Uuden-Seelannin ja Australian epikuroinen vetovoima nousee merelle, kun Crystal Cruises esittelee alueen ruokaa 30. maaliskuuta 12 päivän Wine & Food Experiences of Discovery -risteilyllä. Mestarisommelierit Robert Bath ja Cameron Douglas – ensimmäinen ja ainoa mestarisommelier Uudesta-Seelannista – opastavat vieraita Uuden-Seelannin hienoimpien vuosikertojen vivahteiden ja parien läpi, kun taas valinnainen Crystal Adventures vie vieraita juhliville Cloudy Bay Vineyardsille, Hawke's Baylle ja Marlboroughille. Sydneyyn purjehtiva australialainen kokki ja uudistaja Serge Dansereau jakaa paikallisia erikoisuuksia ruoanlaitto-esittelyjen, maistajien ja erikoismenujen kautta, kun taas australialainen elintarviketoimittaja Simon Johnson isännöi artesaanijuustojen ja gourmet-suklaamaistajaisia.

"Crystalin ansiosta epikurolaiset voivat nauttia aidosta, tietoisesta viini- ja ruokakokemuksesta upealla tyylillä ja mukavuudella", sanoi Toni Neumeister, Crystal Cruisesin ruoka- ja juomajohtaja. Vierailevat asiantuntijat – alansa ikonit – yhdessä Crystal Symphonyn omien kulinaaristen ammattilaisten kanssa jakavat laajan tietämyksen, joka epäilemättä parantaa tämän maagisen reitin makuja.
Ashore, Crystal Adventures tarjoaa intiimiä katseita rannikolla sijaitseville maatiloille ja viinitarhoille:

– Cloudy Bay Vineyards, joka nosti ensimmäisenä New Zealand Sauvignon Blancin kartalle, tarjoaa vieraille tutoroidun maisteluistunnon yksityisesti isännöimässä tynnyrihuoneessa.

– Hawke's Bayllä, Uuden-Seelannin johtavalla viinintuotantoalueella, vieraat vierailevat kolmessa 600:sta tunnetusta viinitilasta, Brookfield's Vineyardsista, Church Roadista ja Mission Estatesta.

– Wairau-laakson rikkailta viljelysmailta Uuden-Seelannin suurimman rypäleenviljelyalueen Marlboroughin viinitarhoihin ja sitten sinisimpukoiden äyriäiskeskukseen Havelockiin, vieraat näkevät Uuden-Seelannin ruuan ja juoman eri puolia.

Aucklandista Crystal Symphony vierailee Pictonissa, Wellingtonissa, Christchurchissa, Napierissa ja Dunedinissa Uudessa-Seelannissa; henkeäsalpaavat Milford Soundin, Doubtful Soundin vuonot ja sen pisin vuono Dusky Sound; päättyy yöpymiseen Sydneyssä.

MITÄ TÄSTÄ ARTIKKELASTA OTTAA POIS:

From the rich farmlands of the Wairau Valley to the vineyards of Marlborough, the largest grape-growing region in New Zealand, then Havelock, the mussel shellfish hub, guests will see varied sides of New Zealand food and drink.
The epicurean appeal of New Zealand and Australia will take to the seas when Crystal Cruises showcases food from the region on March 30 during a 12-day Wine &.
Sailing to Sydney, leading Australian chef and innovator Serge Dansereau will share regional specialties via cooking demonstrations, tastings, and special menus, while top Australian food purveyor Simon Johnson will host tastings of artisanal cheeses and gourmet chocolate.