Maailman ensimmäinen Ritz-Carlton Reserve ilmoittaa uudesta johtoryhmästä

Phulay Bay, maailman ensimmäinen Ritz-Carlton Reserve -alue, joka sijaitsee Krabissa, Thaimaassa, on iloinen voidessaan ilmoittaa uuden johtoryhmänsä, Ruby Garcian toimitusjohtajaksi ja Nathan Chilcottin pääkokiksi. Molemmat tuovat yli 15 vuoden arvokasta kokemusta kulinaarisesta ja toimintojen hallinnasta ylellisen vieraanvaraisuusalalla.

Toimitusjohtaja, Ruby Garcia

Ruby Garcia vastaa kaikkien toimintojen valvonnasta Phulay Bayssä, A Ritz-Carlton Reserve. Pääjohtajana Ruby johtaa keinoja pyrkiä jatkuvasti parantamaan vieraille tarjottavan palvelun laatua, kehittämään vieraiden kommentteihin perustuvia toimia ja johtamaan tiimiä pyrkiessään pitämään Phulay Bayn yhtenä Aasian merkittävimmistä lomakohteista.

Ruby, joka tunnetaan kyvystään ennakoida asiakkaiden tarpeet ja tarjota poikkeuksellista henkilökohtaista palvelua, on ollut osa Phulay Bayn tiimiä vuodesta 2017 lähtien. Edellisenä operatiivisena johtajana Ruby osallistui siihen, että Phulay Bay oli yksi Marriottin asiakkaiden 3 parhaimmista hotelleista. Ylellinen Aasian ja Tyynenmeren alue vuonna 2017. Ennen sitä Ruby toimi myös Taj Exotica Resort & Spa Maldivesin huoneosaston johtajana, jossa hän auttoi lisäämään koko lomakeskuksen vieraiden tyytyväisyyttä ja laadunvarmistuspisteitä ja nosti toistuvien vieraiden määrää 40: llä. % vuodesta 2011.

Kandidaatin tutkinnon viestintätieteistä, pääaineena julkiset suhteet ja mainonta Assumption Collegessa, Ruby on erikoistunut vierassuhteisiin, resurssienhallintaan ja työntekijöiden sitouttamiseen. Tärkeintä on, että Rubyllä on yli 16 vuoden kokemus ylellisyystoiminnasta ja seitsemän vuoden raportointi suoraan pääjohtajalle, ja hän toimii yksinomaisena viranomaisena heidän poissa ollessaan. Hänellä on laaja kokemus kaikilla ylellisen vieraanvaraisuuden hallinnan osastoilla.

Johtava kokki, Nathan Chilcott

Uudessa roolissaan Nathan Chilcott valvoo lomakeskuksen viittä ruokapaikkaa, mukaan lukien thaimaalainen Sri Trang -ravintola, Lae Lay, joka tarjoaa meren antimia ja kalaerikoisuuksia Jampoon, jossa on tarjolla kansainvälistä ruokaa, Plai Fah rento uima-altaan vieressä, trooppisia cocktaileja ja kevyitä puremia Chomtawanissa, auringonlaskun loungessa.

Kokki Nathan liittyy Phulay Bayssä viimeisimmästä virastaan ​​kokkina Bangkok Marriott -hotellissa Sukhumvitissa, jossa hän johti 75 kokin tiimiä. Kokki Nathan työskenteli vaikuttavan 17 vuoden kulinaarisen uransa aikana tärkeimmissä ruokapaikoissa ympäri maailmaa, mukaan lukien Gordon Ramsayn kuuluisa kahden Michelin-tähden ravintola Petrus Lontoossa, Pangu, 7 tähden hotelli Kiinassa, ja toimi yksityisenä kokina useissa. ylelliset superjahdit Välimerellä ja Karibialla.

Gordon Ramsayn kouluttama Michelin, Nathan on jatkanut kulinaarista uraansa arvostetuissa ravintoloissa ja hotelleissa maailmanlaajuisesti 17 vuoden ajan. Palkittu kokki, hän tuo dynaamista, innovatiivista energiaa ruokailukokemukseen tässä ylellisessä lomakeskuksessa.

"Olemme erittäin innostuneita näistä uusista lisäyksistä johtoryhmäämme Phulay Bayssä", kommentoi Mafalda Costa Tavares, myynti- ja markkinointijohtaja Phulay Bay, Ritz-Carlton Reserve. "Rubyn laaja kokemus ja sitoutuminen tiimiin sekä Nathanin luovuus ja intohimo aasialaiseen ruokaan ovat tärkeitä voimavaroja, kun tarjoamme jatkossakin mieleenpainuvia kokemuksia vieraille".