Baari klo Boonin keisarinna on San Franciscon parhaiten varjeltu salaisuus, joka sijaitsee Chinatownin yläpuolella ja josta on 180° näkymät keskustaan ja Telegraph Hilliin. Se on ruokapaikka, jota ei voi ohittaa. Se on ihanteellinen paikka siemailla käsintehtyjä kausicocktaileja ja Michelin-kokin valmistamia sesongin kantonilaisia ruokia. Parasta on, että varauksia ei vaadita, ja sinulla on eturivin istuimet hehkuvaan auringonlaskuun laskeutuessa lahden yli.
Baari klo Boonin keisarinna tarjoaa erityisen a la carte -menun (rennompi vaihtoehto tavallisesta prix fixe -menusta), jossa on monia ruokia, jotka on suunniteltu täydellisesti yksin ruokailuun. Jännittäviä ruokia vieraat voivat nauttia vain baarissa, josta on näköala kaupunkiin, kuten pikkupurtavaa, kuten Iberico Pork Xiao Long Bao (21 dollaria) ja Crispy Quail chilillä, valkosipulilla ja 20 vuoden Huadiao-viinillä (24 dollaria), tai pääruokia, kuten Red Snapper malesialaisen asamin kanssa (28 dollaria) tai paahdettua rapeaa kanaa riisiviinillä ja valkosipulilla (28 dollaria).
Asiakkailla on myös mahdollisuus parantaa yksinruokailukokemustaan yhdistämällä ateriansa sesongin käsintehtyihin cocktaileihin, kuten Look at the Flowers with The Botanist Gin, Calvados, Crème de Violette, Eucalyptus ja Lime; Sweet Emotion Pandanilla täytetyllä Vodkalla, Aviation Ginillä, Green Chartreusella, Spiced Pear Liquorilla, Limellä ja Orange Bitterillä; ja Kaksitoista ruusua jasmiiniriisin kera vodkaa, Suntory Roku Giniä, Combier Rosea, Lillet Rosea ja Orange Bittersia.
Empress by Boon on avoinna maanantaista lauantaihin klo 5-10 ja pääruokasaliin voi varata varaukset soittamalla numeroon 415.757.0728 XNUMX XNUMX tai www.TheEmpressSF.com .
Tietoja Empress by Boonista
Empress by Boon on San Franciscon uusin, vierailemisen arvoinen epikuraattinen kohde Chinatownin sydämessä, ja se tarjoaa kausiluonteisen menun modernissa kantonilaisessa gastronomiassa. Michelin-tähdellä palkittu keittiömestari Ho Chee Boon käyttää perinteisiä kulinaarisia tekniikoita tuoreisiin raaka-aineisiin paikallisilta tavarantoimittajilta ja ravintolan omalta tilalta valmistaakseen ainutlaatuisia nykyaikaisia kantonilaisia makuja.
Laaja ravintola, josta on upeat kaupunkinäkymät ja useita ainutlaatuisia ruokailutiloja, sijaitsee Chinatownin kuuluisan Kiinan keisarinnan entisessä paikassa. Alkuperäinen keisarinna tarjosi San Franciscon yhteisölle elegantin ruokailukokemuksen lähes puoli vuosisataa ennen sulkemista vuonna 2014. Keittiömestari Boonin ja tiimin suunnittelema ikoninen tila palautettiin entiseen loistoonsa ottamalla huomioon moderneja design-elementtejä ja samalla kunnostettuja alkuperäisiä piirteitä. , joka luo kutsuvan ilmapiirin, joka kunnioittaa rakkaan maamerkin historiaa.
