LOS ANGELES, Kalifornia – Tiesitkö, että sokeriruo'on jäte voi näyttää erittäin houkuttelevalta ja selluloosa voi olla arvokas ainesosa elintarvikkeiden ja juomien pakkauksissa?
Saksan suurin catering-yritys fairgourmet toi äskettäin markkinoille uuden ympäristöystävällisten ja biohajoavien lautasten ja astioiden sarjan: Kuumien ja kylmien juomien kupit sekä ruokailuvälineet valmistetaan selluloosasta, välipala- ja keittolautaset sokeriruokojätteestä. Uusiutuvien, biologisesti hajoavien luonnonvarojen käyttö on jälleen yksi askel ympäristöystävällisempään kokoukseen ja tapahtumaan.
Fairgourmet on saksalaisen Leipziger Messe -ryhmän tytäryhtiö, joka on ollut Green Globen huippujäsen jo vuosia. Koko Leipziger Messe -konserni, sen osakkuusyhtiöt ja tytäryhtiöt ovat sitoutuneet kestävän kehityksen filosofiaan. Fairgourmet tarjoaa all-in-one catering-konseptin konferensseja, kongresseja ja messuja varten. Catering-yritys keskittyy aluetuotteisiin ja tukee paikallista taloutta; toimittajat ovat tyypillisesti 100 mailin säteellä.
Uusi pakkauskonsepti heijastaa yhtiön missiota "Growing in Balance", integroimalla parhaat käytännöt osaksi jokapäiväistä yrityselämää.
"Osallistuminen Green Globe -ohjelmaan ja sertifiointiprosessiin antaa meille mahdollisuuden parantaa pyrkimyksiämme jatkuvasti ja pyrkiä parhaisiin mahdollisiin ratkaisuihin", sanoi Detlef Knaack, Fairgourmetin toimitusjohtaja. "Tavoitteemme on tarjota 100 % kestävää catering-palvelua kokouksiin ja tapahtumiin, ja uusi pakkauskonseptimme on tärkeä askel tähän suuntaan."
Fairgourmetin johdonmukainen kestävä lähestymistapa sisältää luomu- ja reilun kaupan tuotteet. Vuodesta 2011 lähtien Leipzigin koko messualueella on tarjottu vain reilun kaupan kahvia. Äskettäisen onnistuneen sertifioinnin jälkeen heidän kahvinsa kantaa nyt "orgaanisen" laadun sinettiä. Osana sertifiointiprosessia fairgourmet-työntekijät koulutetaan luomutuotteiden oikeaan käsittelyyn.
TIETOJA FAIRGOURMENT GMBH:sta
Fairgourmet on osa Leipziger Messe -konsernia ja on erikoistunut suurten messujen, kokousten ja tapahtumien tarjoiluihin. Gourmet-pitopalvelu kehitti ainutlaatuisen konseptin, täydellisen ruoan ja esittelyn. Yrityksen portfolio sisältää eksklusiivisia gaalaillallisia, yritystilaisuuksia, yleisötilaisuuksia sekä yksityistilaisuuksien yksilöllistä tarjoilua. Vuonna 1996 perustettu fairgourmet on Saksan suurin catering-yritys.
TIETOA LEIPZIGER MESSESTA
Leipziger Messe on yksi Saksan vanhimmista ja suosituimmista messuyrityksistä, jonka historia ulottuu lähes 850 vuoden taakse. Leipziger Messe järjestää tapahtumia Leipzigissä ja eri puolilla Saksaa ja ulkomailla. All-inclusive-palveluntarjoajana yritys järjestää kaikenlaisia tapahtumia. Yhdessä Leipzigin kongressikeskuksen kanssa Leipzigin messualueet ovat maailman moderneimpia tiloja. Huippumodernit tilat ja korkean teknologian viestintäjärjestelmät sekoittuvat jännittävään arkkitehtuuriin, maisemointiin ja nykyaikaiseen muotoiluun. Näyttelyalueen pinta-ala on 111,300 70,000 m² ja ulkoilmatilaa 40 XNUMX m². Paikka isännöi vuosittain noin XNUMX messua, yli sata kongressia ja lukuisia yritystapahtumia, ja se on varmistanut huippupaikan kokous- ja kongressijärjestäjien listalla maailmanlaajuisesti.
Yhteystiedot: Lea Mock, yrityksen tiedottaja, Puh. +49 (0) 341 / 678 81 56, Faksi +49 (0) 341 / 678 16 65 44, Sähköposti: [sähköposti suojattu] , www.leipziger-messe.de
VIHREÄ MAAILMA
Green Globe on maailmanlaajuinen kestävyysjärjestelmä, joka perustuu kansainvälisesti hyväksyttyihin kriteereihin matka- ja matkailuyritysten kestävälle toiminnalle ja johtamiselle. Green Globe, joka toimii maailmanlaajuisen lisenssin alla, sijaitsee Kaliforniassa, Yhdysvalloissa ja on edustettuna yli 83 maassa. Green Globe on tunnustettu Global Sustainable Tourism Council -järjestössä, jota tukee YK: n Maailman matkailujärjestö. Lisätietoja on osoitteessa www.greenglobe.com
Green Globe on Kansainvälinen matkailukumppanien koalitio (ICTP) .
MITÄ TÄSTÄ ARTIKKELASTA OTTAA POIS:
- The venue hosts around 40 trade fairs, over a hundred conventions, and numerous corporate events every year, and has secured a top spot on the list for meeting and convention planners worldwide.
- “Being part of the Green Globe program and certification process, allows us to continuously improve our efforts, and strive for the best possible solutions,” said Detlef Knaack, Managing Director at fairgourmet.
- The Leipziger Messe is one of the oldest and most popular trade fair companies in Germany, with a history stretching back almost 850 years.
