"Taste the Dream - Wine and Dine at Sea", kulinaarinen erikoisuus Unelmaristeilyt, palaa tänä vuonna julkaisemalla palatsin maun, joka sisältää kahden kansainvälisesti arvostetun julkkiskokin, kokin Darren McGradyn ja kokin Ivan Li, juhlavat valikot. Debyytti palkitulla Unen synnyttäminen ja World Dream -risteilyalusten kokki Darren McGrady oli entinen Britannian kuninkaallisen perheen kokki kuningatar Elizabeth II: lle, Walesin prinsessa Dianalle sekä prinsseille Williamille ja Harrylle; Kokki Ivan Li Family Li: n keisarillisesta keittiöstä on kotoisin keisarillisen korkeimman oikeuden virkamiesten perheestä, joka palveli Qing-dynastian tuomioistuimia Kiinassa.
Michael Goh, Dream Cruisesin toimitusjohtaja ja Genting Cruise Linesin kansainvälisen myynnin johtaja, sanoi: "Taste the Dream - Wine and Dine at Sea on unelmaristeilyjen kulinaarinen ohjelma, joka määrittelee haute-keittiön uudelleen merellä idän parhaimpien kanssa. ja länteen. Ohjelma esiteltiin viime vuonna valtameremme ja purjehduksen innoittamana temaattisena yhteistyönä alueen parhaiden julkkiskokkien kanssa, jotka arvostelukykyiset vieraat ottivat hyvin vastaan. Tänä vuonna olemme iloisia voidessamme esitellä "Palatsin maun", jossa vieraamme nauttivat upeasta kokemuksesta kuninkaallisesta gastronomiasta merellä, joka koostuu viininparin maisteluvalikoista, rikastuskeskusteluista, interaktiivisista työpajoista ja muusta. "
Lokakuusta 2019 tammikuuhun 2020 palatsin vieraat, jotka varaavat “Taste the Dream - Wine and Dine at Sea” -matkapaketin Genting Dream- ja World Dream -aluksille, saavat sarjan ilmaisia erikoistarjouksia, mukaan lukien täyden kokemuksen elokuvasta A Taste of Dream Palatsi ”- kokki Darren McGradyn ja kokki Ivan Li: n kuratoimat eksklusiiviset kuninkaalliset valikot sekä pääsy temaattisiin esityksiin ja aktiviteetteihin, kuten Pekingin oopperaan, brittiläiseen puutarhateeseen, kiehtovien ihmisten tekemiseen, kunniakonsertti The Beatlesille ja muille. Palatsin all-inclusive-sviitti, ylellinen yksityinen erillisalue - Dream Cruisesin ylellinen "ship-in-a-ship" -konsepti, jossa on yli 140 sviittiä, eurooppalainen hovimestaripalvelu, all-inclusive-etuudet ja paljon muuta.
Tämän erityisen purjehduksen aikana kaikilla Genting Dreamin ja World Dreamin risteilijöillä on mahdollisuus maistella kokki McGradyn ja Chef Li: n valitsemia kuninkaallisia reseptejä, jotka tarjoillaan aluksen kattavissa ravintoloissa. Vieraat voivat myös nauttia kuningatar Elizabeth II: n suosimista juomista Bar Cityssä molemmilla risteilyaluksilla sekä tapaamis- ja tervehdyskokemuksia kokin McGradyn ja Chef Li: n kanssa, jotka jakavat tarinoita ruoasta ja juomasta Imperiumin keisarillisissa tuomioistuimissa. Itä ja länsi.
Kokki Darren McGradyn kuningattaren juhla
Kokki Darren McGradyn toimikautena Buckinghamin palatsissa ja Kensingtonin palatsissa viidentoista vuoden ajan hän valmisti säännöllisesti kuningattarelle ja Edinburghin herttualle ja heidän vierailleen ruokailujuhlia ulkomaisille valtionpäämiehille, mukaan lukien presidentit Bush, Clinton, Reagan ja Ford. Kokki McGrady matkusti myös kuninkaallisen perheen kanssa Windsorin linnaan, Sandringhamin taloon ja Balmoralin linnaan sekä Royal Yacht Britanniaan kuninkaallisilla kiertueilla ympäri maailmaa.
Nyt Texasissa toimiva kokki McGrady on kokenut kirjailija, kulinaarinen konsultti, tapahtumasuunnittelija, julkinen puhuja sekä yksityisen ruokailupalvelun omistaja. Kokki McGrady tekee debyyttinsä Hongkongissa ja Singaporessa Dream Cruisesin kanssa, jossa hän lähtee Singaporen Genting Dreamiin kolmen yön risteilylle 3.-11. Marraskuuta, jota seuraa kaksi World Dream -matkustusta 13. joulukuuta. 29. tammikuuta, lähdöt Hong Kongin ja Guangzhoun kaksoissatamista.
Kokin McGrady esittelee "A Taste of The Palace" -kokkina kaksi kausittaista degustointivalikkoa, kasvisruokalistan ja à la carte -menun, joissa on joitain kuninkaallisen perheen suosikkiruokia, kuten joitain prinsessa Dianan suosikkiruokia: tomaatti ja tillihiiri, täytetty munakoiso paahdetulla rosmariinipippurikastikkeella sekä kokki McGradyn leipä- ja voipuuro, jonka prinsessa raivosi ystävilleen maailman parhaimpana; Gaelin pihvit, jotka ovat joitain kuningatar Elizabeth II: n suosikkiruokia; samoin kuin englantilainen treffitorttu, prinssi Williamin ja Harryn suosikki jälkiruoka.
Kokki Ivan Li: Kielletty juhla
Perhe Li Imperial Cuisine perusti edesmennyt professori Li Shan Lin, jonka isoisä Li Zi Jia oli Qing-dynastian korkeasti arvostettu keisarinna Dowager Cixin virkamies ja valvoi Kielletyn kaupungin keisarillista keittiötä. Eläkkeelle siirtyessään Li kirjoitti muistiinsa keisarillisen keittiön ainesosista ja ruoanlaittomenetelmistä, jotka välitettiin hänen jälkeläisilleen. Vuonna 1985 professori Li perusti ensimmäisen Family Li Imperial Cuisine -ravintolan, joka on sittemmin tarjoillut arvostettua vieraskirjaa julkkiksista, kuten Jackie Chan, Yhdysvaltain entinen valtiovarainministeri Robert Rubin ja Ison-Britannian entinen pääministeri Edward Heath. Kokki Ivan Li on perheperinteensä taskulampun kantajana nyt Family Li Imperial Cuisine -yrityksen toisen sukupolven omistaja sekä vuoden 2014 Dinerin klubin elinikäisen palkinnon voittaja.
Kokki Ivan Li purjehtii World Dreamilla lokakuussa esitelläkseen Family Li Imperial Cuisine -ruokavalion kolmea ruokalistaa. Hongkongista ja Guangzhousesta lähteville 13 tai 20 yön risteilyille lähtöisin oleville asiakkaille tarjotaan 5.-2. Lokakuuta Qing-dynastian hovin tunnetuimpia ruokia, kuten Jofen Tofu, a. erityisesti keisarinna Cixille luotu vihreän herneen sose, jolla on erottuva sävy jade-vihreällä; samoin kuin kiinalaistyylinen Leopard-koralligruppi confit, hitaasti keitetyt kalaruoat, jotka on valmistettu täydellisyyteen ja joita Qing-dynastian keisarit suosivat.
Kasvisruokavaihtoehtoja on tarjolla sekä kuningattaren juhlille että kielletylle juhlille.
