Korean elintarvike- ja lääketurvallisuusministeriön tunnustus Korean ginsengistä "maksan terveyttä parantavaksi toiminnalliseksi ainesosaksi" perustui Geumsan Ginseng Herb Industry Promotion Instituten tutkimusryhmän suorittamaan viisivuotiseen kliiniseen tutkimukseen.
Korea Ginseng Association ilmoitti, että elintarvike- ja lääketurvallisuusministeriö rekisteröi Korean ginsengin "maksan terveyttä parantavaksi ainesosaksi".
Termi "toiminnallinen ainesosa" viittaa elintarvikkeiden ominaisuuksiin tai ainesosiin, jotka elintarvike- ja lääketurvallisuusministeriö on tunnustanut. Se on kansallinen valtion virasto, joka valvoo elintarvikkeiden ja terveellisten funktionaalisten elintarvikkeiden turvallisuutta Koreassa.
Tutkimusryhmä antoi ginseng-uutetta 2.4 g päivässä 12 viikon ajan 60 19-70-vuotiaalle miehelle ja naiselle, joiden maksataso oli hieman normaalia korkeampi. 12 viikon kuluttua ALT, joka lisääntyy vaurioituneiden maksasolujen myötä, laski 15.67 %.
Lisäksi alkoholiin liittyvän maksasairauden tai sappitiesairauksien tapauksessa gamma GT laski 5.93 %, mikä osoittaa selvää parannusta. Tämän tutkimuksen tuloksena Korean ginsengin virallisesti tunnustetut terveyshyödyt kasvoivat neljään tekijään: luuston paraneminen, immuunijärjestelmä, väsymyksen palautuminen ja nyt maksan terveys.
Tutkijat havaitsivat, että ginseng-saponiinien kuumentaminen ajan myötä tuottaa saponiini- ja aminosokeriyhdisteitä, kuten ginsenosideja Rg3, Rg5 ja Rk1. Näillä komponenteilla on erinomaisia vaikutuksia antioksidanttisessa aktiivisuudessa, syövänvastaisessa, verenkierron parantamisessa ja muistin parantamisessa. Erityisesti ginsengin polysakkaridikomponentin tiedetään auttavan vahvistamaan immuunijärjestelmää.
Korean Ginseng Associationin puheenjohtaja Ban Sang-bae sanoi: "Koska Korean ginseng on virallisesti rekisteröity terveysvaikutteiseksi ainesosaksi elintarvike- ja lääketurvallisuusministeriössä, on mahdollisuus kehittää erilaisia terveysvaikutteisia elintarvikkeita ginsengillä ja tapoja parantaa kulutettavuutta. ginseng on alkanut. Toivon, että monet ihmiset käyttävät hyväkseen ginsengin etuja pitääkseen maksan terveenä."
Samaan aikaan Korea Ginseng Association on Korean tasavallan maatalous-, elintarvike- ja maaseutuministeriön lainkäyttövaltaan kuuluva yhtiö. Sen tarkoituksena on edistää ginseng-teollisuuden tervettä kehitystä, globalisoida Korean ginseng.
MITÄ TÄSTÄ ARTIKKELASTA OTTAA POIS:
- Ban Sang-bae, the president of the Korea Ginseng Association said, “As Korean ginseng is officially registered as a health functional ingredient by the Ministry of Food and Drug Safety, the possibility of developing various health functional foods using ginseng and ways to improve consumability of ginseng has begun.
- Meanwhile, the Korea Ginseng Association is a corporation under the jurisdiction of the Ministry of Agriculture, Food and Rural Affairs of the Republic of Korea.
- Refers to food properties or ingredients recognized by the Ministry of Food and Drug Safety, a national government agency that oversees the safety of food and healthy functional foods in Korea.
