Maailman matkailujärjestö (UNWTO), Japan Travel and Tourism Association (JTTA) ja Gurunavi Inc. ovat allekirjoittaneet sopimuksen kehittääkseen "UNWTO Kumppanijäsenten raportti gastronomiasta matkailusta: Japani. Raportti auttaa hyödyntämään tämän segmentin potentiaalia Nippon-maassa ja täydentämään nykyistä UNWTO gastronomiamatkailua koskeva tutkimus.
Japanilaisesta keittiöstä on tullut maailman referenssi, ja tällä hetkellä Japani on maa, jossa on eniten ravintoloita, jotka on palkittu 3 Michelin-tähdellä. Lisäksi UNESCO on nimittänyt japanilaisen gastronomian virallisesti aineettomaksi kulttuuriperinnöksi.
Raportti tarjoaa maailmanlaajuisen yleiskatsauksen gastronomiamatkailusta Japanissa ja tutkii tämän segmentin mahdollisuuksia osallistavan kehityksen välineenä maassa. Julkaisussa julkaistaan ensisijaisesti kahden tekemän laajan tutkimuksen tulokset UNWTO Affiliate-jäsenet, Japan Travel and Tourism Association (JTTA) ja Gurunavi.
Tietojen kokoaminen sisältää haastatteluja, kyselyitä, tutkimusta ja kenttätyötä sekä yksityisen että julkisen sektorin sidosryhmien kanssa. Julkaisu sisältää myös tapaustutkimuksia ja parhaita käytäntöjä gastronomisessa matkailussa Japanissa.
Lisätietoja:
JAPANIN MATKAILU- JA MATKAILUYHDISTYS
Japanin matkailuyhdistys, joka toimii Japanin matkailun kansallisena keskuksena, tukee matkailua ja tukee matkailua suuntautuvana maana Japania. Yhdistys edistää alueellisten talouksien ja matkailualan kasvua, rikastuttaa Japanin kansalaisten elämää ja kulttuuria sekä kannustaa kansainvälistä liikearvoa luomalla houkuttelevia kotimaisia nähtävyyksiä, järjestämällä laaja-alaisia matkailureittejä ja aktivoimalla vaihtoa matkailun kautta. Yhdistyksen tavoitteena on tehokkaasti edistää matkailua tukemalla alueellisesti perustuvaa matkailun edistämistoimia sekä laaja-alaisella koordinoinnilla alueiden ja matkailualan välillä. Yhdistyksellä on valtakunnallisesti 650 jäsentä, jotka harjoittavat matkailuun liittyvää toimintaa. Niihin kuuluvat paikallishallinnot, matkailuyhdistykset, matkailualan elimet, rautatiet, lentoyhtiöt ja matkailuun liittyvät yritykset.
GURUNAVI INC.
Gurunavi, Inc. on Internet-hakupalvelujen tarjoaja, joka keskittyy tietojen tarjoamiseen ravintoloihin ja ravintoloiden palveluun henkilökohtaisten tietokoneiden, matkapuhelinten ja älypuhelimien kautta. Ne tarjoavat myös markkinoinnin edistämispalveluja ravintola-alan toimijoille. Lisäksi Gurunavi osallistuu elintarvikkeiden myyntiin, kotiinkuljetuspalveluihin, häätietoihin ja matkailuun liittyviin yrityksiin. Huhtikuun 1. päivästä 2016 lähtien sivustosta oli kasvanut merkittävä verkkosivusto, jolla oli yli puoli miljoonaa ravintolaprofiilia ja listaa sekä 13.97 miljoonaa jäsentä.
