Yhdistykset Breaking Travel Uutiset Kulinaarinen Ihmiset Travel Wire -uutiset Nousussa

Keitä ovat vuoden nuoret kokit?

Photo11
Photo11
Kirjoittanut Jürgen T Steinmetz

Saatuaan yli 63,300 2 ääntä, Popular Choice -kategorioiden voittajat palkittiin Hozpitality Groupin Lähi -idän kokin huippuosaamispalkinnolla, joka pidettiin XNUMX. toukokuuta Five Palm Jumeirah Dubaissa. Julkkiksen kokki Gary Rhodes osallistui myös tapahtumaan ja sai vuoden kokkiyrittäjä -tittelin.

Tapahtumaa tuki Emirates Culinary Guild. Palkintojen tuomarit olivat tunnettuja vieraanvaraisuuden ammattilaisia, ja nämä mestarit olivat korvaamattomia arvioitaessa nuoria kokkeja oikeudenmukaisesti.

Muita kokkipalkintojen sponsoreita ja kumppaneita ovat ICCA, Barakat Foods, Delta Food Industries, Quick Lease Car Rental, Fusia Events, TTG Mena, ZEE TV -ryhmä, Big FM ja Absolute frame.

Illan kohokohta oli kokki kahdeksan nuoren kokin välillä, jotka taistelivat arvostetusta Vuoden nuori kokki -palkinnosta. Nestle Professional oli sponsoroinut ja tukenut Vuoden Nuori Kokki -palkintoja.

Palkintoyön voittajat olivat: -

WTM Lontoo 2022 järjestetään 7.-9. Rekisteröidy nyt!

Vuoden nuori kokki- kultaa
Dashrath Pakhrin, kokki, Radisson Blu Deira

Vuoden nuori kokki- hopea voittaja
Kimberly Semmons, DCDP, Media One Hotel

Hozpitality Excellence:- Vuoden Executive Chef- Institutional Catering
(Lentoyhtiöt, catering jne.)
Kulta Ahmad Al Fakhier, kokki, Global Catering -palvelut
Silver Patrick Bischoff, tuotannon laatujohtaja, Cleveland Clinic Abu Dhabi

Hozpitality Excellence:- Vuoden Executive kokki- Hotelli
Gold Sudqi Naddaf, pääkokki, Kempinski Mall of the Emirates
Silver Vijay Anand, Executive -kokki, Armani Hotel Dubai

Hozpitality Excellence:- Vuoden Executive-kokki- Vapaasti seisova ravintola
Gold Bobby Retnakumar Geetha, Asha's Restaurants International Limited
Silver Chandrasekhar Pandey, yrityskokki, The Yellow Chilli Dubai

Hozpitality Excellence:- Vuoden Executive Sous-kokki
Kulta Lal Tamang, esim. Sous Chef, Roda Hotels Dubai
Silver Deepak Kumar Parangodath, Executive Sous -kokki, Jumeirah Beach Hotel Dubai

Hozpitality Excellence:- Vuoden leivonnainen
Kultainen Budi Setiono, esim. Leivonnaiskokki, Waldorf Astoria Ras Al Khaimah
Silver Ali Zaroual, konditoria, Ramada Hotel & Suites Ajman

Hozpitality Excellence:- Vuoden keittiömestari
Kulta Abdul Azeez Thokur, Chef De Cuisine, Teatro, Towers Rotana Dubai
Silver Syed Ali, Chef De Cuisine, Zero Gravity (Madinat Jumeirah Dubai)

Hozpitality Excellence:- Vuoden Sous-kokki
Gold Moussa Mohamed, Sous -kokki, Arabian Courtyard Hotel & Spa
Silver Tamer Elazazy, Sous Chef, TIME Oak Hotel & Suites Dubai

Hozpitality Excellence:- Vuoden kokki
Kulta Shane Ishtiaq, CDP, Four Points Sheikh Zayed Road
Silver Jagath Indika F Horanage, CDP, Jumeirah Beach Hotel Dubai

Hozpitality Excellence:- Vuoden demikokki
Gold Mahesh Kumara, Demi Chef, Radisson Blu Hotel, Dubai Deira Creek
Silver Dheeraj Singh, Demi Chef, Zero Gravity (Madinat Jumeirah Dubai)

