Wire News

Vähennä sydänkohtauksen riskiä: Syö avokadoja

Kirjoittanut toimittaja

Journal of the American Heart Association -lehdessä äskettäin julkaistun tutkimuksen mukaan avokadon syöminen voi vähentää sydän- ja verisuonisairauksien riskiä.

Syö vähintään kaksi annosta avokadoa viikossa vähentää sydänkohtauksen riskiä 21 % verrattuna siihen, että avokadoja vältetään tai syödään harvoin.

”Voi tulla yllätyksenä kuulla, että tuoreet avokadot ovat sydänterveellisiä hedelmiä. Eivätkö kuluttajat ole kuulleet, että avokadoissa on paljon kaloreita ja rasvaa? Yleisesti uskotaan, että vähärasvaiset ruokavaliot ovat tärkeitä sydämen terveydelle, eikä se ole täysin totta. Mutta vähärasvainen ei ole sama asia kuin rasvaton”, selitti Miguel Barcenas, Meksikon avokadoa vievien tuottajien ja pakkaajien liiton (APEAM) strategia- ja markkinointikonsultti.

Kun terveysasiantuntijat puhuvat "hyvistä rasvoista" ja "pahoista rasvoista", he eivät tuomitse välipalatottumuksiasi. Hyvät rasvat, jotka ovat kerta- tai monityydyttymättömiä, auttavat ravitsemaan kehoasi. Itse asiassa Kanadan ruoka-opas selittää, kuinka tärkeää on rajoittaa tyydyttyneiden rasvojen saantia terveellisten ruokavaliomallien tukemiseksi. Kolmannes keskikokoisesta avokadosta sisältää 5 grammaa kertatyydyttymättömiä rasvoja ja 1 gramman monityydyttymättömiä rasvoja jokaisessa 50 gramman annoksessa.

"Huonot rasvat" ovat trans- ja tyydyttyneitä rasvoja, jotka voivat aiheuttaa ongelmia sydämellesi, jos ne hallitsevat ruokavaliotasi. Yli 75 % avokadon rasvoista on "hyviä" ja niissä ei ole kolesterolia. Mutta edut eivät lopu tähän! Avokadot ovat sokerittomia ja ovat hyvä kuidun lähde (3 grammaa 50 grammaa annosta kohden).

Sen lisäksi, että tutkijat tarkastelivat avokadon syömisen kokonaisvaikutusta, he tekivät tilastollista mallintamista ja havaitsivat kuluttavansa puoli annosta avokadoa (¼ kuppia) päivässä saman määrän kananmunia, jogurttia, juustoa, margariinia, voita tai prosessoituja lihaja (kuten pekonina) alensi sydänkohtausten riskiä 16 prosentista 22 prosenttiin.

Mikä parasta, on nyt helpompaa kuin koskaan lisätä avokadoja ruokavalioosi. Avokadot ovat erittäin monipuolisia ja sopivat loistavasti useiden perinteisten ruokien, keittiön uusimpien trendien kanssa tai jopa sellaisenaan. Vieraile ohjesivulla saadaksesi hyviä vinkkejä, kuten kypsän avokadon valitseminen tai avokadon valmistaminen eri muodoissa (viipaloitu, kuutioitu, muussattu…). Se on helpompaa kuin luulet: leikkaa se vain puoliksi, kierrä, poista kuoppa, leikkaa pitkiksi viipaleiksi tai kuutioi kuutioiksi, ja olet valmis.

Tulosta ystävällinen, PDF ja sähköposti

Liittyvät uutiset

Kirjailijasta

toimittaja

eTurboNewn päätoimittaja on Linda Hohnholz. Hän työskentelee eTN:n päämajassa Honolulussa, Havaijilla.

Jätä kommentti