Vatel Mauritius tutkivalla vierailulla Seychelleillä

Renaud Azema on ollut vastuussa Vatel-tuotemerkin levittämisestä Intian valtamerelle ja Etelä-Afrikan alueelle vuodesta 2014 lähtien, ryhmän perustaja ja puheenjohtaja M. Sebban. Tämä mahdollisuus syntyi sen jälkeen, kun Azema ja malagasilainen ystävä löysivät Vatelin kanssa tekemänsä Mauritiuksella mahdollisen ratkaisun myös Madagaskarin matkailualalle.

Se, mitä Renaud Azema teki Mauritiuksella vuonna 2014, oli hyvin yksinkertaista. He kehittelivät nuoria johtajia ruokkimaan paikallista vieraanvaraisuusalaa keskijohtajan kanssa tasapainoisen ohjelman kautta, jossa teoria ja käytäntö olivat saaneet yhtä tärkeän aseman. Tämä Vatel Worldwide -yhtiön asettama malli oli antanut myönteisiä tuloksia kaikkialla maailmassa, ja Mauritiuksella tähän mennessä saamansa tulokset kannustivat heitä perustamaan koulun Antananarivoon Madagaskarille, joka on nyt viiden vuoden kuluttua todistettu menestys: 5 opiskelijaa, MBA ekomatkailussa ja toinen kampus avataan Morodavassa myöhemmin tänä vuonna.

Luottaen siihen, mitä he olivat saavuttaneet Mauritiuksella ja Madagaskarilla, he avasivat koulun Reunionin saarelle samasta syystä ja koska teollisuudesta puuttui tärkeät pätevät keskijohtajat. Menestyäkseen tässä hyvin erilaisessa tilanteessa he päättivät hakea apua kokeneelta pariskunnalta, joka koulutti ihmisiä hotellialalle viimeiset 25 vuotta. Heidän kokemuksensa ja uskomaton verkostonsa vieraanvaraisuusalalla auttoivat Vatel-koulua St Paulissa nopeasti nousemaan elintärkeäksi lisäykseksi tähän saarella tähänastiseen koulutukseen liittyvään.

Vuotta aiemmin heillä oli ollut mahdollisuus perustaa koulu Ruandaan Kigaliin yhdessä Ruandasta kotoisin olevan entisen Vatel Francen opiskelijan kanssa, joka oli halukas tuomaan maahan lahjaksi saamansa maat ulkomaille. . Kahden vuoden aikana Nicole Bamukunde ja hänen miehensä Paul ovat onnistuneet allekirjoittamaan Afrikan pilottihankkeen Master Card -säätiön kanssa, joka investoi valtavasti (50 miljoonaa dollaria) tämän Afrikan maan matkailualaan.

Kaikki tämä hanke ja heidän menestyksensä kannustivat Renaud Azemaa ja hänen tiimiään menemään pidemmälle ja ehdottamaan edelleen ratkaisua kullekin kohteelle, jossa matkailu on asetettu etusijalle talouskasvunsa ylläpitämiseksi. Näin on useimmissa Etelä-Afrikan alueen maissa, joissa ne ovat jo kohdentaneet avoimia kouluja, mutta näin on myös Seychellien saarilla, joissa matkailu edustaa kahta kolmasosaa kansantulosta. Renaud Azema sanoo uskovansa, että jos matkailulla on niin tärkeä merkitys, se ei ole valinta, jos meillä on erittäin tehokas koulutuksen tarjoaja kouluttamaan nuoria paikallisesti tämän talouden pääpilarin laadullisen kehityksen ylläpitämiseksi; "Se on pakko", hän sanoo.

Seychelleillä on jo paikallisia instituutioita, mutta Renaud Azema uskoo edelleen vakaasti, että Vatel-koulu Seychellillä voisi tuoda alalle lisää vaihtoehtoja kohtaamaan tulevia haasteita. Tämä sanotaan minimoimatta heidän panostaan ​​tarvittavan tutkinnon kehittämiseen,

Renaud Azema sanoo, että hän tapana vaatii Vatel USP: tä, joka on ensimmäinen kansainvälinen hotellikoulujen ryhmä maailmassa. Sen sijaan hän haluaa vain muistaa tosiasian, joka liittyy Vatelin kehitykseen alueella ja erityisesti Mauritiuksella.

