Jännittäviä kehityskulkuja hotellin kulinaarisessa ohjelmassa, joka debytoi tulevina kuukausina, mukaan lukien Duck House by Boon, Blossom Club Chef's Table, uusi japanilainen ruokapaikka, Blossom jälkiruokabaari ja paljon muuta
Blossom Hotel Houston, uusin Houstoniin avattava luksuskiinteistö, on ilo ilmoittaa, että Michelin-tähdellä palkittu Chef Ho Chee Boon johtaa nyt kulinaarista ohjelmointia koko kiinteistön alueella. Laajennetussa roolissaan Chef Boon valvoo kaikkia ruoka- ja juomakokemuksia, mukaan lukien yksityiset ruokailumahdollisuudet, ruokailut huoneessa, juhlat ja tapahtumat sekä sarjan jännittäviä uusia paikkoja, jotka lanseerataan tulevina kuukausina. Niihin kuuluvat Chef Boon's Duck House by Boon, uusi japanilainen ruokailupaikka, Blossom Dessert Bar, Sky High -cocktailbaari ja Blossom Club Chef's Table -kokemus. Chef Boonin seurassa on lahjakas kulinaaristen ammattilaisten tiimi, mukaan lukien arvostetut kokit Zhineng Chen ja Rory Macdonald.
Blossom Hotel Houston on yhteistyössä Chef Boonin kanssa innoissaan voidessaan esitellä uuden Sky High -cocktailbaarin, joka sijaitsee upean kattouima-altaan vieressä, josta on kaupunkinäkymät.
Keittiömestari Boon ja hänen arvostettu kulinaarinen tiiminsä valvovat ruokalistaa, joka sisältää korkeatasoista ruokaa ja juomaa loungessa, josta tulee varmasti alueen hotspot. Tila on tarkoitus avata vuoden 4 viimeisellä neljänneksellä.
Toinen jännittävä uusi kehitys hotellin elämyslistalle on sen eksklusiivisen Blossom Club Chef's Tablesin lanseeraus, joka tarjoaa gourmet-, usean ruokalajin prix fixe -menun vieraille, joita johtaa tunnettu kokki Zhineng Chen Singaporesta. Chef Chen on työskennellyt Chef Boonin kanssa vuosia, muun muassa Marriott- ja Ritz Carlton -hotelleissa Singaporessa sekä erilaisissa laitoksissa, kuten Hong Kong East Ocean Groupissa ja Hakkasan-ryhmän yrityskokina. Hotelli sijaitsee ylimmässä kerroksessa, ja vain 20 vieraalla yössä on mahdollisuus nauttia luovasta, korkeatasoisesta ruokalistasta intiimissä ympäristössä. Chef's Tables -kokemuksen on tarkoitus julkaista vuoden 3 kolmannella neljänneksellä.
Blossom Hotel Houston on tehnyt yhteistyötä brittiläisen keittiömestarin Rory Macdonaldin kanssa avatakseen korotetun jälkiruokabaarin hotellin aulassa. Tämän vuoden neljännellä vuosineljänneksellä avautuvassa Blossomin uudessa tilassa tarjoillaan tunnetun kokin luomia makeita herkkuja sekä eleganttia iltapalatarjoilua kutsuvassa ilmapiirissä. Keittiömestari Rory aloitti kulinaarisen uransa työskennellen kahden Michelin-tähdellä palkitussa ravintolassa Madridissa, Lontoon hotellissa Gordon Ramsayn kanssa, jossa uusi ravintola ansaitsi kaksi Michelin-tähteä sekä Hakkasan-ryhmän. Chef Rory debytoi ensimmäisen soolokonseptinsa Patisserie Chanson + Dessert Bar New Yorkissa. Kokki Rory tunnetaan kuuden ruokalajin omakase-tyylisistä jälkiruokien maistelumenuistaan, jotka ovat ansainneet laajaa suosiota. Hänen ensimmäinen keittokirjansa, Leipoa, julkaistiin keväällä 2019.
Vielä yksi jännittävä ruokailukonsepti debytoi Blossom Hotel Houstonissa vuoden 4 viimeisellä neljänneksellä. Toiseen kerrokseen avataan japanilainen ravintola, jossa on tarjolla korkealaatuista sushia, premium-sashimia ja japanilaistyylisiä ruokia lämpimässä, viihtyisässä tilassa. jotta ainekset paistavat.
