Espanjan arkkitehtoninen maamerkki Hotelli Arts Barcelona on perustamassa ikonisia juhlakauden juhlia sen tunnetuissa ruokailu- ja tapahtumapaikoissa, mukaan lukien kahden Michelin-tähdellä palkitun temppelin ja välimerellisen fine dining -ruokailun. Enoteca Paco Pérez ja Gran Saló Gaudí, jossa keskiyönsininen, uudenvuodenaaton gaalaillallinen ja show järjestetään silmiinpistävän sisustuksen ja rohkean himmeän valaistuksen keskellä.
Historiaa, erikoisia perinteitä ja ihastuttavia yllätyksiä yhdistävä joulu Barcelonassa on taianomaista aikaa ostaa käsintehtyjä koristeita ja käsityöläisiä herkkuja viehättäviltä markkinoilla ja messuilla, kävellä kaduilla lomavalojen alla ja ihailla perinteisten kirkkojen taidokkaita seimikohtauksia. Hotel Arts Barcelona sijoittaa vieraat kaiken juhlavan hälinän ja jännityksen keskelle yhdessä Euroopan dynaamisimmista kohteista. Hotel Arts Barcelona tarjoaa ihanteellisen tukikohdan osallistua kaupungin joulurituaaleihin sekä maistella alueen parhaita gastronomiaa hotellin omissa tiloissa.
Kohteen ruokailupaikka Enoteca Paco Pérez kutsuu vieraita kävelemään pitkin Katalonian rannikkoa erityisellä Joulun menu joka tasapainottaa huolellisesti avantgarde- ja perinteisiä kulinaarisia tekniikoita ja tarjoaa ikimuistoisen kokemuksen, joka on täynnä houkuttelevia uusia elämyksiä ja tuttuja makuja, jotka pohjautuvat paikalliseen kulinaariseen perintöön.
Kokemus alkaa perhetyyliin tarjoiltuilla ilahduttavilla pienillä purevilla, mukaan lukien talvi cappuccino ja tryffelitartlet, ja sitä seuraa runsas, proteiinipitoinen pääruoka – keitto kahdessa koostumuksessa, jossa on merirapua, tryffeliä helmikananellonia, meriahnaa ja nuoren vuohen lapa juuston ja kvittenien kanssa. Jälkiruoaksi keittiömestari Paco pitää taikuuden yllä pienoissuklaajäätelöllä, päärynälumen ja anissabayonin kera tarjoiltujen päärynöiden kanssa sekä pikkuneuloilla. Enotecan joulumenu on saatavilla illalliseksi 22.-24. ja 29.-30. ja lounaaksi 25.-26. Hinnat alkavat 220 € per henkilö, lisäksi 160 € per henkilö viiniparit.
Toinen tilaisuus maistella Chef Pacon innovatiivisia välimerellisiä tulkintoja samalla kun tutkit tuoreimpia sesongin raaka-aineita maasta ja merestä on Enotecan uudenvuodenaaton illallinen.
Tämä on 13 ruokalajin kaleidoskooppi upeista makuista, jotka avautuvat sellaisilla herkuilla kuin rosé Champagne geeli kaviaarin ja ruusun terälehtien kanssa sekä kampasimpukka hasselpähkinämeunieressa.
Seuraavat kurssit, oikukas "Sea muistaa Gaudía" ja "Hummerimetsäversio", pitävät ruokailijat istuimiensa reunalla odottamassa, kun taas John Dory ja tulipunainen katkarapu kookospähkinä curry ja Wagyu-filee tryffeleillä ja sienillä lupaavat mestarillisesti toteutettua. lohduttavia talven makuja. Päätös – samettiset viikunat saksanpähkinöiden ja shison kera – tarjoaa täydellisen lähetyksen vuodelle 2022. Klo 7–30 tarjoiltava eksklusiivinen uudenvuodenaaton illallinen Enoteca Paco Pérezissä on koettava hintaan 385 € per henkilö. lisäksi 190 € per henkilö viinipareista.
Loistossa Gran Saló Gaudí Tanssisali, pyörteellinen yö live-esityksistä ja dekadentista ruokailusta tarjotaan osana - Midnight Blue, uudenvuodenaaton gaalaillallinen ja show. Nautittuaan tervetuliaissamppanjacocktailin pikkupurtavalla ja show-keittiövalikoiman, joka sisältää Amelie-ostereita Oscietra-kaviaarilla ja tammenterhoilla ruokittua Iberian kinkkua Gran Saló Gaudín hallissa, vieraat astuvat lumoavaan juhlasaliin, joka hehkuu ja hohtelee salaperäisen sinisenä, ja tuhansia kimaltelevat valot valaisevat kaikkia pintoja. Täällä tarjoillaan upea seitsemän ruokalajin menu, jonka on erityisesti suunnitellut hotellin kulinaarinen johtaja Conrado Tromp, ja se sisältää useita taiteellisia ja musiikkiesityksiä, joita seuraa tanssi-ilta ja kohonnut mixology.
