Olen viimeisen kolmenkymmenen vuoden ajan ansainnut hyvän toimeentulon tekemällä sitä, mitä rakastan. Olen yksi Yhdysvaltojen eniten julkaistuista hotellikonsulteista. Silti tuloni hotellialalle oli satunnainen sarja odottamattomia tilaisuuksia. Ensimmäinen työpaikkani hotellissa oli Americana of New Yorkin (nykyinen Sheraton New York Hotel) Resident Managerina. Pääjohtaja oli Tom Troy, jonka kärsivällisyys, kärsivällisyys ja koulutus auttoivat minua oppimaan hotellinpidon taidon. Tom oli harjoitellut aiemmin Statler Hotel Companyssa. Hänen tarinansa Ellsworth Statlerin nerosta säilyivät muistipankkissani, kunnes aloin kirjoittaa kirjaani: "Suuret amerikkalaiset hotellimiehet: hotelliteollisuuden edelläkävijät".
Toimittuani kymmenen kuukautta tämän 1840 huoneen kongressihotellin kakkospäällikkönä minut nimitettiin 680 huoneen Drake-hotellin pääjohtajaksi 56th Streetillä ja Park Avenuella (nyt reikä maassa). Kahden ja puolen vuoden jälkeen ylellisessä Drake-hotellissa minusta tuli 762 huoneen Summit-hotellin pääjohtaja osoitteessa 51st Street ja Lexington Avenue (nykyään Doubletree Hotel). Kun Summit rakennettiin vuonna 1969, se oli ensimmäinen uusi hotelli New Yorkissa 30 vuoteen, ja sen suunnitteli kuuluisa floridalainen arkkitehti Morris Lapidus. Kriitikot sanoivat sen suunnittelua koskevassa kriittisessä kommentissa, että "se oli liian kaukana rannasta".
Oltuani kolme vuotta Summit-hotellissa minut värvättiin International Telephone & Telegraph Corporationiin, joka oli äskettäin ostanut Sheraton Corporation of America -yrityksen. Olen työskennellyt vuoden ITT:n kuluttajapalveluiden varatoimitusjohtajan avustajana, ja minut ylennettiin maailmanlaajuisten hotellipalveluiden tuotelinjapäälliköksi. Matkustin seuraavien seitsemän vuoden aikana ympäri Yhdysvaltoja, Kanadaa, Etelä-Amerikkaa, Eurooppaa, Lähi-itä, Havaiji ja Kaukoidän ITT/Sheraton-liiketoiminnassa neuvotellen uusista hotellikehityksistä ja tarkastellessani kaikkia Sheraton Hotelsin kotimaisia ja kansainvälisiä pro- lomakkeet, budjetit ja tuloslaskelmat.
Noina vuosina Dunfey Hotel Company New Hampshiressa oli Sheratonin suurin franchising-saaja. Kun Aetna Life and Casualty osti Dunfeyn, Jack Dunfey pyysi minua palvelemaan konsulttinsa. Tämän vuoden mittaisen konsulttisopimuksen ansiosta pystyin perustamaan oman hotellikonsulttiyritykseni.
Olen viimeisen kolmenkymmenen vuoden aikana ymmärtänyt yhä enemmän, että hotellialan historian tuntemus on välttämätöntä kaikille majoitusalan urasta kiinnostuneille. Kuten Kungfutse kirjoitti: "Tutki menneisyyttä, jos haluat ennustaa tulevaisuuden." Nopeiden teknologisten muutosten myötä on entistä tärkeämpää tietää, missä olemme olleet, jotta voimme ennustaa, mihin olemme menossa.
Olen New Yorkin yliopiston Preston Robert Tisch Hospitality-, Tourism and Sports Management -keskuksen neuvottelukunnan emeritusjäsen. Pidän itseäni onnekkaana saadessani olla mukana NYU:n "hotelli"-koulun syntyessä vuonna 1997. Usein, kun olen luennoinut koulussa ja muualla, olen hämmästynyt amerikkalaisen hotellin historian tärkeydestä. ala.
Ole hyvä ja odota uuden kirjani "Great American Hoteliers: Pioneers of the Hotel Industry" julkaisemista. Se kertoo John McEntee Bowmanin, Carl Graham Fisherin, Henry Morrison Flaglerin, John Q. Hammonsin, Frederick Henry Harveyn, Ernest Hendersonin, Conrad Nicholson Hiltonin, Howard Dearing Johnsonin, J. Willard Marriottin, Kanjibhai Manchhubhai Patelin, Henry Bradleyn kiehtovia tarinoita. Plant, George Mortimer Pullman, AM Sonnabend, Ellsworth Milton Statler, Juan Terry Trippe ja Kemmons Wilson.
Stanley Turkel, MHS, ISHC hoitaa hotellikonsulttitoimistoaan yksinoikeudella, joka on erikoistunut franchising-asioihin, omaisuudenhoitoon ja riita-asioiden tukipalveluihin. Turkelin asiakkaita ovat hotellien omistajat ja franchising-yritykset, sijoittajat ja lainalaitokset. Turkel toimii neuvottelukunnan jäsenenä ja luennoi NYU:n Tisch Center for Hospitality, Tourism and Sports Management -keskuksessa. Hän on arvostetun International Society of Hospitality Consultants -järjestön jäsen. Hänen provosoivia artikkeleita erilaisista hotelliaiheista on julkaistu Cornell Quarterlyssä, Lodging Hospitalityssä, Hotel Interactivessa, Hotel Onlinessa, AAHOA Lodging Businessissa jne. Jos tarvitset apua franchising-sopimuksen neuvottelemisessa tai ongelmassa, kuten tunkeutuminen/vaikutus, irtisanominen /selvityskorvaukset tai riita-asian tuki, soita Stanleyyn numeroon 917-628-8549 tai lähetä sähköpostia [sähköposti suojattu].
