Hong Kong on ruokailu- ja ruokakaupunki, ja se on yksi suosituimmista tapahtumista Valon kaupungissa, ja tänä vuonna se on virtuaalinen.
Järjestäjänä Hongkongin matkailuneuvosto (HKTB), "Hong Kong Wine & Dine Festival" saa paitsi virtuaalisen maun myös globaalin muodon. Festivaalin myötä vain laitteen päässä, kuvittele jännitystä klinkkivien viinilasien kanssa puolivälissä maailmaa tai oppia uusi tapa valmistaa herkullinen ruokalaji huippukokilta - kaikki oman suosikkituolisi mukavasti.
Nykymaailmassa tapaaminen jonkun kanssa lasillisen viiniä Zoomin kautta on luonnollista. Ihmiset ovat niin mukautuvia, ja todellisuudessa virtuaalimaailma laajentaa universumiamme paljon kauemmas. Hongkongista New Yorkiin Monte Carloon Pietariin Etelä-Afrikkaan Hongkongin Wine & Dine -festivaali kutittaa varmasti makuhermoja ja maallista halua matkustaa. Ja tänä vuonna, koska tapahtuma on verkossa, on todella mahdollista tavata ihmisiä ympäri maailmaa!
HKTB: n puheenjohtaja tohtori YK Pang selitti tätä strategista siirtoa: "Hongkongin Wine & Dine -festivaali on ollut yksi suosituimmista tapahtumista paikallisten ja turistien keskuudessa sen perustamisesta yli vuosikymmen sitten. COVID-19-taudinpurkauksesta huolimatta tänä vuonna toivomme, että ihmiset voivat jatkaa Hongkongin ainutlaatuisen ruokailukulttuurin nauttimista tarjoamalla samalla liiketoimintamahdollisuuksia paikalliselle F&B -sektorille tämän haastavan taloudellisen tilanteen keskellä. Festivaalin järjestäminen antaa meille käytännössä mahdollisuuden saavuttaa molemmat tavoitteet vaarantamatta kansanterveyttä ja turvallisuutta. "
Vaikka eri muodossa, festivaali toimittaa edelleen virtuaaliversioita ohjelmavalikoimasta, joka on yhtä jännittävä kuin tosielämän painoksissa, ja joka sisältää maailmanluokan ruokaa ja juomia. Joten vaikka asutkin Timbuktussa, voit tänä vuonna osallistua vuosittaiseen festivaaliin missä tahansa.
Tohtori Pang lisäsi: "Virtuaalinen Hongkongin Wine & Dine -festivaali pyrkii luomaan juhlallisen iloisen ilmapiirin, josta tapahtuma on kuuluisa tarjoamalla pääsyn eksklusiivisiin viini- ja gourmet-kokemuksiin, jotka aiheen asiantuntijat ovat kuratoineet. Hyödyntämällä virtuaalimuotoa tapahtuma pidennetään tavallisesta neljästä päivästä useisiin viikkoihin, jotta useampi ihminen voi osallistua aikaan ja maantieteellisistä rajoituksista riippumatta. "
Fyysisen tapahtuman mahdollisimman alkuperäisen maun säilyttämiseksi HKTB rakentaa verkkokeskuksen, jossa suurin osa festivaalin ohjelmista järjestetään. Erilaiset viinikauppiaat tarjoavat festivaalille räätälöityjä alennuksia ja tuotteita, joita osallistujat voivat selata ja ostaa virtuaalisessa näyttelytilassa. Samaan aikaan tunnettuja viini- ja ruokakriitikoita, kokkeja ja viiniasiantuntijoita kutsutaan puhumaan viinin pariliitosta ja kulinaarisista aiheista virtuaalisissa työpajoissa ja luokissa.
Hongkongin Wine & Dine -festivaali käynnistettiin vuonna 2009 sen jälkeen, kun Hongkong ja Bordeaux allekirjoittivat viiniin liittyvän yhteistyön yhteisymmärryspöytäkirjan. Laajamittaisesta ulkoilmatapahtumasta tuli nopeasti kaupungin keskustelu, ja Forbes Traveler kutsui sen maailman kymmenen parhaan kansainvälisen ruoka- ja viinifestivaalin joukkoon.
Hongkongin Wine & Dine -festivaalin päivämäärät ja yksityiskohdat tulevat Hongkongin matkailulautakunta.
Hyvää ruokahalua!
