Hyatt Regency Dallas ja omaisuudenhoitaja/kehittäjä Woodbine Development Corporation ilmoittivat tänään, että mestarikokki ja ravintoloitsija Wolfgang Puck hoitaa ravintola- ja juhlatilaa Reunion Towerin huipulla, kun se avataan uudelleen. Lisäksi Wolfgang Puck Catering hoitaa tapahtumatilaa historiallisella Union Stationilla, joka on myös parhaillaan Woodbinen johtamassa remontissa.
"50-kerroksisesta Reunion Towerista on tullut Dallasin epävirallinen symboli vuosien varrella, ja Wolfgang Puckin ravintolan ja catering-palvelun myötä torni on jatkossakin Dallasin suosituin kohde", sanoi Steve Vissotzky, Hyattin toimitusjohtaja. Regency Dallas. "Olemme innoissamme tästä kumppanuudesta ja arvostuksesta, jonka se tuo omaisuudellemme ja Dallasin keskustaan."
Woodbine ja Hyatt ilmoittivat Reunion Towerin ja Union Stationin 46 miljoonan dollarin remontista marraskuussa 2007. Uusi fine dining -ravintola on Puckin ensimmäinen Dallasissa. Se vie tilan, joka oli entinen Antares-ravintola.
"Olemme innoissamme voidessamme tuoda upean ruokamme ja palvelumme kauniissa ympäristössä ympäristöön, josta on näkymät upeaan kaupunkiin, kuten Dallas", sanoi Chef Puck. "Ravintola- ja catering-palveluidemme välissä tiedän, että jokainen Reunion Toweriin ja Union Stationiin saapuva lähtee pysyvällä muistolla."
Tom Kaplan, Wolfgang Puck Fine Dining Groupin vanhempi toimitusjohtaja lisäsi: "15 fine dining -ravintolaa rannikolta rannikolle, odotamme innolla brändimme tuomista Dallasiin. Ikoninen Reunion Tower -sijainti tarjoaa ryhmällemme poikkeuksellisen mahdollisuuden laajentua Dallasin markkinoille ja edelleen auttaa muokkaamaan kaupungin muuttuvaa kulinaarista maisemaa.
Carl Schuster, Wolfgang Puck Cateringin toimitusjohtaja, sanoi: "Olemme erityisen innoissamme voidessamme jakaa Hyatt Regency Dallas/Reunion Towerin kanssa yhteisen toiveen saavuttaa korkein standardi ruokailuun Dallasissa, olipa kyseessä ravintola tai tapahtuma."
1,122 160,000 huoneen Hyatt Regency Dallasissa on 56 42 neliöjalkaa toimintatilaa, mukaan lukien kolme juhlasalia, kaksi näyttelysalia, 50 kokoushuonetta ja XNUMX sviittiä. Kaupungin historiallinen näkökulma on esitelty kiinteistön kolmella tasolla sen Reflections of Dallas -valokuva- ja taidenäyttelyn kautta. Hotellin ja viereisen XNUMX-kerroksisen Reunion Towerin siluetti on antanut Dallasin horisonttiin maailmanlaajuista tunnustusta. Kiinteistön omistavat Hunt-Woodbine Realty Corporationiin liittyvät yhteisöt.
Wolfgang Puck -yritykset uskovat intohimoisesti tarjoavansa luovimpia, kekseliäisimpiä ruokalistoja ja makuja käyttäen orgaanisia, täysin luonnollisia ja inhimillisesti käsiteltyjä tuotteita ja ainesosia sekä parasta aidossa vieraanvaraisuudessa, joka tarjoaa poikkeuksellista, johdonmukaista palvelua ja johtamista sekä innovatiivista suunnittelua.
MITÄ TÄSTÄ ARTIKKELASTA OTTAA POIS:
- Carl Schuster, Wolfgang Puck Cateringin toimitusjohtaja, sanoi: "Olemme erityisen innoissamme voidessamme jakaa Hyatt Regency Dallas/Reunion Towerin kanssa yhteisen toiveen saavuttaa korkeimmat standardit ruokailussa Dallasissa, joko ravintolassa tai tapahtumassa.
- ”50-kerroksisesta Reunion Towerista on tullut Dallasin epävirallinen symboli vuosien varrella, ja Wolfgang Puckin ravintolan ja catering-palvelun myötä torni pysyy Dallasina.
- Wolfgang Puck -yritykset uskovat intohimoisesti tarjoavansa luovimpia, kekseliäisimpiä ruokalistoja ja makuja käyttäen orgaanisia, täysin luonnollisia ja inhimillisesti käsiteltyjä tuotteita ja ainesosia sekä parasta aidossa vieraanvaraisuudessa, joka tarjoaa poikkeuksellista, johdonmukaista palvelua ja johtamista sekä innovatiivista suunnittelua.
