Voitko syödä Weisswurst-kuoren, käännettynä White Sausage. Mitä syöt sen kanssa ja mitä "zuzeln" oikeastaan tarkoittaa? Lyhyt "How to … -videomme" Bavaria Insider Jakob Portenlängerin kanssa Münchenin pubista "Xaver's" näyttää, kuinka voit syödä "valkoista makkaraasi".

Baijerin matkailulautakunta haluaa valmistaa amerikkalaisia turisteja ja julkaisi oppaan Baijerin kulttuurin läpikotaisin oppimiseen.

Weisswurst eli vasikanlihamakkara on Baijerin ikoninen ruokalaji. Se on alkuperäinen vain, kun se on valmistettu vasikanlihasta.

Perinteisesti se syödään ennen kello kahtatoista, ja sen mukana on suolarinkilä, makea sinappi ja baijerilainen vehnäolut. Weisswurstin syömiseen on kuitenkin olemassa erityisiä sääntöjä tämän kulinaarisen kokemuksen maksimoimiseksi.

Tärkeä sääntö on, että ihoa ei saa koskaan syödä. Se tulee leikata vinosti puoliksi ja sitten kuori liha heti irti ihosta, samoin toisella puoliskolla.

Tai perinteisempi tapa, nimeltään "Zuzeln", on upottaa makkara makeaan sinappiin ja imeä liha pois ihosta. Mahlzeit!

Baijeri, virallisesti Baijerin vapaa osavaltio, on osavaltio Kaakkois-Saksassa. Baijeri on pinta-alallaan 70,550.19 XNUMX km², ja se on pinta-alaltaan suurin Saksan osavaltio, joka kattaa noin viidenneksen Saksan kokonaispinta-alasta.

Baijeri on aina ollut hieman erilainen kuin muu Saksa.
Helpoin tapa päästä Baijeriin on lentää Müncheniin tai jollain Intercity-junalla päästäkseen muualta Saksasta, Itävallasta, Sveitsistä tai Pohjois-Italiasta.

Baijerilaiset ovat luovia hahmoja, joilla on kiehtovia tarinoita.

He tulkitsevat baijerilaisia perinteitä ja tapoja kokonaan uudella tavalla. Heillä on syvät juuret kotimaassaan kuin missään muualla Saksassa. Taiteilijat, muusikot, käsityöläiset, panimot, viinintekijät, kokit ja monet muut muodostavat Baijerin kasvot. Esimerkiksi Snow White Ginin pojat valmistavat giniä puhtaista raaka-aineista, jotka on hankittu yksinomaan Spessartin metsäalueelta, ja samalla he säilyttävät erityistä ja vanhaa baijerilaista tislauksen perinnettä.