Mitään vuonna 2009 he ovat onnistuneet ottamaan vastaan ​​yli 1200 opiskelijaa viimeisen kymmenen vuoden aikana. He ovat luoneet 30 työpaikkaa kokopäiväisesti ja 60 osa-aikaisesti. He vastaanottavat tänä vuonna 360 opiskelijaa (ilmoittautumiset 2019) kahteen ohjelmaansa, joista 140 ulkomaalaista opiskelijaa. "Nämä opiskelijat tuovat valtavan panoksen maahan: he maksavat lukukausimaksuistaan ​​enemmän kuin mauritialaiset ja he käyttävät huomattavan määrän majoitukseen, asumiskuluihin ja viihteeseen. Lisäksi ne houkuttelevat enemmän turisteja saattamalla heidän vanhempansa ja sukulaisensa tulemaan Mauritiukselle käymään heidän luonaan. Näin todettu malli tuo maahan 50 miljoonaa MRU: ta lukuun ottamatta lukukausimaksuja… Tämä saa minut ajattelemaan, että koulumme ei ole pelkästään koulu, vaan todellinen talouden toimija, joka osallistuu kunkin kohteen matkailustrategiassa asetettujen tavoitteiden saavuttamiseen. Olin Seychellillä viimeisten kolmen päivän aikana etsimässä parasta vaihtoehtoa asettaa tällainen työkalu paikallisesti. PPP: stä täysin yksityiseen aloitteeseen on monia vaihtoehtoja, eikä mitään pitäisi heittää pois ilman asianmukaista harkintaa. Tapasin julkisen sektorin ja kävin lyhyen keskustelun opetusministerin kanssa, joka on nyt tietoinen haluuksestamme laajentaa Vatel-verkkoa täällä. Olin tavannut matkailuministerin aiemmin, viime vuoden lopussa, ilmaisemaan saman. Tapasin myös tähän mennessä kaksi matkailualan koulutuksen päätoimijaa, STA: n ja UNISEY: n. Molemmat johtajat osoittivat todellista kiinnostusta kumppanuuteen Vatelin kanssa. Tapaamieni jälkeen uskon, että tämä voisi olla tilaisuus tarkastella uudelleen maailmanlaajuisesti matkailualan koulutusta ja luoda sopiva synergia näiden pienten markkinoiden tärkeimpien toimijoiden välille. Tapasin myös yksityisen sektorin ja vahvistin heidän tarpeensa pätevän, sitoutuneen, motivoituneen ja kunnianhimoisen Seychellien suhteen. Lopulta onnistuin tapaamaan yksilöitä, jotka ovat täysin ammattitaitoisia ja kokeneita johtamaan huippuyksikköä palvelemaan teollisuutta asianmukaisesti. Lopuksi sanoisin, että vauhti tukee selvästi Vatel-koulun perustamista Seychelleille ja että kaikki läsnä olevat toimijat voisivat olla osa kauppaa. ANHRD: n 27. helmikuuta järjestämä tietoisuuspäivä vahvisti selvästi joidenkin nuorten seychelliläisten halun tehdä uraa matkailualalla. Tämä johtaa ajatukseen: Sen sijaan, että rahoittaisit tämän nuoren lähtemään ulkomaille pätevyyden hankkimiseksi, voi olla taloudellisesti tehokkaampaa ja ehdottomasti kestävämpää tukea paikallista korkea-asteen oppilaitosta kouluttamaan heitä alueellisesti (harjoittelupaikat ovat siellä heidän avaamiseksi maailmalle) . Tämä auttaa jopa houkuttelemaan kansainvälisiä opiskelijoita edellä esitetyillä hyveillä ”, Renaud Azema kertoi.