Mahogany Bay Resort & Beach Clubin avaaminen Hilton Curio -kokoelmaksi on merkittävä uutinen Belizen matkailualalle ja Hilton Hotelsille kokonaisuudessaan. Se merkitsee Hiltonin laajentumista Karibian / Latinalaisen Amerikan alueella.
Mahogany Bay Resort & Beach Club, osa Curio-kokoelmaa, avattiin Ambergris Cayessa Belizen suurimmalla saarella. Ambergris Caye tunnetaan vesiurheilustaan, sukelluksestaan ja Karibian rannoistaan. Itärannan ulkopuolella Belize Barrier Reefillä on kuuluisia snorklaus- ja sukelluskohteita, kuten Hol Chanin merensuojelualue, jossa on runsaasti meren elämää, ja 124 metrin syvä Great Blue Hole. San Pedron kaupunki on saaren portti ja keskus purjehdukselle ja riuttaen tutustumiselle. Hilton Curio Collection -hotelli on alle kahden mailin päässä San Pedrosta.
Hilton Curio Collection -hotellissa on 205 mökki- ja huvilatyylistä huonetta 60 hehtaarin rantakadulla, 10 erillistä ruokapaikkaa, lahti- ja rantaklubeja sekä joustavia kokous- ja tapahtumapaikkoja. Bay Club tarjoaa suuren uima-altaan, baarin ja uima-altaan vieressä olevat spa-hoidot sekä yksityisen valkoisen hiekkarannan rantaklubin. Lyhyen ajomatkan päässä majoituspaikan venesatamasta.
Kestävästi rakennettu lomakeskus sisällyttää rakenteeseen myös paikallisia materiaaleja.
