Wire News

Kuinka pelastaa kylä teematkailulla

Kirjoittanut toimittaja

Teeterassit muistuttivat jättiläismäisiä kiiltäviä askelmia, jotka hehkuivat raskaan syysauringon alla, kun niitä koristaneet vihreät teekasvit itäivät herkkiä versoja Liubaon kaupungissa lokakuun lopulla.

Se oli heti sen jälkeen, kun Frost's Descent, 18. päivä 24 aurinkotermistä, putosi 23. lokakuuta. Paikalliset olivat kiireisiä lehtien korjuussa. Tämä oli suotuisa aika rituaalille. Lehtien tuoksun katsotaan olevan voimakkaimmillaan tämän vuodenajan päivän ja yön lämpötilaeron sekä vähäisen sadeveden vuoksi.

Puiden välissä eivät olleet vain maanviljelijät, vaan myös vierailijat, jotka tutkivat Cangwun piirikunnassa, Wuzhoussa, Guangxi Zhuangin autonomisella alueella sijaitsevan kaupungin maaseutumaisuutta.

Vierailijat tuovat paikallisten viranomaisten mukaan yleensä toiminnan tuntua normaalin hiljaiseen kaupunkiin lokakuussa. Monet heistä tekevät kuten paikalliset: kantavat bambukoria hartioillaan ja poimivat teelehtiä. Luonnollisesti he poseeraavat kuvissa uhkaavien terassien ja kirkkaan sinisen taivaan taustalla.

Päivän päätteeksi matkailijat voivat virkistäytyä teen kera, oppien paistamaan ja pyörittämään lehtiä vanhanaikaisesti, samalla kun tuoksu roiskuu lämmitetyistä kattiloista ja tunkeutuu ilmaan.

Saksalainen Kosima Weber Liu vieraili kaupungissa lokakuussa ja teki vaikutuksen siellä olevasta teestä, erityisesti sen terapeuttisista vaikutuksista.

WTM Lontoo 2022 järjestetään 7.-9. Rekisteröidy nyt!

"Olin aiemmin vain kuullut teen valmistusprosesseista, mutta sain kokea, millaista on paahtaa teetä itse", Liu kertoo.

Hän ymmärtää paremmin prosessin ja sitä ympäröivän rituaalin.

"Tunsin, että olen käynyt erityisessä, mystisessä paikassa Kiinassa."

Liubaon kaupunki on ollut tunnettu tummasta teestään, jota on maistunut 1,500 vuoden ajan. Siellä on ihanteelliset olosuhteet teen valmistukseen, ja se on tasapainossa kosteuden, auringonpaisteen, maaperän ja noin 600 metrin korkeudella merenpinnan yläpuolella, mikä on melkein liian hyvää ollakseen totta.

Liubao-teetä pidetään yhtenä maan parhaista, ja sitä tarjoiltiin keisari Jiaqingin kunniaksi Qing-dynastian (1644-1911) aikana.

Sitä käytettiin myös kasviperäisenä lääkkeenä kuumia ja kosteita olosuhteita vastaan, kun kiinalaiset muuttivat Kaakkois-Aasiaan 19-luvun lopulla.

Liubao-teetä voidaan valmistaa keväästä syksyyn. Vaikka aikaisin kevään lehtiä pidetään herkimpinä ja siten huippulaatuisina, niillä on ainutlaatuinen maku, kun ne korjataan myöhään syksyllä.

Paikallinen viranomainen on kehittänyt integroitua teetä ja matkailua vuosien ajan.

"Turistien lisääntyessä "maatalous", jossa yhdistyvät majoitus, maanviljely ja teenpoimintakokemukset, on lähtenyt nousuun", sanoo Cao Zhang, Liubaon kaupungin puoluesihteeri.

Liubaosta kaakkoon Dazhongin kylässä Liang Shuiyue on kirjaimellisesti maistanut maaseutumatkailun etuja.

Hän pitää kotimajoitusta, joka tuo tasaiset tulot perheelleen.

Dazhongin kollektiiviset tulot nousivat 88,300 13,810 yuania (XNUMX XNUMX dollaria) viime vuonna, kun paikallisia rohkaistiin kehittämään teepuutarhoja ohjelman puitteissa, joka kokoaa yhteen liiketoiminnan, osuuskunnan valvonnan ja maaseudun kotitaloudet.

Dazhong vastaanotti 150,000 XNUMX vierailijaa tämän vuoden kevätjuhlan aikana, ja kylä on osa maaseudun elvytysvyöhykettä, jota Liubaon viranomainen on pyrkinyt rakentamaan.

Tavoitteena on kehittää omalaatuinen "teekatu", maaseutumajoituksia ja viherteepuistoja nähtävyyksien katseluun ja luoda ainutlaatuisia maisemia, joissa kylissä on erilaisia ​​ominaisuuksia, Cao sanoo.

Liubao-teemuseo tarjoaa vierailijoille kattavan esimakua siitä, mitä kuuluu virkistävän juoman tuomiseen kuppiin.

Khani Fariba ja Ishtiaq Ahmed, pariskunta Iranista, olivat yllättyneitä teehen liittyvästä romanssista heidän vierailunsa aikana museossa.

20-luvun alkupuolella asukkaat lahjoittivat morsiamelle Liubao-teetä ja suolaa, mikä symboloi pitkäaikaista kiintymystä, sillä tee on peräisin vuorelta ja suola merestä.

Läheisessä Tangpingin kylässä aineettoman kulttuuriperinnön perijä Wei Jiequn, 63, ja hänen tyttärensä Shi Rufei, 34, ovat pitäneet kiinni perinteisistä tekniikoista, kuten lehtien kuivaamisesta, paistamisesta ja käymisestä.

He pitävät kylässä työpajaa, jossa turistit voivat oppia Liubaon teekulttuurista kokemalla perinteisen tuotantoprosessin.

Shi on ollut johtavassa asemassa auttamassa paikallisia kyläläisiä lisäämään tulojaan valmistamalla teetä. Shi on vaatinut perinteisten teenkeittotekniikoiden innovointia ja jakaa kokemuksiaan paikallisten maaseututalouksien kanssa.

Vuodesta 2017 vuoteen 2020 Liubaon teeviljelmäalue Cangwun läänissä kasvoi 71,000 4,733 MU:sta (92,500 2,600 hehtaarista) 4,180 310 MU:iin paikallishallinnon mukaan. Vuotuinen teen tuotanto kasvoi 670 XNUMX tonnista XNUMX XNUMX tonniin kolmen vuoden aikana, ja tuotannon arvo yli kaksinkertaistui XNUMX miljoonasta XNUMX miljoonaan juaniin.

Vuonna 2025 Wuzhoun Liubao-teen tuotantoarvo nousee yli 50 miljardiin yuania, sanoo Wuzhoun pormestari Zhong Changzi.

"Tällä perusteella jatkamme etenemistä 100 miljardin yuanin teollisuuden luomiseksi", Zhong sanoo.

Liittyvät uutiset

Kirjailijasta

toimittaja

eTurboNewn päätoimittaja on Linda Hohnholz. Hän työskentelee eTN:n päämajassa Honolulussa, Havaijilla.

Tilaa
Ilmoita
vieras
0 Kommentit
Sisäiset palautteet
Näytä kaikki kommentit
0
Haluaisitko ajatuksiasi, kommentoi.x
Jakaa...