Kun rajat avautuvat uudelleen, Zürichin matkailu asettaa kestävän kehityksen ensisijaiseksi tavoitteeksi

• Zürich aloittaa rohkean ja kattavan tulevaisuuden kestävän kehityksen alustan
• Zürichin matkailu ylläpitää vahvaa sitoutumista kestävään kehitykseen
• Zürichin matkailu lisää edelleen tietoisuutta ekotietoisesta kehityksestä

Kun maailma alkaa avata rajansa matkailulle, COVID-19-pandemian aikana ja sen aikana saadut kokemukset ovat osoittaneet, että matkailun on oltava jatkuvasti kestävää. Tätä varten Zürichin kaupunki yhdessä Sveitsin kanssa on aloittanut rohkean ja kattavan tulevaisuuden kestävän kehityksen alustan.

Zürichin matkailu ylläpitää vahvaa sitoutumista kestävään kehitykseen ja on ollut esimerkkinä vuodesta 1998. Järjestö oli yksi tärkeimmistä virstanpylväistään vuonna 2010, kun se allekirjoitti ensimmäisten joukossa Sveitsin matkailun kestävän kehityksen peruskirjan, ja vuonna 2015 Zürich Tourism vahvisti tätä sitoumusta. kehittämällä kattava kestävän kehityksen käsite 2015+, joka asettaa uskottavat ja kunnianhimoiset tulevaisuuden tavoitteet. Jatkamalla tietoisuutta ekotietoisesta kehityksestä Zürichin matkailu kattaa kestävyyden kolme pääulottuvuutta: ympäristö, talous ja yhteiskunta. Zürichin matkailu on yhdessä kaupungin ja kantonin kanssa omaksunut kattavan ja pitkäaikaisen lähestymistavan tavoitteeseen asettaa Zürich ja ympäröivä alue älykkään määränpään kansainväliseksi suunnitelmaksi. Zürichin kestävän kehityksen ytimessä ovat:

Kestävä syöminen: 

Etsivätpä kävijät 100-prosenttisesti orgaanisia, paikallisia ja kausiluonteisia ainesosia tai täysin vegaanisia, Zürichistä on helppo löytää herkullisia ja kestäviä ruokia. Useimmat kaupungin ravintolat pitävät erittäin tärkeänä käyttämiensä tuotteiden alkuperää ja kausiluonteisuutta, ja monet kokit ostavat ainesosansa suoraan yhdeltä Zürichin lukuisista viikoittaisista markkinoista.

Lisäksi Zürich on maailman ensimmäisen kasvisravintolan ylpeä syntymäpaikka, jonka omistaa Hiltl-perhe, jonka ravintolat ovat olleet kokonaan kasvisruokien omistuksessa vuodesta 1898 lähtien. Kasvis- ja vegaaniravintolat ovat Zürichin suosituimpia.

Kaupungin keitaat: 

Kun matkustajat lähtevät takaisin maailmaan COVIDin jälkeen, he houkuttelevat vähemmän tungosta, avoimiin tiloihin. Vaikka Zürich on iso kaupunki, sillä on kohtuullinen osuus syrjäisillä poluilla ja ei aina avoimilla kulttuurikaaseilla. Kaupunkiseikkailijat eivät tule pettymään lukuisissa piilotetuissa tiloissa kaupungin sydämessä, upeasti suunnitelluista puutarhoista erityisen kauniisiin julkisiin laitoksiin.

Vaikka paikalliset ihmiset tuntevat heidät, monet turistit eivät tiedä näitä ihania paikkoja, joten vierailu Zürichiin on erityisen erityinen ja odottamaton. Jotkut näistä paikoista eivät ole suoraan turistireiteillä tai niillä on erityiset aukioloajat. Mutta he ovat etsimisen arvoisia ja palkitsevat pelottomat kaupungin tutkijat kauniilla nähtävyyksillä ja upeilla näkymillä.

Kestävät kaupat: 

Ekologisesti ajattelevat matkailijat voivat löytää myös laajan valikoiman kauppoja, joissa myydään reilusti vaihdettua ja kestävästi tuotettua muotia, samoin kuin useita jätteettömiä kauppoja. Kun halu ekologisesti valmistetuista vaatteista on yleistymässä, suunnittelijat varmistavat, että heidän muodinsa tuotetaan kestävällä ja oikeudenmukaisella tavalla käyttämällä kierrätettäviä kankaita, minimoimalla niiden hiilijalanjäljet ​​ja kohtelemalla työntekijöitä oikeudenmukaisesti. Ekologisesti ajattelevat ostajat voivat löytää erilaisia ​​jätteettömiä myymälöitä - ruokahävikin vähentämiseen omistautuneita yrityksiä ja yksittäisistä pakkauksista luopuneita kauppoja.

Työ ja vapaa-aika:  

Kun työvoima ympäri maailmaa siirtyy etätyöstä toimistoon, yritykset ovat jo alkaneet sopeutua uuteen työelämän konseptiin. Zürichissä liike ja vapaa-aika voidaan yhdistää upeasti yhteistyötiloissa, kahviloissa ja ravintoloissa. Entisissä tehdashallissa, kirjakaupassa tai rautatieviaduktin alla: Zürichin digitaaliset paimentolaiset tapaavat uusia innovatiivisia nuoria mieliä start-up -maailmassa ja pyörittävät uusia ideoita kaupungin luovissa yhteistyötiloissa ja kahviloissa.

Edellä mainitun lisäksi Zürichissä on käynnissä useita muita ympäristötietoisia hankkeita, mukaan lukien energiatehokkaat rakennukset, ravintoalalle tarkoitettu ruoka-jätteiden ohjelma ja kaupunkien sähköpyöräohjelma. Matkailusta infrastruktuuriin ja vesiensuojeluun Zürich on kestävän tekniikan kärjessä kohti ympäristötietoisempaa ja terveellisempää tulevaisuutta.