Itävalta Maa | Alue määränpää herkkusuu Uutiset Viinit ja väkevät

Suklaa + Viini = Itävalta: Kaunis!

Zotterin käsin kaavitut suklaapatukat ja konvehdit (c) Zotter Chocolate
Kirjoittanut Jürgen T Steinmetz

Mitä tulee maaseutumatkailukokemukseen Itävallassa, harvat alueet ovat yhtä helposti saavutettavissa matkustajille, mutta silti yhtä koskemattomia ja koskemattomia kuin Vulkanland lännessä Steiermark. Pienet maatilat keskittyvät kulinaarisiin erikoisuuksiin, kuten kurpitsansiemenöljyyn. Perheyritykset ovat vastuullisia paikallisen maiseman hoitajia. Yksi niistä erottuu sitoutumisellaan kestävään kehitykseen ja tarjoaa vierailijoille erinomaisen kokemuksen: Zotter Chocolate Factory. Tule suklaanmaistajaisiin – lähde optimismin tunteella ja tietäen, että kestävä kehitys voi olla hauskaa, palkitsevaa ja herkullista!

Yhdysvalloista tuleville vierailijoille suhteellisen tuntematon alue on erittäin suosittu Itävallasta ja Euroopasta tulevien matkailijoiden keskuudessa historiallisten nähtävyyksiensä, kulinaaristen kohokohtiensa ja luonnonkauneutensa vuoksi. Se sijaitsee sammuneen tulivuoren päällä, yksi Itävallan vaikuttavimmista linnoista Riegersburg, josta on näkymät lumoavalle alueelle, joka on täynnä viinitarhoja. Upeat teemavaellusreitit kulkevat mäkisen maiseman halki.

Ystävällinen paikallinen Buschenschank – viinitaverna – kutsuu kaikkialla vieraat maistamaan alueen kulinaarisia herkkuja, kuten kuuluisaa Steiermarkin kurpitsansiemenöljyä. Paikallisen ympäristönsuojelufilosofian mukaisesti jotkin viinitilat ovat siirtyneet luomutuotantoon, kuten Winkler-Hermadenin viinitila, joka toimii myös lähellä linnahotellia.Aiemmin mainitussa Zotterin suklaatehdas Tämän kiehtovan tehdaskierroksen aikana saat tietää, kuinka suklaata valmistetaan, ja maistele sitten sydämesi kyllyydestä eri yksilöllisesti suunnitelluilla maisteluasemilla.

Luomuseikkailutilalla »Syötävä eläintarha« keskittyy esittelemään, miten ruoka valmistetaan, mistä raaka-aineet tulevat ja miltä ekologisesti kestävän tilan tulee näyttää. Syötävästä eläintarhasta löydät vanhoja alkuperäisiä rotuja sekä paikallisia hedelmä- ja vihanneslajikkeita. Öko-Essbar-ravintolassa tarjoillaan luomuruokaa ja -juomia, jotka on valmistettu puutarhojen ja laitumien raaka-aineista. Kaikki tämä on linjassa yrityksen kestävän kehityksen ja reilun kaupan filosofian kanssa:

He käyttävät vain luonnonmukaisia ​​ja reilun kaupan raaka-aineita, harjoittavat liiketoimintaansa 100 % puhtaalla energialla, tuottavat omaa sähköä aurinkosähkögeneraattorilla ja käyttävät sähköajoneuvoja. Luomutilalla on 80 hehtaaria, josta saa paljon aineksia 200 työntekijän ilmaiseen luomulounaan.

Sanomattakin on selvää, että pääset pois tästä kokemuksesta vatsan lisäksi uudella tavalla siitä, mikä on mahdollista, kun alue työskentelee yhdessä varmistaakseen, että kestävyys ja vieraanvaraisuus kulkevat käsi kädessä.

Jos et halua ajaa läheisestä Grazin kaupungista ja mieluummin rentoutua maaseudulla, hotellit, kuten Genusshotel Riegersburg, kylpylähotelli Rogner Bad Blumau – kokemus sinänsä – tai Loisium Suedsteiermark (sijaitsee enemmän etelässä, Etelä-Steiermarkin viinialueella) ovat täydellinen tukikohta tutkimiseen.

Tulosta ystävällinen, PDF ja sähköposti

Liittyvät uutiset

Kirjailijasta

Jürgen T Steinmetz

Juergen Thomas Steinmetz on työskennellyt jatkuvasti matka- ja matkailualalla teini-ikäisenä Saksassa (1977).
Hän perusti eTurboNews vuonna 1999 maailmanlaajuisen matkailumatkailualan ensimmäisenä online-uutiskirjeenä.

Jätä kommentti