Lopuksi Chef Boon johtaa Duck House by Boon -ravintolaa, joka on kantonilaisvaikutteinen ruokailukokemus, joka keskittyy ankkaruokiin. Se sijaitsee erillisessä rakennuksessa hotellin pohjakerroksessa. Chef Boonin perinteiset tekniikat yhdistyvät tuoreisiin raaka-aineisiin ja tuottavat nykyaikaisia ruokia perinteisten kantonilaisten keittiöiden ja makuprofiilien kanssa. Ankkaruokien lisäksi ravintolassa on tarjolla perinteisiä suosikkeja, kuten paistettuja ruokia, dim sumia ja keittoja. Chef Ho toivoo luovansa ilmapiirin hotellin vieraille ja paikallisille kokeakseen aidon kantonilaisen kulinaarisen kokemuksen korkealla hienostuneisuudella, joka sopii yhteen Blossom Hotel -brändin ja sen kansainvälisen taustan kanssa. Duck House by Boon on tarkoitus avata vuonna 2023.
Blossom Hotel Houston sijaitsee osoitteessa 7118 Bertner Avenue NRG-stadionin, Houstonin museoalueen, Houstonin eläintarhan ja suosittujen Houstonin nähtävyyksien sekä Texas Medical Centerin vieressä. Varaukset ja lisätietoja Blossom Hotel Houstonista on osoitteessa BlossomHouston.com.
Tietoja kokki Ho Chee Boonista
Chef Ho Chee Boon on Michelin-tähdellä palkittu kokki, jolla on lähes 30 vuoden kokemus useista maailman tunnetuimmista aasialaisista ravintoloista. Malesiassa syntynyt Chef Boon on Hakkasanin entinen kansainvälinen pääkokki ja on avannut useita sen tunnetuimpia ravintoloita maailmanlaajuisesti, mukaan lukien Hakkasan Hanway Place Lontoossa, Hakkasan Dubai, Hakkasan Abu Dhabi, Hakkasan Doha, Yauatcha Soho London, Turandot Moskovassa, ja Breeze Bangkokissa. Hän muutti Yhdysvaltoihin vuonna 2012 käynnistääkseen Hakkasan New Yorkin. Chef Boon avasi äskettäin ensimmäisen ravintolakonseptinsa, Empress by Boon, San Franciscon Chinatownissa ylistäviä arvosteluja ja fanfaaria varten. Hänen kansainvälinen kulinaarinen asiantuntemuksensa muuttaa minkä tahansa ravintolan ja sen keittiön todelliseksi epikuroiseksi kokemukseksi.
Tietoa hotellista Blossom Hotel Houston
Blossom Hotel Houston, äskettäin nimetty joukkoon 10 kuuminta uutta hotellia Yhdysvalloissa vuodelle 2022 osana TripAdvisorin 2022 Travellers' Choice Awards -palkintoa tarjoaa innovatiivisen kansainvälisen kokemuksen, jonka juuret ovat syvästi Bayou Cityssä. Hotelli sijaitsee vain muutaman askeleen päässä maailman suurimmasta lääkärikeskuksesta ja Houstonin huippuluokan yrityksistä ja viihdepaikoista. NRG-stadionin lähimpänä luksushotellina se on myös muutaman minuutin päässä suosituista Houstonin nähtävyyksistä. Matkustitpa sitten lääketieteellisiin tarpeisiin, liike- tai lomamatkalla, vieraat voivat nauttia Houstonin monimuotoisuudesta, mikä näkyy myös hotellin tyylikkäissä nyökkäyksissä kaupungin ilmailun juurille, samalla kun he voivat hyödyntää hotellin vähittäiskauppoja, kahta kokkiin keskittyvää ravintolaa ja vertaansa vailla olevia mukavuuksia. ja palvelut, ylelliset hotellihuoneet sekä runsaasti tapahtuma- ja kokoustiloja. Lisätietoja on osoitteessa BlossomHouston.com, tai seuraa meitä Facebook ja Instagram.
