Air Canada esittelee ylpeänä Kanadan parhaiden uusien ravintoloiden 30 ehdokasta.
Vuodesta 2002 lähtien Air Canada enRoute on juhlinut tämän ohjelman kautta maan parhaita uusia ravintoloita, kokkeja, joukkueita ja nousevia kykyjä – ja tänä vuonna Top 10 -lista on palannut! Erittäin odotettu pitkä lista on julkaistu tänään.
Kanadan parhaat uudet ravintolat juhlivat 21. vuottaan, tehden siitä pisimpään jatkuneen kansallisen kulinaarisen lahjakkuudenhaun ja ainoan maastossa sijaitsevan ravintolasijoituksen, joka käyttää yhtä, nimetöntä arvioijaa, joka lähtee maistelemaan vuoden parhaita uusia ravintoloita. Kansallisen elintarvikeasiantuntijapaneelin suositusten perusteella Air Canada lähetti yhden peitekirjoittajan kuukauden pituiselle kulinaariselle maratonille etsimään 30:tä merkittävintä avajaista eri puolilla maata, jotka kaikki ovat nyt haastavassa Top 10 -listassa.
Vuoden 2022 Kanadan parhaiden uusien ravintoloiden pitkä lista kattaa 15 kaupunkia kahdeksassa maakunnassa. Nelipaikkaisesta Sichuanin nuudelitiskistä kiinalaisessa ruokakaupassa Montreal 40 kerrosta Calgaryn yläpuolella sijaitsevaan panoraamaloungeen muotoiltuun pihviravintolaan, tämän vuoden listalla on 30 ravintolaa eri muodoissa, mukaan lukien pysyvä ponnahdusikkuna, taidegalleriassa sijaitseva noutopaikka ja pandemian viivästyneet visiot, jotka lopulta toteutuivat. .
"Air Canada kiittää ja onnittelee kokkien ja ravintoloitsijoiden työtä, jotka tekivät uskomattoman matkan avatakseen ravintolan kuluneen vuoden aikana, mikä on jo saavutus parhaimpina aikoina", sanoo Andy Shibata, Airin brändin johtaja. Kanada. "Olemme sitoutuneet jakamaan heidän tarinansa ja kuinka he myös onnistuneesti omaksuivat uusia tapoja tutkia kulttuuri-identiteettiä ja edistyivät kestävän kehityksen ja työpaikan tasa-arvon edistämiseksi."
Kanadan parhaiden uusien ravintoloiden ehdokkaat 2022 ovat:
Alentours, Québec City; Bar Susu, Vancouver; Le Clan, Québec; Delara, Vancouver; Drift, Halifax; Elephant, Vancouver; Fonda Balam, Toronto; Fox & Monocle, North Saanich; Fu's Repair Shop, Edmonton; Gia Vin & Grill, Montréal; Hayloft Steak + Fish, Edmonton; Hearts Tavern & Bar, Kimberley; J'ai Feng, Montréal; Jeju, Tofino; Majuri Tom, Calgary; Mastard, Montréal; Mimi Chinese, Toronto; Mokili, Montréal; Một Tô, Calgary; Namjim Bannerman Brewing Co.:ssa, St. John'sissa; Nola, Winnipeg; Osteria Giulia, Toronto; Parcelles, Austin; Pei Pei Chei Ow, Edmonton; Ahven, Ottawa; Pichai, Montréal; Pop-viinibaari, Saskatoon; Prime Seafood Palace, Toronto; Ravintola 20 Victoria, Toronto; Royn korealainen keittiö, Calgary
Kanadan parhaat uudet ravintolat 2022 nostaa esiin parhaat ravintolat, jotka ovat avautuneet eri puolilla maata loppukevään 2021 ja 31. toukokuuta 2022 välisenä aikana ja jotka tarjoavat poikkeuksellisia elämyksiä ruoan laadun, palvelutason ja kulinaariseen luovuuteen sitoutumisen kautta. Vuotuinen Top 10 -sijoitus julkistetaan Torontossa 1. marraskuuta 2022 järjestettävissä juhlissa.
MITÄ TÄSTÄ ARTIKKELASTA OTTAA POIS:
- Nelipaikkaisesta Sichuanin nuudelitiskistä kiinalaisessa ruokakaupassa Montrealissa pihviravintolaan, joka on muotoiltu panoraamaloungeen 40 kerrosta Calgaryn yläpuolella. Tämän vuoden listalla on 30 ravintolaa eri muodoissa, mukaan lukien pysyvä pop-up, taidegalleria. -majoitu noutopaikka ja pandemian viivästyneet visiot, jotka lopulta toteutuivat.
- Kansallisen elintarvikeasiantuntijapaneelimme suositusten perusteella Air Canada lähetti yhden peitekirjoittajan kuukauden pituiselle kulinaariselle maratonille etsimään 30 merkittävintä avajaistapahtumaa eri puolilla maata, jotka kaikki ovat nyt haastavassa Top 10 -listassa. .
- "Air Canada kiittää ja onnittelee kokkien ja ravintoloitsijoiden työtä, jotka tekivät viimeisen vuoden aikana uskomattoman matkan ravintolan avaamiseen, mikä on jo saavutus parhaina aikoina."
