvonnassa. Ravintola on tunnettu perinteisestä buddhalaisesta ruoasta kasvissyöjänä.