Hozpitality Excellence:- Vuoden Commi-kokki
Kulta Anthony Buensalido, Commi I, Al Jawaherin vastaanotto- ja kongressikeskus, Sharja
Hopea Chaminda Amila Kumara, Commis Chef, Palace Downtown Dubai

Hozpitality Excellence:- Vuoden keittiömestari
Gold Ayyappan Rajamanickam, keittiömestari, Bab al Shams Desert Resort & Spa Dubai
Hopea Surendra Kunwar, Ch. Luottamusmies, Ramada Hotel & Suites Ajman

Hozpitality Excellence:- Vuoden keittiöapuri
Gold Rifas RM, keittiömestari, Ghaya Grand Hotel Dubai
Silver Bhabindra Rai, keittiöavustaja, First Central Hotel & Suites, Dubai

Hozpitality Excellence:- Vuoden piilotettu helmi
Gold Christopher Sonza, CDP, Dubai International Hotel
Hopea Antonette Ermino, Commis I, JW Marriott Marquis Dubai

Hozpitality Excellence:- Vuoden yrittäjäkokki
Kulta Nick Alvis & Scott Price, kokki -suojelija, Nick & Scott Dubain hulluus
Silver Clive Pereira, pääkokki, West 14., Dukes Dubai Hotel

Hozpitality Excellence:- Vuoden nouseva tähtikokki
Gold Rabeh Amir, kokki De Cuisine, Radisson Blu Hotel Dubai Deira Creek
Hopea Faranak Shefiei, Faranakin keittiö Dubai

Hozpitality Excellence: - Lifetime Achievement Award
Michael Kitts, kulinaaristen taiteiden johtaja, Emirates Academy of Hozpitality
Kultahallinta
Silver Samantha Kumara, keittiötaiteilija, Gloria Hotel Dubai

TUOMARIT VALINTAPALKINNOT
Tuomarien valintapalkinto:- Vuoden kokin tukija- Yksilö
Kulta Michael Wunsch, MD, Barakat Quality Plus
Judges Choice Award:- Vuoden kulinaarinen kumppani- Yritys
Kultainen Yhdysvaltojen lihanvientiyhdistys
Tuomarien valinta:- Vuoden elintarviketoimittaja
Kultaiset Barakat -hedelmät ja vihannekset
Tuomarien valintapalkinto:- Vuoden elintarviketoimittaja
Kultaiset Ginox -sveitsiläiset keittiöt
Judges Choice Award:- Vuoden liikekumppani
Gold Samer Abou Daher, Arla Foodsin ruokapalvelupäällikkö
Tuomarien valinta:- Kokki De Cuisine of the Year
Gold Naruemol Poolkan, Chef De Cuisine, Dusit Thani Dubai
Tuomarien valintapalkinto:- Vuoden nuori kokin tukija
Kulta Roger Frei, Nestlen ammattilainen
Tuomarien valinta:- Kokkikillan vuoden kannattaja
Gold Jagdish Menon, toimitusjohtaja, Magenta - Mitras International Trading LLC
Tuomarien valinta:- Vuoden elintarvikevalmistaja
Gold Delta Food Industries
Tuomarien valintapalkinto:- Vuoden kokkiyrittäjä
Kultainen kokki Gary Rhodes
Tuomarien valintapalkinto:- Vuoden julkkiskokki
Kultainen kokki Atul Kochhar
Tuomarien valinta:- Sous Chef of the Year
Kultainen Tavish Umesh Bhasim, Sous Chef, Five Palm Jumeirah

Lista kaikista voittajista löytyy myös osoitteesta http://www.hozpitalityexcellenceawards.com/chef-winners-2018

Liittyvät uutiset

Kirjailijasta

Jürgen T Steinmetz

Juergen Thomas Steinmetz on työskennellyt jatkuvasti matka- ja matkailualalla teini-ikäisenä Saksassa (1977).
Hän perusti eTurboNews vuonna 1999 maailmanlaajuisen matkailumatkailualan ensimmäisenä online-uutiskirjeenä.

Jakaa...