MANILA, Filippiinit - Halal-keittiön tarjoaminen helposti saataville matkailukohteisiin kannustaa useampia turisteja muslimeista vierailemaan Filippiineillä.

Tämän toteavat matkailun ministeriön (DOT) virkamiehet, jotka korostivat tiistaina tarvetta tehostaa halal-ruoan myynninedistämistä ja saatavuutta.

Halal-ruoka auttaisi maata saamaan suuremman osuuden globaaleista muslimi-matkailumarkkinoista, sanoi matkailusihteeri Ace Durano.

"Muslimi-matkailijamme ja matkustajamme on saatava tervetulleiksi tarjoamalla enemmän laitoksia heidän ruokavalionsa vaatimuksiin", Durano sanoi lausunnossaan.

DOT sponsoroi hiljattain Filippiinien kaupan koulutuskeskuksessa Pasay Cityssä pidettyä kansallista Halal-konventtia.

Kahden päivän tapahtuma keräsi 600 paikallishallinnon virkamiestä, muslimien uskonnollista johtajaa ja asiantuntijaa, elintarvikevalmistajia ja viejiä, sertifioinnin ammattilaisia, paikallisten ja kansainvälisten kansalaisryhmien edustajia ja diplomaatteja keskustelemaan kysymyksistä, jotka koskevat halal-ruoan tuotannon ja saatavuuden parantamista avainasemassa maan kuluttaja-alueilla.

"Osasto pyrkii auttamaan halal-ruokaa saatavana matkailukohteissamme odottaen Malesian ja Persianlahden osavaltioista tulevien matkustajien virtaa", kertoi DOT: n tuotetutkimus- ja kehitysjohtaja Elizabeth Nelle.

Osasto toteuttaa koko maata koskevan ohjelman, joka tukee halal-aterioiden ja elintarvikkeiden valmistusta ja esittelyä hotelleissa, ravintoloissa, lomakohteissa ja lentoyhtiöissä.

globalnation.inquirer.net