Kahdeksan kokkia pyrkivää kokkia kilpailee pääpalkinnosta teemalla "Feed the Future" Junior Chef Cook Off Competition -kilpailussa.
Kaksitoista pyrkiviä kokkeja valittiin osallistumaan kilpailuun viimeisen 6 viikon ajan. Viime lauantaina, pudotuskierroksen jälkeen, kahdeksan neljännesfinalistia valittiin ja julkistettiin eilisen Barbadosin ruoka- ja rommifestivaalin sponsorien ja median julkaisun aikana Fustic Housessa St. Lucyssa.
Puolifinalistit ovat:
- Dejuan Toppin
- Rojae Griffith
- Raphael Blenman
- Achanin kalenteri
- Mya Thornhill
- Sian Edwards
- Domonique Grant
- Jade Harewood
Tietoja kilpailusta
Barbados Tourism Marketing Inc on edelleen sitoutunut vahvistamaan seuraavan sukupolven barbadosalaisia kokkeja.
Junior Chefs käy läpi 8 viikon koulutuksen, joka sisältää kulinaarisia ja kohdematkoja, haasteita ja eliminointikierroksia. Suurimman osan kierroksista kilpailijat työskentelevät yksilöinä, mutta silloin tällöin tulee vastaan joukkuehaasteita ja he saavat mahdollisuuden hioa taitojaan arvostetun keittiömestarin Peter Edeyn ohjauksessa.
Tänä vuonna kilpailuun tuodaan matkailukomponentti, joten osallistujat ovat kentällä koulutusprosessin aikana hankkimassa käytännön kokemusta. Lisäksi koko kilpailu kuvataan ja kuratoidaan samalla tavalla kuin MasterChef Junior ja Chopped Junior
Lopulliset 8 kilpailijaa kilpailevat sitten välierissä ja neljä parasta taistelevat finaalissa nähdäkseen, kuka on seuraava Junior Chef Champion. Tänä vuonna panokset ovat korkeammat, ja palkinnot vielä suuremmat, sillä yksi voittaja saa BBD $3000 käteistä, stipendin Caribbean Cuisine Culinary Instituteen ja harjoittelupaikan historiallisessa Crane Resort Barbadosissa.
Junior Chef Cook-Off Competition on festivaalin tunnusmerkkitapahtuma, ja se ilmentää festivaalin yleisteemaa "Feed the Future". Finaalit pelataan lauantaina 21. klo 4-7 Bajan-messuilla, joka on uusi perheystävällinen tapahtuma, joka on lisätty tämän vuoden tarjontaan.
Pääsy Junior Chef Cook-Off -kilpailun finaaliin on US$15.
Liput festivaaleille, mukaan lukien Junior Chef, ovat ostettavissa osoitteessa foodandrum.com.
Lisätietoja festivaaleista ja Junior Chefistä on osoitteessa foodandrum.com ja seuraa @foodandrumbarbados Instagramissa ja Facebookissa.
