Afrikan ravintola-ala valmiina nousuun

Etelä-Afrikan ja laajemman Afrikan hotellimarkkinoiden toipuessa Covid-19:n jälkeisestä panostus- ja kehitysaktiviteetista odotetaan nousevan alan kehittyessä kaikkien aikojen suurimman kriisinsä ohi, totesi alan asiantuntija Wayne Troughton, HTI Consultingin toimitusjohtaja.

"On useita teemoja ja trendejä, jotka ovat kuumia juuri nyt, varsinkin kun ala elpyy ja johtavat toimijat asettuvat uudelleen tuote-, suunnittelu-, rahoitus- ja kehitysputkien näkökulmasta", hän sanoo.

Jotkut hänen kannaltaan merkittävimmistä trendeistä ovat se, kuinka toiminta- ja investointimaisema on muuttunut pandemian jälkeen; miten markkinat ja tuotteet sopeutuvat näihin muutoksiin ja miltä elpyminen ja tulevan kauden varaukset näyttävät, lisää Troughton.

”Yksi avainkysymyksistä, jonka toivomme saavamme vastauksen, on, miltä toipuminen ja eteenpäinvaraukset näyttävät tällä hetkellä ja tulevalle kaudelle. HTI Consulting tekee tutkimusta matkanjärjestäjien, matkatoimistojen ja hotellioperaattoreiden kanssa; näiden tutkimusten tulokset esitellään Hospitality Forumissa ja niistä keskustellaan paneelikeskustelussa alan keskeisten vaikuttajien ja mestarien kanssa.

"Koska Covid-19 on muuttanut tapaamme ajatella ja jossain määrin työskennellä ja matkustaa, on tärkeää ymmärtää, mitä uusia tuotteita on syntynyt ja miten nykyiset brändit ovat sopeutuneet näihin muutoksiin erityisesti eteenpäin mentäessä", hän sanoo.

Lisätään, että Covid on myös asettanut merkittäviä paineita kassavirtoihin, mikä on johtanut velka- ja osakerakenteiden uudelleenjärjestelyihin ja voi myös johtaa pidemmän aikavälin muutoksiin projektien arvioinnissa ja rahoituksessa tulevaisuudessa.

Troughtonin kommentit tulevat ennen avajaisia API Hospitality Forum 22. syyskuuta Jo'burgissa, joka tarjoaa näkemyksen tähän nopeasti muuttuvaan ja jännittävään sektoriin yli 150 osallistujalle alan johtavien asiantuntijoiden, globaalien hotellibrändien, rahastojen, hotellien omistajien ja muiden arvoketjun eri puolilta.

Luotu yhteistyössä AfrikkaRadisson Hotel Groupin ja HTI Consultingin sponsoroima 400 hengen API Summit (21. ja 22. syyskuuta) API Hospitality Forum on kaivattu ja uskottava alusta eteläafrikkalaisille ja afrikkalaisille vieraanvaraisuuden johtajille. kokoontua ja verkostoitua laajemman kiinteistöyhteisön kanssa, Troughton sanoo.

”Viime vuosien aikana suuri osa vieraanvaraisuuteen sijoittajista on siirtynyt muista kiinteistöomaisuusluokista, joten on entistä tärkeämpää luoda tämä yhteys laajemman kiinteistöyhteisön ja ravintola-alan välille. Kumppanuus API Summitin kanssa tekee siitä myös edullisemman, mikä mahdollistaa sen, että huippukokous houkuttelee laajemman ja suuremman yleisön, joka on ehkä pitänyt muita kansainvälisiä vieraanvaraisuuskonferensseja saavuttamattomissa aiemmin.

Troughtonin näkemyksiä heijastaa Radisson Hotel Groupin Senior Development Director, Saharan eteläpuolisen Afrikan johtaja Daniel Trappler.

"API Hospitality Forum kokoaa yhteen alan toimijat, sidosryhmät ja johtajat keskittymään uudelleen Etelä-Afrikan ja laajemman Afrikan hotellimarkkinoihin."

”Ei ole parempaa aikaa saada tietoa näiden markkinoiden elpymisestä, investointiaktiivisuudesta ja trendeistä. Se on erinomainen tilaisuus kaikille yhdistää, verkostoitua ja osallistua tähän vieraanvaraisuusfoorumiin.

Trapplerille vieraanvaraisuusfoorumilla voi olla strateginen rooli sen pyrkimyksissä jatkaa kasvuaan tänä ennätysvuonna koko mantereella.

”Radisson Hotel Groupin trendi Afrikassa vuonna 2022 on ollut keskittyminen hotellien avauksiin, ja konserni on saavuttanut tässä suhteessa ennätysvuoden. Pandemian jälkeinen vieraanvaraisuusmarkkinoiden elpyminen on edelleen ymmärrettävää (etenkin ottaen huomioon maailmanlaajuisen inflaation vaikutukset, jotka ovat erityisen tärkeitä täällä rakennusalalla) ja hyödynnettävä, mikäli mahdollista. Afrikan suurimpana luonnonmukaisesti viljeltynä kansainvälisenä hotellibrändinä RHG:llä on sekä kokemusta että joustavuutta molempien toteuttamiseen”, hän sanoo.

Trapplerilla on kadehdittava putki Afrikan mantereen halki, ja se korostaa myös vieraanvaraisuuden suurta roolia talouskasvun vipuvoimana ja myös mielekkäiden ja kestävien työpaikkojen luomisena.

"Vieraanvaraisuus on keskeinen taloudellinen veturi, työllistäjä ja kiinteistötyyppi alueilla koko Etelä- ja Saharan eteläpuolisessa Afrikassa. Tällä hetkellä hotellikehityslinjallamme Saharan eteläpuolisella alueella on kaiken kattava painopiste, mukaan lukien monikäyttöiset hotellit, palveluhuoneistot ja asianmukaisesti sijaitsevat erilliset tuotteet – varmistaen, että kehitystyömme on vastaus markkinoiden tarpeisiin, kun jatkamme vahvistaa asemaamme Afrikan monipuolisimpana hotelliyhtiönä, mitä tulee toimintamaiden lukumäärään, Trappler sanoi.

API Summitin isäntä Murray Anderson-Oglelle API Hospitality Forumin lisääminen alan johtavaan tapaamiseen on jatkoa sen strategialle, jolla edistetään Afrikan kiinteistöalan kehitystä.

"API Summit on tunnustettu alan suurimmaksi vuotuiseksi alan kokoontumiseksi ja vuonna 2022 meillä on ilo toivottaa tämän vuoden tapahtumaan yli 400 osallistujaa. API Hospitality Forumin lisääminen ohjelmaamme on osa strategiaamme luoda kokemuksia, jotka tarjoavat merkityksellisiä etuja johtavien afrikkalaisten ja eteläafrikkalaisten kiinteistöalan toimijoiden yhteisöllemme, koska yhteisömme kiinnostus ja näkyvyys alaa kohtaan lisääntyy. Anderson-Ogle totesi.