Grenada Chocolate Festival palaa Spice Isle of the Caribbeanille

Grenada, joka tunnetaan Karibian maustesaarena, isännöi 10. vuotuista viikon mittaista Grenada Chocolate Festivalia. Vuonna 2014 alkanut festivaali järjestetään 16.-21 ja juhlii Grenadan suklaatuotannon rikasta historiaa ja kulttuuria. Saarella toimii kuusi suklaayritystä: Tri-Island Chocolate, Belmont Estate, Crayfish Bay Organic Chocolate, Jouvay Chocolate, Taste 'D' Spice Chocolate ja maailmankuulu Grenada Chocolate Company, joka on puusta baariin -mallin pioneeri. suklaan liike.

Tänä vuonna festivaali palaa erityisellä Rum Editionilla, jossa osallistujat oppivat rommin ja suklaatuotannon historiasta nauttien samalla yhdistelmästä romminmaistajaisia ​​ja kiertoajeluja paikallisissa tislaamoissa, mestarikurssista Renegaden ja Tri Islandin kanssa sekä miksologikilpailuista klo. Mount Cinnamon. Vierailijat tutustuvat myös kestävien suklaatehtaiden kaakaopeltoihin, eettisesti tuotettujen puusta patukkaan suklaanvalmistusprosessien kulissien taakse, suklaataidetta ja käsitöitä sekä jopa suklaajooga-meditaatiota.

"Grenada Chocolate Festivalista on tullut kohokohta suklaan ystäville ja aloitteleville suklaavalmistajille ympäri maailmaa. Festivaali tarjoaa erilaisia ​​hauskoja ja herkullisia kokemuksia kaakaotilojen tutkimisesta korkealaatuisen suklaan maistelemiseen suklaapohjaisiin hyvinvointielämyksiin. Festivaali toivottaa vierailijat tervetulleiksi tutustumaan kauniiseen saareemme ja juhlimaan tätä merkittävää grenadialaisen kulttuurin elementtiä paikallisten kanssa. Grenadan vulkaaninen maaperä, lämmin sää ja paksut sademetsät tekevät saaresta ihanteellisen ilmaston hienon kaakaon kasvattamiselle, josta vain 12 prosentilla maailman vientipavuista on tämä nimitys. Täällä Spice Islessa 100 prosenttia kaakaoviennistämme luokitellaan hienoksi maustetuksi kaakaoksi. Nykyään Grenada tuottaa noin 800 tonnia kaakaota vuodessa, mikä muodostaa 6 % BKT:sta”, sanoo Petra Roach, Grenada Tourism Authorityn toimitusjohtaja.

"Grenada Chocolate Festival on osoitus paikallisten maanviljelijöiden ja suklaanvalmistajien kovasta työstä ja omistautumisesta, jotka ovat tehneet Grenadasta maailmanlaajuisesti tunnetun kohteen suklaan ystäville yhteisön voiman ja kestävien ja eettisten käytäntöjen tärkeyden lisäksi. pieni saari", sanoi Magdalena Fielden, Grenada Chocolate Festivalin perustaja.

Alla on tämän vuoden Grenada Chocolate + Rum Festivalin tapahtumien aikataulu:

• Päivä 1, tiistai 16. toukokuuta: Tervetuloa Grenada Chocolate Festiin – Festivaali alkaa romminmaistioilla ja elämyksillä Tri Islandilla ja vierailulla House of Chocolatessa aamulla ennen kuin rentoudut iltapäivällä. Festivaalin avajaiset vietetään Westerhall Estatessa, jossa voi nauttia illasta täynnä musiikkia, suklaata, rommia ja paikallisia ruokamyyjiä.

• Päivä 2, keskiviikko 17. toukokuuta: Kaakaon juhla Belmont Estatessa – Tutustu historiallisiin grenadialaisiin kaakaoperinteisiin yhdessä vanhimmista käyntitiloista, Belmont Estatesta. Osallistu maanviljelijän lounaalle kiinteistöllä iltapäivällä. Illalla pääset Cocktail Master Class -kurssille True Blue Rum Shopissa ennen kuin suuntaat Dodgy Dockin Chocolate Rum Street Food Extravaganzaan nauttimaan illallisesta, elävästä musiikista ja cocktaileista tähtien alla.

• Päivä 3, torstai 18. toukokuuta: Grenadan suklaa + rommikulttuuri – Sukella kuvankauniisiin Annandalen vesiputouksiin iltapäivällä ja lähde mukaan oman maustetun rommipullon luomiseen Wild Orchidista. Suuntaa sitten illalla Silversandsiin valitaksesi kahdesta rommin ja suklaan mestarikurssista, tai suuntaa True Blue Bay Resortiin auringonlaskun suklaayösukellukseen Aquanauts Grenadan kanssa ja illallisen jälkeen tuoppi suklaaolutta West Indies Breweryssä.

• Päivä 4, perjantai 19. toukokuuta: Suklaan ja rommin maustaminen – Nauti puusta patukkaan kestävästä suklaanmakukokemuksesta Crayfish Bayssä, mitä seuraa tilalta pöytään lounas ja uinti Mount Edgecombessa. Illalla huippumixologit kilpailevat rommi- ja suklaacocktail-kilpailussa Mount Cinnamonilla. Päätä ilta Savvy'sin rantakokolla.

• Päivä 5, lauantai 20. toukokuuta: Suklaaperhepäivä + Tislaamokierrokset – Perheet oppivat jotain uutta hauskojen suklaatoimintojen, kaakaoteemaisten lastenkirjojen lukemisen ja kaakaoteemaisen käsityöbasaarin aikana koko päivän ajan. Saatavilla on myös tislaamokierroksia sekä Renegade Rumissa että Rivers Rumissa. Rentoudu joogaäänien parantamisen aikana suklaalla Sankalpa Yoga Studiossa ennen kuin päätät päivän kulinaarisella suklaaillallisella Dodgy Dockissa.

• 6. päivä, sunnuntai 21. toukokuuta: Suklaa, hyvinvointi ja taide – Opi suklaan ihon ja vartalon hyvinvointieduista osallistumalla aamujoogaan ja luomalla kaakaovoita ja suklaajuomia True Blue Bay Resortissa. Seuraa maku- ja tuoksukokemusta Towerissa. Kun päätämme suklaaviikon, vieraat voivat osallistua Le Phare Bleun isännöimään päätösjuhlaan, jossa voit nauttia viimeisistä maljaista, maistiaisista ja upeasta elävästä musiikista.