Napsauta tätä näyttääksesi bannerisi tällä sivulla ja maksat vain menestyksestä

Breaking Travel Uutiset Liikematka Kulinaarinen Kulttuuri määränpää herkkusuu terveys Hospitality Industry Hotellit ja lomakohteet Indonesia Investointi Malta Uutiset Ihmiset Uudelleenrakentaminen Resorts Vastuullinen Turvallisuus minun Kestävä matkailu Travel Wire -uutiset Nousussa Turkki

Matkailujärjestöt etsivät kansallista ruokaa saadakseen kilpailuetua

Matkailujärjestöt etsivät kansallista ruokaa saadakseen kilpailuetua
Matkailujärjestöt etsivät kansallista ruokaa saadakseen kilpailuetua
Kirjoittanut Harry Johnson

Kun matkailualan elpyminen alkaa kiihtyä, monet matkailutoimistot haluavat erottua kilpailevista kohteista keskittymällä ruoanlaittoonsa perinteisten luontokohteiden, kaupunkien tai rannikkoalueiden sijaan.

Mukaan teollisuusanalyytikot, Destination Marketing Organisations (DMOs) varten Turkki, Malta, ja Indonesia ovat keskittyneet kansalliseen keittiöönsä houkutellakseen uusia turisteja.

Markkinointikampanjoissa on ollut kiiltäviä kuvia ja lyhyitä videoita, jotka kattavat perinteisiä ruoanlaittomenetelmiä kulttuurin houkuttelevuuden lisäämiseksi. Näiden markkinointikampanjoiden kehitys näyttää olevan vastaus kansainvälisen keittiön ja kulinaaristen elämysten kasvavaan kysyntään, ja DMO:t käyttävät tätä saadakseen kilpailuetua kilpaileviin kohteisiin nähden.

DMO:t näyttävät reagoivan muutokseen matkustajien mielissä gastronomiaa kohtaan. Tämän trendin kehityksen on tuonut pandemia, joka on auttanut laajentamaan monien matkailijoiden makua, vaikka monet ravintolat suljettiin vuosina 2020 ja 2021.

Monien ravintoloiden piti sopeutua pandemiarajoituksiin selviytyäkseen, joten he alkoivat myydä aterioita ruoan toimituspalveluiden, kuten Just Eatin, Deliveroon ja Uber Eatsin, kautta. Nämä palvelut ovat tehneet kansainväliset keittiöt kuluttajien ulottuville entistä helpommin kuin koskaan aikaisemmin kevyen palvelutarjonnan, intuitiivisten älypuhelinsovellusten ja tehokkaiden mobiilimaksujärjestelmien ansiosta.

Tämän seurauksena maailmanlaajuinen tietoisuus vaihtoehtoisista kansainvälisistä keittiöistä on lisääntynyt huomattavasti, jolloin matkailutoimistot voivat hyödyntää tätä houkuttelevissa markkinointikampanjoissa potentiaalisten matkailijoiden houkuttelemiseksi.

Tämäkään trendi tuskin hidastuu, sillä elintarviketoimitusmarkkinoiden odotetaan kasvavan 7 %:n vuosikasvuluvulla (CAGR) vuosina 2021–2025 vuoden 2021 Food Insights & Trends -raportin mukaan. Tämän seurauksena miljoonat ihmiset jatkavat uusien ruokien ja makujen maistelua paikallisista ravintoloistaan.

Q4 2021 Global Consumer Surveyn mukaan 47 % vastaajista piti keittiöiden laajempaa saatavuutta houkuttelevimpana syynä syödä ruokaa ja juomaa kodin ulkopuolella, mikä korostaa maailmanlaajuista halukkuutta uusien makujen kokemiseen.

On perusteltua olettaa, että sama mielipide koskee matkailijoita kohteessa. Monet ovat innostuneita paikalliseen kulttuuriin ja tapoihin tutustumisesta, mukaan lukien ruoka ja juoma.

Kirjailijasta

Harry Johnson

Harry Johnson on toiminut tehtävien toimittajana eTurboNews yli 20 vuoden ajan. Hän asuu Honolulussa Havaijilla ja on kotoisin Euroopasta. Hän nauttii uutisten kirjoittamisesta ja käsittelemisestä.

Jätä kommentti

Jakaa...