Maku Montanasta: Big Sky Countryin kulinaariset kohdepisteet

Yksi alihinnoitetuimmista elementeistä Montanan osavaltiossa on kulinaarinen kohtaus. Vaikka kesäloman suunnittelussa ei välttämättä ole mieleenpainavaa, Montanan ruoka- ja juomavaihtoehdot ovat vilkkaita, suussa sulavia ja täydentävät varmasti mitä tahansa matkaa. Lisäksi valtion rikkaalla maatalousteollisuudella on paljon tapoja maistella Montanan makuja - kuten ankeriaa, Flathead-kirsikkaa ja biisonia - paikallisesti kasvatettujen tuotteiden ja Montanassa valmistettujen ruokien, jälkiruokien ja juomien muodossa.

Montanassa on useita kulinaarisia hotspotteja, joissa on ankkurit, joihin kuuluvat Billings, Bozeman, Missoula ja Whitefish.

Montanan suurimmassa kaupungissa, Billingsissä on vankka ruoka- ja juomapaikka, jossa on useita ravintoloita, jotka esittävät parhaita ruokailumahdollisuuksia pihviravintoloista meren antimiin ja paikallisesti tuotuihin alkupaloihin ja väkeviin alkoholijuomiin. Siellä on myös valtion ainoa itseohjattu, käveltävä panimoalue. 1.5 meripeninkulman panimo-reitti on Billingsin keskustassa, ja siihen kuuluu kuusi panimoa, kaksi tislaamoa ja siideritalo.

Kaunis ja helppo 2.5 tunnin ajomatkan päässä Billingsistä sijaitseva Bozeman on tyylikäs länsikaupunki, josta on tullut ulkoaktiviteettien keskus, kuten kalastus, hiihto, maastopyöräily ja patikointi kaupunkia ympäröivillä kuudella vuorijonolla ja sen ympäristössä. Päivän tutustumispäivän jälkeen lähde yhdelle Bozemanin erillisistä lähiöistä. Sekä Bozemanin keskusta että Cannery District ovat erinomaisia ​​paikkoja kokea tämän Montanan kulman makuja. Paikallisia suosikkeja ovat Montana Ale Works, Dave's Sushi, Open Range, Feed Café ja paljon muuta.

Viiden laakson yhtymäkohdassa Missoula on Montanan toiseksi suurin kaupunki, ja sen historiallinen keskusta on yksi osavaltion parhaista ruokapaikoista. Käsityöpanimoista ja tislaamoista Montana-keskeisiin aterioihin erikoistuneisiin ravintoloihin matkailijat löytävät varmasti kitalaista miellyttäviä alkupaloja ja herkkuja Garden Citystä. Myös valtion tunnetuin jäätelökauppa - Big Dipper - aloitti toimintansa Missoulassa ja on kesän suosikki kohde. Jos haluat maistella paikallisesti valmistettua olutta, harkitse opastettua kierrosta kaupungin panimoista River City Brews Rafting Tours -sovelluksella tai polkimella toimivaa kiertuetta Thirst Gearin kanssa.

Luonnonkaunis ajomatka Missoulasta pohjoiseen ja sijaitsee helpon 30 minuutin päässä jäätikön kansallispuistosta länteen, on siian vuoristoyhteisö. Siellä asuu noin 7,500 asukasta, mutta siian ruokapaikka on sellainen, jonka voit odottaa löytävän paljon suuremmasta kaupungista. Tässä vuoristokaupungissa kokit keskittyvät hankkimaan tuoreita ja paikallisia ainesosia luomaan erillisiä ruokalistoja. Kun matkustat Siikalle, löydät joukon erilaisia ​​ravintolavaihtoehtoja - mukaan lukien etelän inspiroima keittiö, italialainen, sushi ja pihvi - sekä leipomot, panimot ja tislaamot.

Mutta voit olla varma, että Montanan paikallinen maku ja kulinaariset tarjoukset laajentuvat kauas näiden kaupunkikeskittymien ulkopuolelle. Paikallisia suosikkeja ja pikkukaupunkien helmiä ovat pizza Moose's Saloonissa Kalispellissä, sianleikkaleivät voileipillä Pork Chop John's Buttessa, hampurilaiset Parkerin ravintolassa Drummondissa, Serrano's East Glacier Parkissa ja Jersey Lilly Ingomarissa sekä erilaisia uskomattomia ravintoloita Big Sky'ssa.

Kun matkustat osavaltion läpi, muista pitää silmäsi auki erilaisille poluille, jotka johtavat sinut enemmän suussa sulaviin ja jano-sammuttaviin kohteisiin.

Nauti paikallista panimoa tutustumalla Montana Brewers Trail -pysäkkeihin. Mahdollisuudet ovat, että matkoillasi näet ohrakenttiä, joista monet Montanan panimot hankkivat jyvät ennen kuin ne muunnetaan selvästi Montanassa valmistetuiksi oluiksi.

Kokeile makeita herkkuja Central Montanan Pie Traililla. Tämä laaja polku keskittyy kaikkeen piirakkaan, kun se kiertää 19 kuoleman arvoisen määränpään 15 yhteisössä, lukemattomien kaupunkien kanssa matkan varrella.