Keskiyönsininen, uudenvuodenaaton gaalaillallinen ja show, jossa on kohokohtia, kuten mehukasta galicialaista naudan ulkofileetä tryffeleillä parmentierilla ja marmoroitua Balfegó-tonnikalaa kaviaarilla, järjestetään klo 8-00, tanssien ja avoimen baarin kera klo 2 asti. am, ja sen hinta on 00 € per henkilö sisältäen viinin ja perinteiset onnenrypäleet keskiyöllä.
Lisätäkseen yksityisyyttä ja ylellisyyttä vieraat voivat valita lähtölaskennan vuoteen 2023 Yksityinen uudenvuodenaaton kattohuoneistoillallinen yhdessä Hotel Arts Barcelonan kohoavan maamerkin korkeimmista kerroksista. Talon kukkakaupan luomassa elegantissa ilmapiirissä henkilökohtainen hovimestari ja yksityinen kokki valmistavat herkullisen seitsemän ruokalajin maistelumenun, joka tarjoillaan omassa kylpyhuoneessa ja yhdistettynä kuratoituun juomavalikoimaan.
Kokeakseen täysin juhlakauden glamouria yhdessä Barcelonan arvostetuimmista osoitteista vieraat voivat varata yöpymisen, jossa jäljittelemättömät rannikkonäkymät yhdistyvät yli 500 nykytaiteen teokseen, mikä tekee Hotel Arts Barcelonasta kaupungin luovuuden ja innovaation keskuksen. The Uudenvuodenaaton oleskelupaketti Hotel Arts Barcelonassa alkaen 1,225 XNUMX € ++ per yö Deluxe-huoneessa ja sisältää:
- Yhden yön majoitus kahdelle hengelle
- Buffetaamiainen kahdelle hengelle Lokal-ravintolassa
- Liput Midnight Blue -uudenvuodenaaton gaalaillalliseen ja esitykseen kahdelle hengelle
- Pysäköinti
Lisätietoja Hotel Arts Barcelonasta tai tehdä varaus on osoitteessa hotelartsbarcelona.com.
Tietoja Paco Pérezistä
Huelvassa syntynyt ja Llançàssa kasvanut kokki Paco Pérez luottaa intohimonsa ruoanlaittoon perheensä tapas-baarissa opiskellessaan kehitysaikoihin asti. Tältä ponnahduslaudalta hän aloitti upean uran, jonka aikana hän harjoitteli alan parhaiden alaisuudessa. Ranskassa hän oppi kolmelta Michelin-tähdellä palkitulta kokilta Michel Guèrardilta, yhdeltä Nouvelle Cuisinen esi-isistä; Kataloniassa hän nautti Ferrán Adriàn luovuudesta työskennellessään hänen kanssaan El Bullissa. Keittiömestari Pacon ensimmäinen ravintola, Miramar, jonka hän avasi Llançàssa vaimonsa Montse Serran kanssa, osoitti voittoisaa yhdistelmää uteliaisuutta ja syvää asiantuntemusta ja tiimityötä kohtaan, mikä toi paikan päälle kaksi Michelin-tähteä. Hänen kansainväliset projektinsa, jotka vaihtelevat Paco Pérezin 5-Cincosta Berliinissä Tast Cuina Catalanaan Manchesterissa, kertovat paitsi kuuluisan kokin globaaleista tavoitteista, myös hänen sitoutumisestaan jatkuvasti ponnistella ammatillisesti ja luovasti.
Tietoja Hotel Arts Barcelonasta
Hotel Arts Barcelona tarjoaa upeat panoraamanäkymät ainutlaatuisesta sijainnistaan veden äärellä, kaupungin Port Olímpic -alueen sydämessä. Tunnetun arkkitehti Bruce Grahamin suunnittelemassa Hotel Artsissa on 44 lasi- ja teräskerrosta, mikä tekee siitä Barcelonan horisonttiin näkyvän osan. Rantahotellin 455 huoneessa ja 28 eksklusiivisessa kattohuoneistossa on tyylikäs ja moderni design, jota täydentää vaikuttava 20-luvun kokoelma katalonialaisten ja espanjalaisten nykytaiteilijoiden töitä. Hotel Arts on yksi Barcelonan johtavista kulinaarisista kohteista, jossa on 2 Michelin-tähdellä palkittu Enoteca, jota johtaa maineikas, 5 Michelin-tähdellä palkittu kokki Paco Perez. Rauhallista pakopaikkaa etsivät asiakkaat voivat nauttia tunnetun espanjalaisen Natura Bisse -ihonhoitobrändin omista hoidoista, joista on näkymät Välimerelle osoitteessa 43 The Spa. Hotel Arts on tunnustettu yhdeksi Espanjan parhaista bisneshotelleista, ja se tarjoaa yli 3,000 41 neliöjalkaa kokoustilaa, josta on näkymät Välimerelle Arts 24,000:ssä, hallituksen kokouksia ja konferensseja sekä sosiaalisia tapahtumia, häitä ja juhlia varten. Hotelli tarjoaa lisäksi XNUMX XNUMX neliöjalkaa toimintotilaa, ja pääkokoustila sijaitsee alakerrassa ja toisessa kerroksessa. Lisätietoja on osoitteessa hotelartsbarcelona.com.
