Toimialat maailmanlaajuisesti kärsivät kovasti, mutta pahiten kärsivät elintarvike- ja ravintola-ala, jossa työllisyys putosi 86 %, 750,000 6.1 työpaikkaa, mikä on noin XNUMX % COVIDia edeltävästä tasosta.

Ruokailu- ja juomapaikat ovat koko ravintola- ja ravitsemisalan tärkein moottori. Tuoreen tutkimuksen mukaan 44.25 % ihmisistä syö ulkona vähintään yhden päivän viikossa. Menujen hinnat nousevat ja odotusajat pidentyvät inflaation ja henkilöstöpulan vuoksi, asiakkaat turhautuvat.

Se on korkean teknologian maailma, ja jokainen päivä tuo mukanaan uuden innovaation salamannopeasti. Ravintola-alalla on aika päivittää. Lyhyempi odotusaika tarkoittaa nopeampaa pöytien vaihtuvuutta, ja ravintolat voivat tuoda ylimääräisiä 30 dollaria per pöytä per yö. Ravintolalle, jossa on esimerkiksi 50 pöytää ja 50 sijaintia eri puolilla maata, tämä olisi valtava voiton nousu.